Tofu Basilikum

Produit emballé Haricots et légumineuses Alnatura

Tofu Basilikum contient 223 kcal pour 100 g.

Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 140 kcal pour 100 g sur 1 046 produits.

100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en cuivre, 19 % de la valeur quotidienne en manganèse et 18 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tofu Basilikum de Alnatura, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
223kcal pour 100 g
16 gprotéines
0,5 gglucides
17 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 223 kcal
Lipides totaux L 17 g 22 %
Acides gras saturés L 1,8 g 9 %
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 560 mg 24 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 2,8 g 10 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 16 g 32 %
Vitamine A L 0 µg0 %
Vitamine C L 2,2 mg2 %
Vitamine D L 0,015 µg0,1 %
Vitamine E L 2,8 mg18 %
Thiamine (B1) L 0,004 mg0,3 %
Riboflavine (B2) L 0,006 mg0,5 %
Niacine (B3) L 0,095 mg0,6 %
Acide pantothénique (B5) L 0,016 mg0,3 %
Vitamine B6 L 0,077 mg5 %
Folate (B9) L 5,1 µg1 %
Vitamine B12 L 0 µg0 %
Calcium L 59,1 mg5 %
Fer L 2,9 mg16 %
Magnésium L 45,9 mg11 %
Phosphore L 98,4 mg8 %
Potassium L 301 mg6 %
Zinc L 0,54 mg5 %
Cuivre L 0,18 mg20 %
Manganèse L 0,45 mg19 %
Sélénium L 1,6 µg3 %
Iodine L 14,5 µg10 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 29 %Glucides: 0,9 %Lipides: 70 %223kcal / 100 g
  • Protéines 29 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 70 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Cuivre20 %Manganèse19 %Vitamine E18 %Fer16 %Magnésium11 %Iodine10 %Phosphore8 %Potassium6 %Zinc5 %Calcium5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines16 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 14 g)
  • Fibres2,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
  • Lipides17 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 8 g)
  • Acides gras saturés1,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
  • Sodium560 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 240 mg)
  • Protéines pour 100 kcal7,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau68,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)
Étoile L2,4 g
Caroténoïdes (1)
Bêta-carotène L248 µg
Autres composants (2)
Eau L68,2 g
Alcool L0 g

Détails du produit

Marque
Alnatura
Code-barres
40045375
Quantité
175 g
Catégorie
tofu
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Wasser, SOJABOHNEN* 16 %, Olivenöl*, Basilikum* 7,1 %, Speisesalz, Gewürze*, Kräuter*, Maismehl*, Zitronensaftkonzentrat*, Gerinnungsmittel: Calciumsulfat, Calciumchlorid, Magnesiumchlorid *aus biologischer Landwirtschaft

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Huile d'oliveSel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 40045375. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tofu Basilikum ?

100 g de Tofu Basilikum apportent 223 kcal.

Tofu Basilikum est-il riche en protéines ?

Tofu Basilikum contient 16 g de protéines pour 100 g (32 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 29 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 14 g).

Combien de glucides contient Tofu Basilikum ?

Tofu Basilikum contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,8 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tofu Basilikum ?

Tofu Basilikum contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Tofu Basilikum ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont cuivre (20 % DV), manganèse (19 % DV), Vitamine E (18 % DV), fer (16 % DV) et magnésium (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Tofu Basilikum ?

100 g contiennent 560 mg de sodium, soit 24 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.