Calories : Haricots verts, en conserve, réduit en sodium, cuit à l'huile
Aliment générique Cuit Haricots et légumineuses
Haricots verts, en conserve, réduit en sodium, cuit à l'huile contient 48 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (145 g) apporte environ 70 kcal.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 8 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots à cordes sur FoodFactly (48 kcal pour 100 g).
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine K.
Ces valeurs concernent l'aliment cuit. Les versions crues et autres préparations ont leurs propres valeurs, listées séparément ci-dessous.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 48 kcal | |
| Lipides totaux C | 3,4 g | 4 % |
| Acides gras saturés C | 0,49 g | 2 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 2 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux C | 4,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires C | 1,8 g | 6 % |
| Sucres totaux C | 0,76 g | |
| Protéines C | 1,1 g | 2 % |
| Vitamine A C | 17 µg | 2 % |
| Vitamine C C | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,58 mg | 4 % |
| Vitamine K C | 40,7 µg | 34 % |
| Thiamine (B1) C | 0,015 mg | 1 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,045 mg | 3 % |
| Niacine (B3) C | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamine B6 C | 0,029 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 26 µg | 7 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 14,3 mg | 3 % |
| Calcium C | 37 mg | 3 % |
| Fer C | 1 mg | 6 % |
| Magnésium C | 13 mg | 3 % |
| Phosphore C | 19 mg | 2 % |
| Potassium C | 93 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,19 mg | 2 % |
| Cuivre C | 0,033 mg | 4 % |
| Sélénium C | 0,4 µg | 0,7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 8 %
- Glucides 33 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines1,1 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 1,5 g)
- Fibres1,8 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 2,9 g)
- Sucres0,76 gdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 1,8 g)
- Lipides3,4 gdans le quart supérieur pour haricots à cordes (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés0,49 gen dessous de la médiane pour haricots à cordes (médiane 0,71 g)
- Sodium2 mgdans le quart inférieur pour haricots à cordes (médiane 124 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau90,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 1,4 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 1,1 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,001 g |
| CFA 16:0 C | 0,37 g |
| SFA 18:0 C | 0,097 g |
| MUFA 18:1 C | 1,2 g |
| PUFA 18:3 C | 0,27 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,01 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,02 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 118 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 439 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 151 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 23 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 90,7 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 26 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Haricots verts
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Haricots à ficelle jaune, cuit Cuit | 50 | 1,5 g | 6,3 g | 2,7 g |
| Haricots, liquide provenant de fèves de rein ragoûtées Cuit | 47 | 1,8 g | 2,8 g | 3,2 g |
| Haricots, cuit au four, en conserve, avec viande bovine Cuit | 121 | 6,4 g | 16,9 g | 3,5 g |
| Haricots, chili, barbecue, style de ranch, cuit Cuit | 97 | 5 g | 16,9 g | 1 g |
| SILK Plus Fibre, soymilk | 41 | 2,5 g | 5,8 g | 1,4 g |
| SILK Plus pour la santé des os, soymilk | 41 | 2,5 g | 4,5 g | 1,4 g |
| Lait de soja (toutes les saveurs), non sucré, avec ajout de calcium, vitamines A et D | 33 | 2,9 g | 1,7 g | 1,6 g |
| Soymilk, originale et vanille, allégé, non sucré, avec ajout de calcium, vitamines A et D | 34 | 2,6 g | 3,9 g | 0,85 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2709867. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.