Galettes de blé noir
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Catel-Roc
Galettes de blé noir contient 255 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des lipides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 170 kcal pour 100 g sur 230 produits.
100 g apportent 4 583 500 % de la valeur quotidienne en iodine, 27 % de la valeur quotidienne en manganèse et 20 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 255 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,3 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 520 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 41 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 0,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,2 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,095 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,022 µg | 0,1 % |
| Vitamine E L | 2,2 mg | 15 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 11 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 1,2 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,42 mg | 8 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 20 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 13,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,94 mg | 5 % |
| Magnésium L | 49,4 mg | 12 % |
| Phosphore L | 94,9 mg | 8 % |
| Potassium L | 135 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,83 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,18 mg | 20 % |
| Manganèse L | 0,62 mg | 27 % |
| Sélénium L | 3,2 µg | 6 % |
| Iodine L | 6 875 250 µg | 4 583 500 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 75 %
- Lipides 14 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,2 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6 g)
- Fibres1,9 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Sucres0,9 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,5 g)
- Lipides3,3 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 24,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,74 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Catel-Roc
- Code-barres
- 3448040000883
- Quantité
- 125 g
- Catégorie
- Crêpes de sarrasin
- Emballage
- Plastic,bag,fresh
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Eau, Farine de blé noir (25 %), Farine de _froment_ (13 %), (_blé_), huile de tournesol, sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de tournesolSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3448040000883. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.