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Calories : Pain, Italien, Grecs, Arménien, grillé

Aliment générique Cuit Pain et produits cuits au four

Pain, Italien, Grecs, Arménien, grillé contient 285 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tranche moyenne ou régulière (28 g) apporte environ 80 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 10 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour pains de levure sur FoodFactly (275 kcal pour 100 g).

100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 38 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 34 % de la valeur quotidienne en sélénium.

Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.

285kcal pour 100 g
10,4 gprotéines
52,9 gglucides
3 glipides
80kcal dans 1 tranche moyenne ou régulière (28 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 285 kcal
Lipides totaux C 3 g 4 %
Acides gras saturés C 0,6 g 3 %
Cholestérol C 0 mg 0 %
Sodium C 679 mg 30 %
Glucides totaux C 52,9 g 19 %
Fibres alimentaires C 2,3 g 8 %
Sucres totaux C 5,2 g
Protéines C 10,4 g 21 %
Vitamine A C 0 µg0 %
Vitamine C C 0 mg0 %
Vitamine D C 0 µg0 %
Vitamine E C 0,32 mg2 %
Vitamine K C 3,3 µg3 %
Thiamine (B1) C 0,51 mg43 %
Riboflavine (B2) C 0,35 mg27 %
Niacine (B3) C 5 mg31 %
Vitamine B6 C 0,11 mg7 %
Folate (B9) C 150 µg38 %
Vitamine B12 C 0 µg0 %
Choline C 16 mg3 %
Calcium C 115 mg9 %
Fer C 3,8 mg21 %
Magnésium C 29 mg7 %
Phosphore C 104 mg8 %
Potassium C 136 mg3 %
Zinc C 0,87 mg8 %
Cuivre C 0,13 mg15 %
Sélénium C 18,9 µg34 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 76 %Lipides: 10 %285kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 76 %
  • Lipides 10 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Thiamine (B1)43 %Folate (B9)38 %Sélénium34 %Niacine (B3)31 %Riboflavine (B2)27 %Fer21 %Cuivre15 %Calcium9 %Phosphore8 %Zinc8 %

Repères nutritionnels

  • Protéines10,4 gau-dessus de la médiane pour pains de levure (médiane 9,8 g)
  • Fibres2,3 gdans le quart inférieur pour pains de levure (médiane 3,5 g)
  • Sucres5,2 gau-dessus de la médiane pour pains de levure (médiane 4,4 g)
  • Lipides3 gen dessous de la médiane pour pains de levure (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0,6 gdans le quart inférieur pour pains de levure (médiane 0,88 g)
  • Sodium679 mgdans le quart supérieur pour pains de levure (médiane 495 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau31,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C0,54 g
Graisses polyinsaturées C1,4 g
Acides gras individuels (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0,002 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C1,3 g
SFA 4:0 C0,008 g
SFA 6:0 C0 g
CFA 8:0 C0,002 g
SFA 10:0 C0,002 g
SFA 12:0 C0,002 g
SFA 14:0 C0,004 g
CFA 16:0 C0,36 g
SFA 18:0 C0,2 g
MUFA 18:1 C0,52 g
PUFA 18:3 C0,15 g
PUFA 20:4 C0 g
MUFA 16:1 C0,009 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,009 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0 g
Caroténoïdes (6)
Bêta-carotène C0 µg
Lycopène C0 µg
Lutéine + zéaxanthine C50 µg
Rétinol C0 µg
Carotène, alpha C0 µg
Cryptoxanthine, bêta C0 µg
Autres composants (8)
Eau C31,4 g
Alcool C0 g
Caféine C0 mg
Théobromine C0 mg
Acide folique C72 µg
Folate, nourriture C95 µg
Vitamine E, ajoutée C0 mg
Vitamine B-12, ajoutée C0 µg

Autres formes : Pain

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Pain, fromage sucré salvadorien (quesadilla salvadorena) 374 7,1 g 47,8 g 17,1 g
Pain, type de gâteau de livre, pan de torta salvadoran 390 7,1 g 51,3 g 17,5 g
Pain, blé blanc 238 10,7 g 43,9 g 2,2 g
Pain, agenouille-toi (Navajo) 195 4,3 g 39,5 g 2,2 g
Pain, pour l'ensemble de la Communauté, pain de levure sucrée 367 9,4 g 56,4 g 11,6 g
Pain, potato 266 12,5 g 47,1 g 3,1 g
Pain, fromage 408 10,4 g 44,8 g 20,8 g
Pain, multigrains (y compris grains entiers) 265 13,4 g 43,3 g 4,2 g
Pain, maïs bleu, somiviki (Hopi) 186 3,1 g 39,8 g 1,5 g
Pain, chapati ou roti, nature, préparation industrielle 297 11,3 g 46,4 g 7,5 g
Pain, naan, nature, préparation industrielle, réfrigéré 291 9,6 g 50,4 g 5,7 g
Pain, cannelle 253 7,1 g 44,4 g 5,3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Muffins, anglais, nature, grillé, enrichi, avec propionate de calcium (y compris le sarcophage) Cuit 270 10,3 g 52,7 g 2 g
Bagels, cannelle-raisine, grillé Cuit 294 10,6 g 59,3 g 1,8 g
Bagels, nature, enrichi, avec propionate de calcium (comprend l'oignon, coquelicot, sésame), grillé Cuit 287 11,1 g 57,4 g 1,4 g
Biscuits, lait ordinaire ou babeurre, pâte réfrigérée, moins de gras, cuit au four Cuit 319 7,8 g 51,6 g 9,1 g
Gaufre, babeurre, surgelé, prêt à réchauffer, grillé Cuit 309 7,4 g 48,4 g 9,5 g
Gaufrettes, nature, surgelé, prêt à chauffer, grillé Cuit 312 7,2 g 49,3 g 9,6 g
Gaufre, babeurre, surgelé, prêt à réchauffer, micro-ondes Cuit 289 6,9 g 44,2 g 9,4 g
Muffins, anglais, raisin-cinnamon, grillés (y compris la pomme-cannelle) Cuit 276 8,9 g 55 g 2,2 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2707615. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient pain (cuit) ?

100 g de pain (cuit) apportent 285 kcal. 1 tranche moyenne ou régulière (28 g) : environ 80 kcal. 1 pouce cube (2,4 g) : environ 7 kcal. 1 tranche, taille de collation (9 g) : environ 26 kcal.

Pain (cuit) est-il riche en protéines ?

Pain (cuit) contient 10,4 g de protéines pour 100 g (21 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 2,9 g dans 1 tranche moyenne ou régulière (28 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres pains de levure, c'est au-dessus de la médiane (médiane 9,8 g).

Combien de glucides contient pain (cuit) ?

Pain (cuit) contient 52,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,3 g de fibres et 5,2 g de sucres.

Combien de lipides contient pain (cuit) ?

Pain (cuit) contient 3 g de lipides pour 100 g, dont 0,6 g saturés (3 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient pain (cuit) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Thiamine (B1) (43 % DV), Folate (B9) (38 % DV), sélénium (34 % DV), Niacine (B3) (31 % DV) et Riboflavine (B2) (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient pain (cuit) ?

100 g contiennent 679 mg de sodium, soit 30 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche datée du 31 octobre 2024. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 11 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.