Calories : Pain d'ail, avec du fromage parmesan, de restauration rapide ou restaurant
Aliment générique Pain et produits cuits au four
Pain d'ail, avec du fromage parmesan, de restauration rapide ou restaurant contient 351 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tranche moyenne (79 g) apporte environ 277 kcal.
Environ 47 % de ses calories proviennent des glucides, avec 43 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pains de levure sur FoodFactly, où la médiane est de 275 kcal pour 100 g sur 101 aliments.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 36 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 31 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 351 kcal | |
| Lipides totaux C | 16,8 g | 22 % |
| Acides gras saturés C | 5,5 g | 27 % |
| Cholestérol C | 2 mg | 0,7 % |
| Sodium C | 642 mg | 28 % |
| Glucides totaux C | 41,1 g | 15 % |
| Fibres alimentaires C | 2,4 g | 9 % |
| Sucres totaux C | 3,6 g | |
| Protéines C | 8,8 g | 18 % |
| Vitamine A C | 17 µg | 2 % |
| Vitamine C C | 0,2 mg | 0,2 % |
| Vitamine D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E C | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamine K C | 28,9 µg | 24 % |
| Thiamine (B1) C | 0,43 mg | 36 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,19 mg | 14 % |
| Niacine (B3) C | 4,1 mg | 25 % |
| Vitamine B6 C | 0,083 mg | 5 % |
| Folate (B9) C | 195 µg | 49 % |
| Vitamine B12 C | 0,1 µg | 4 % |
| Choline C | 8,6 mg | 2 % |
| Calcium C | 44 mg | 3 % |
| Fer C | 3 mg | 17 % |
| Magnésium C | 23 mg | 5 % |
| Phosphore C | 98 mg | 8 % |
| Potassium C | 104 mg | 2 % |
| Zinc C | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre C | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium C | 16,9 µg | 31 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 47 %
- Lipides 43 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,8 gdans le quart inférieur pour pains de levure (médiane 9,8 g)
- Fibres2,4 gen dessous de la médiane pour pains de levure (médiane 3,5 g)
- Sucres3,6 gen dessous de la médiane pour pains de levure (médiane 4,4 g)
- Lipides16,8 gdans le quart supérieur pour pains de levure (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés5,5 gdans le quart supérieur pour pains de levure (médiane 0,88 g)
- Sodium642 mgdans le quart supérieur pour pains de levure (médiane 495 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau31,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 4,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 5,3 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,001 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 5,3 g |
| SFA 4:0 C | 0,018 g |
| SFA 6:0 C | 0,014 g |
| CFA 8:0 C | 0,032 g |
| SFA 10:0 C | 0,054 g |
| SFA 12:0 C | 0,65 g |
| SFA 14:0 C | 0,37 g |
| CFA 16:0 C | 3,4 g |
| SFA 18:0 C | 0,77 g |
| MUFA 18:1 C | 3,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,039 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,038 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,72 g |
| MUFA 22:1 C | 0,002 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 24 µg |
| Rétinol C | 17 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 31,5 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 44 µg |
| Folate, nourriture C | 120 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Pain d'ail
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pain d'ail, surgelé Surgelé | 350 | 8,4 g | 41,7 g | 16,6 g |
| Pain d'ail, sans précision | 349 | 8,3 g | 41,6 g | 16,6 g |
| Pain d'ail, de restauration rapide ou restaurant | 349 | 8,3 g | 41,6 g | 16,6 g |
| Pain d'ail, à partir de surgelé Surgelé | 350 | 8,4 g | 41,7 g | 16,6 g |
| Pain d'ail, avec du fromage parmesan, à partir de surgelé Surgelé | 351 | 8,8 g | 41,1 g | 16,8 g |
| Pain d'ail, avec fromage fondu, de restauration rapide ou restaurant | 339 | 11,4 g | 34,2 g | 17,3 g |
| Pain d'ail, avec fromage fondu, à partir de surgelé Surgelé | 343 | 10,4 g | 36,9 g | 17,1 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Biscuits, lait ordinaire ou babeurre, préparé selon une recette | 353 | 7 g | 44,6 g | 16,3 g |
| Pâtisserie, oeufs et fromages remplis | 349 | 8,4 g | 43,8 g | 15,7 g |
| Des chiots d'enfer, préparé selon une recette | 337 | 7,7 g | 46 g | 13,5 g |
| Rouleaux doux, fromage | 360 | 7,1 g | 43,7 g | 18,3 g |
| Gâteau, cake café, fromage | 339 | 7 g | 44,3 g | 15,2 g |
| Pain, fromage | 408 | 10,4 g | 44,8 g | 20,8 g |
| Biscuits de lait d'or de Pillsbury, Arôme artificiel, pâte réfrigérée | 307 | 5,9 g | 41,2 g | 13,2 g |
| Gressins, mou, avec du fromage parmesan, restauration rapide / restaurant | 344 | 12,5 g | 43,8 g | 13,2 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2707629. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.