Wie viel Protein hat Houmous?

Houmous enthält 6,9 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 7 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 6,7 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Houmous?

Houmous hat 9,5 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,1 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Houmous?

Houmous enthält 34,9 g Fett pro 100 g, davon 3,7 g gesättigt (19 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Houmous?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin D (25.593.750 % DV), Vitamin E (43 % DV), Kupfer (29 % DV), Selen (26 % DV) und Mangan (19 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Houmous?

100 g enthalten 370 mg Natrium, 16 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Houmous

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Franprix

Houmous enthält 360 kcal pro 100 g.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 10 % aus Kohlenhydrate und 7 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 248 kcal pro 100 g über 2.475 Produkte liegt.

100 g liefern 25.593.750 % des Tageswerts für Vitamin D, 43 % des Tageswerts für Vitamin E und 29 % des Tageswerts für Kupfer.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

360kcal pro 100 g

6,9 gProtein

9,5 gKohlenhydrate

34,9 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	360 kcal
Fett gesamt L	34,9 g	45 %
Gesättigte Fettsäuren L	3,7 g	19 %
Cholesterin L	0 mg	0 %
Natrium L	370 mg	16 %
Kohlenhydrate gesamt L	9,5 g	3 %
Ballaststoffe L	5,1 g	18 %
Zucker gesamt L	0,8 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	6,9 g	14 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
Vitamin C L	0,36 mg	0,4 %
Vitamin D L	5.118.750 µg	25.593.750 %
Vitamin E L	6,4 mg	43 %
Thiamin (B1) L	0,094 mg	8 %
Riboflavin (B2) L	0,032 mg	2 %
Niacin (B3) L	0,52 mg	3 %
Pantothensäure (B5) L	0,14 mg	3 %
Vitamin B6 L	0,21 mg	13 %
Folat (B9) L	26,4 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	117 mg	9 %
Eisen L	2 mg	11 %
Magnesium L	45,2 mg	11 %
Phosphor L	98,3 mg	8 %
Kalium L	111 mg	2 %
Zink L	1 mg	9 %
Kupfer L	0,26 mg	29 %
Mangan L	0,43 mg	19 %
Selen L	14,4 µg	26 %
Iodin L	11,2 µg	7 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 7 %
Kohlenhydrate 10 %
Fett 83 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein6,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
Ballaststoffe5,1 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
Zucker0,8 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
Fett34,9 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
Gesättigte Fettsäuren3,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
Natrium370 mgunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
Protein pro 100 kcal1,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser54,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	5,2 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	5,7 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	54,2 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Franprix
Barcode: 3263858771417
Kategorie: Hummus
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

pois chiches précuits* 45% - huile de colza - eau - pâte de graines de _sésame_ 10% - concentré de jus de citron* - sel - ail en poudre - cumin en poudre - conservateur : sorbate de potassium - épaississant : gomme xanthane,

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Kichererbsen Raps (Rübsenöl)Salz Knoblauch

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Hummus & Muhammara Feinkost Popp	360	8,6 g	11,8 g	29,4 g
Houmous zaatar L' Atelier de Noor	360	7,7 g	14,8 g	30 g
Hummus mit Topping Paprika und Harissa Netto	359	6,6 g	12,4 g	30,5 g
Hummus with ginger Edeka	359	6,6 g	12,6 g	30,5 g
Hummus mit Topping - Paprika & Harissa Genusswelt	359	6,6 g	12,4 g	30,5 g
Houmous Coriandre, Eden gourmet	359	8,3 g	16,8 g	28,6 g
Hummus coriander & lemon Taverna	359	8,3 g	16,8 g	28,6 g
Houmous Olive citron vert La Maison du Bocal	362	4,7 g	9 g	33 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3263858771417. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.