Houmous
Produit emballé Haricots et légumineuses Franprix
Houmous contient 360 kcal pour 100 g.
Environ 83 % de ses calories proviennent des lipides, avec 10 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 25 593 750 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 29 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 360 kcal | |
| Lipides totaux L | 34,9 g | 45 % |
| Acides gras saturés L | 3,7 g | 19 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 370 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 9,5 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 5,1 g | 18 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,9 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,36 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 5 118 750 µg | 25 593 750 % |
| Vitamine E L | 6,4 mg | 43 % |
| Thiamine (B1) L | 0,094 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,032 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,14 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,21 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 26,4 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 117 mg | 9 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 45,2 mg | 11 % |
| Phosphore L | 98,3 mg | 8 % |
| Potassium L | 111 mg | 2 % |
| Zinc L | 1 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,43 mg | 19 % |
| Sélénium L | 14,4 µg | 26 % |
| Iodine L | 11,2 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 10 %
- Lipides 83 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres5,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides34,9 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés3,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium370 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
pois chiches précuits* 45% - huile de colza - eau - pâte de graines de _sésame_ 10% - concentré de jus de citron* - sel - ail en poudre - cumin en poudre - conservateur : sorbate de potassium - épaississant : gomme xanthane,
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3263858771417. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.