Kalorien in Brot, Italienisch, Griechisch, Armenier, geröstet
Allgemeines Lebensmittel Gegart Brot und Backwaren
Brot, Italienisch, Griechisch, Armenier, geröstet enthält 285 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 mittlere oder regelmäßige Scheibe (28 g) liefert etwa 80 kcal.
Rund 76 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Hefebrote auf FoodFactly (275 kcal pro 100 g).
100 g liefern 43 % des Tageswerts für Thiamin (B1), 38 % des Tageswerts für Folat (B9) und 34 % des Tageswerts für Selen.
Die Daten stammen aus der USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), die Werte aus Rezepten der Zutaten berechnet.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 285 kcal | |
| Fett gesamt C | 3 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren C | 0,6 g | 3 % |
| Cholesterin C | 0 mg | 0 % |
| Natrium C | 679 mg | 30 % |
| Kohlenhydrate gesamt C | 52,9 g | 19 % |
| Ballaststoffe C | 2,3 g | 8 % |
| Zucker gesamt C | 5,2 g | |
| Protein C | 10,4 g | 21 % |
| Vitamin A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 0,32 mg | 2 % |
| Vitamin K C | 3,3 µg | 3 % |
| Thiamin (B1) C | 0,51 mg | 43 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,35 mg | 27 % |
| Niacin (B3) C | 5 mg | 31 % |
| Vitamin B6 C | 0,11 mg | 7 % |
| Folat (B9) C | 150 µg | 38 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 16 mg | 3 % |
| Calcium C | 115 mg | 9 % |
| Eisen C | 3,8 mg | 21 % |
| Magnesium C | 29 mg | 7 % |
| Phosphor C | 104 mg | 8 % |
| Kalium C | 136 mg | 3 % |
| Zink C | 0,87 mg | 8 % |
| Kupfer C | 0,13 mg | 15 % |
| Selen C | 18,9 µg | 34 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 15 %
- Kohlenhydrate 76 %
- Fett 10 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein10,4 güber dem Median für Hefebrote (Median 9,8 g)
- Ballaststoffe2,3 gim untersten Viertel von Hefebrote (Median 3,5 g)
- Zucker5,2 güber dem Median für Hefebrote (Median 4,4 g)
- Fett3 gunter dem Median für Hefebrote (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,6 gim untersten Viertel von Hefebrote (Median 0,88 g)
- Natrium679 mgim obersten Viertel von Hefebrote (Median 495 mg)
- Protein pro 100 kcal3,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser31,4 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett C | 0,54 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett C | 1,4 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) C | 1,3 g |
| SFA 4:0 C | 0,008 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,002 g |
| SFA 10:0 C | 0,002 g |
| SFA 12:0 C | 0,002 g |
| SFA 14:0 C | 0,004 g |
| SFA 16:0 C | 0,36 g |
| SFA 18:0 C | 0,2 g |
| MUFA 18:1 C | 0,52 g |
| PUFA 18:3 C | 0,15 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,009 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,009 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotinoide (6)
| Beta-Carotin C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin C | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin C | 50 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Carotin, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Weitere Bestandteile (8)
| Wasser C | 31,4 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folsäure C | 72 µg |
| Folat, Lebensmittel C | 95 µg |
| Vitamin E, zugesetzt C | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt C | 0 µg |
Andere Formen von Brot
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Brot, Salvadoran-Süßkäse (Quesadilla salvadorena) | 374 | 7,1 g | 47,8 g | 17,1 g |
| Brot, Art des Kuchens, Pan de torta salvadoran | 390 | 7,1 g | 51,3 g | 17,5 g |
| Brot, Weißweizen | 238 | 10,7 g | 43,9 g | 2,2 g |
| Brot, Knie nieder (Navajo) | 195 | 4,3 g | 39,5 g | 2,2 g |
| Brot, Pan Dulce, Süßhefebrot | 367 | 9,4 g | 56,4 g | 11,6 g |
| Brot, Kartoffelkartoffel | 266 | 12,5 g | 47,1 g | 3,1 g |
| Brot, Käse | 408 | 10,4 g | 44,8 g | 20,8 g |
| Brot, Mehrkorn (einschließlich Vollkorn) | 265 | 13,4 g | 43,3 g | 4,2 g |
| Brot, Blauer Mais, somiviki (Hopi) | 186 | 3,1 g | 39,8 g | 1,5 g |
| Brot, Chapatis oder Roti, natur, industriell hergestellt | 297 | 11,3 g | 46,4 g | 7,5 g |
| Brot, Naan, natur, industriell hergestellt, gekühlt | 291 | 9,6 g | 50,4 g | 5,7 g |
| Brot, Zimt | 253 | 7,1 g | 44,4 g | 5,3 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Muffins, englisch, natur, geröstet, angereichert, mit Calciumpropionat (einschließlich Sauerteig) Gegart | 270 | 10,3 g | 52,7 g | 2 g |
| Bagels, Zimtrose, geröstet Gegart | 294 | 10,6 g | 59,3 g | 1,8 g |
| Bagels, natur, angereichert, mit Calciumpropionat (einschließlich Zwiebeln), Mohn, Sesam, geröstet Gegart | 287 | 11,1 g | 57,4 g | 1,4 g |
| Kekse, Einfach- oder Buttermilch, gekühlter Teig, niedrigeres Fett, gebacken Gegart | 319 | 7,8 g | 51,6 g | 9,1 g |
| Waffel, Buttermilch, tiefgekühlt, zum Aufwärmen, geröstet Gegart | 309 | 7,4 g | 48,4 g | 9,5 g |
| Waffeln, natur, tiefgekühlt, wärmebereit, geröstet Gegart | 312 | 7,2 g | 49,3 g | 9,6 g |
| Waffel, Buttermilch, tiefgekühlt, zum Aufwärmen, mikrowellenförmig Gegart | 289 | 6,9 g | 44,2 g | 9,4 g |
| Muffins, englisch, Rosinenzimt, geröstet (einschließlich Apfel-Zimt) Gegart | 276 | 8,9 g | 55 g | 2,2 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), Datensatz 2707615. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2024. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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