Calories : Salade de fruits, à l'exclusion des agrumes, avec crème fouettée
Aliment générique Fruits
Salade de fruits, à l'exclusion des agrumes, avec crème fouettée contient 164 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tasse (182 g) apporte environ 298 kcal.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 37 % des glucides et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour autres fruits et salades de fruits sur FoodFactly, où la médiane est de 74 kcal pour 100 g sur 39 aliments.
100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 19 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 164 kcal | |
| Lipides totaux C | 10,6 g | 14 % |
| Acides gras saturés C | 3 g | 15 % |
| Cholestérol C | 12 mg | 4 % |
| Sodium C | 3 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux C | 15,2 g | 6 % |
| Fibres alimentaires C | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux C | 11,1 g | |
| Protéines C | 2 g | 4 % |
| Vitamine A C | 41 µg | 5 % |
| Vitamine C C | 18,6 mg | 21 % |
| Vitamine D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamine E C | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamine K C | 3,1 µg | 3 % |
| Thiamine (B1) C | 0,065 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,058 mg | 4 % |
| Niacine (B3) C | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamine B6 C | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) C | 18 µg | 5 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 10,4 mg | 2 % |
| Calcium C | 22 mg | 2 % |
| Fer C | 0,26 mg | 1 % |
| Magnésium C | 25 mg | 6 % |
| Phosphore C | 51 mg | 4 % |
| Potassium C | 206 mg | 4 % |
| Zinc C | 0,35 mg | 3 % |
| Cuivre C | 0,17 mg | 19 % |
| Sélénium C | 0,8 µg | 1 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 37 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2 gdans le quart supérieur pour autres fruits et salades de fruits (médiane 1 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour autres fruits et salades de fruits (médiane 1,8 g)
- Sucres11,1 gen dessous de la médiane pour autres fruits et salades de fruits (médiane 12,5 g)
- Lipides10,6 gdans le quart supérieur pour autres fruits et salades de fruits (médiane 0,44 g)
- Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour autres fruits et salades de fruits (médiane 0,052 g)
- Sodium3 mgen dessous de la médiane pour autres fruits et salades de fruits (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 1,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 4,6 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 3,5 g |
| SFA 4:0 C | 0,087 g |
| SFA 6:0 C | 0,072 g |
| CFA 8:0 C | 0,046 g |
| SFA 10:0 C | 0,11 g |
| SFA 12:0 C | 0,13 g |
| SFA 14:0 C | 0,4 g |
| CFA 16:0 C | 1,5 g |
| SFA 18:0 C | 0,53 g |
| MUFA 18:1 C | 1,7 g |
| PUFA 18:3 C | 0,84 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,08 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,02 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 22 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 21 µg |
| Rétinol C | 39 µg |
| Carotène, alpha C | 2 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 2 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 71,6 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 18 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Salade de fruits
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Salade de pommes avec vinaigrette | 180 | 1,5 g | 12,2 g | 14,2 g |
| Salade d'ananas avec vinaigrette | 105 | 0,5 g | 12,8 g | 5,8 g |
| Fruits, couvert de chocolat | 133 | 1,4 g | 20,1 g | 6,7 g |
| Patate douce, sans précision | 115 | 1,6 g | 17,1 g | 4,5 g |
| Patate douce, cassonade ou purée | 99 | 1,9 g | 17,2 g | 2,6 g |
| Ambrosia | 75 | 0,81 g | 16,4 g | 0,98 g |
| Fruits, sans précision | 68 | 0,68 g | 16,2 g | 0,21 g |
| Fruits du dragon | 68 | 0,68 g | 16,2 g | 0,21 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2709297. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.