Kalorien in Obstsalat, Ausgenommen Zitrusfrüchte, mit Schlagsahne
Allgemeines Lebensmittel Obst
Obstsalat, Ausgenommen Zitrusfrüchte, mit Schlagsahne enthält 164 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (182 g) liefert etwa 298 kcal.
Rund 58 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 37 % aus Kohlenhydrate und 5 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Sonstige Früchte und Obstsalate auf FoodFactly, wo der Median bei 74 kcal pro 100 g über 39 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 21 % des Tageswerts für Vitamin C und 19 % des Tageswerts für Kupfer.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 164 kcal | |
| Fett gesamt C | 10,6 g | 14 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 3 g | 15 % |
| Cholesterin C | 12 mg | 4 % |
| Natrium C | 3 mg | 0,1 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 15,2 g | 6 % |
| Ballaststoffe C | 1,6 g | 6 % |
| Zucker gesamt C | 11,1 g | |
| Protein C | 2 g | 4 % |
| Vitamin A C | 41 µg | 5 % |
| Vitamin C C | 18,6 mg | 21 % |
| Vitamin D C | 0,2 µg | 1 % |
| Vitamin E C | 0,26 mg | 2 % |
| Vitamin K C | 3,1 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) C | 0,065 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,058 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamin B6 C | 0,16 mg | 9 % |
| Folat (B9) C | 18 µg | 5 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 10,4 mg | 2 % |
| Calcium C | 22 mg | 2 % |
| Eisen C | 0,26 mg | 1 % |
| Magnesium C | 25 mg | 6 % |
| Phosphor C | 51 mg | 4 % |
| Kalium C | 206 mg | 4 % |
| Zink C | 0,35 mg | 3 % |
| Kupfer C | 0,17 mg | 19 % |
| Selen C | 0,8 µg | 1 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 5 %
- Kohlenhydrate 37 %
- Fett 58 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein2 gim obersten Viertel von Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 1 g)
- Ballaststoffe1,6 gunter dem Median für Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 1,8 g)
- Zucker11,1 gunter dem Median für Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 12,5 g)
- Fett10,6 gim obersten Viertel von Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 0,44 g)
- Gesättigte Fettsäuren3 gim obersten Viertel von Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 0,052 g)
- Natrium3 mgunter dem Median für Sonstige Früchte und Obstsalate (Median 4 mg)
- Protein pro 100 kcal1,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser71,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 1,7 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 4,6 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 3,5 g |
| SFA 4:0 C | 0,087 g |
| SFA 6:0 C | 0,072 g |
| SFA 8:0 C | 0,046 g |
| SFA 10:0 C | 0,11 g |
| SFA 12:0 C | 0,13 g |
| SFA 14:0 C | 0,4 g |
| SFA 16:0 C | 1,5 g |
| SFA 18:0 C | 0,53 g |
| MUFA 18:1 C | 1,7 g |
| PUFA 18:3 C | 0,84 g |
| PUFA 20:4 C | 0,007 g |
| MUFA 16:1 C | 0,08 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,02 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,002 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 22 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 21 µg |
| Retinol C | 39 µg |
| Carotin, alpha C | 2 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 2 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 71,6 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 18 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Obstsalat
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Apfelsalat mit Dressing | 180 | 1,5 g | 12,2 g | 14,2 g |
| Ananassalat mit Dressing | 105 | 0,5 g | 12,8 g | 5,8 g |
| Obst, Schokolade bedeckt | 133 | 1,4 g | 20,1 g | 6,7 g |
| Süßkartoffel, ohne nähere Angabe | 115 | 1,6 g | 17,1 g | 4,5 g |
| Süßkartoffel, Casserole oder püriert | 99 | 1,9 g | 17,2 g | 2,6 g |
| Ambrosia | 75 | 0,81 g | 16,4 g | 0,98 g |
| Obst, ohne nähere Angabe | 68 | 0,68 g | 16,2 g | 0,21 g |
| Drachenfrucht | 68 | 0,68 g | 16,2 g | 0,21 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2709297. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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