Pavo, prepackaged or deli, carne de almuerzo, reducido en sodio: información nutricional
Alimento genérico Carne
Pavo, prepackaged or deli, carne de almuerzo, reducido en sodio contiene 106 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada, NFS (28 g) aporta unas 30 kcal.
Alrededor del 58% de sus calorías procede de proteínas, con 33% de grasas y 9% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en cortes fríos y carnes curadas en FoodFactly, donde la mediana es de 200 kcal por 100 g entre 43 alimentos.
100 g aportan el 45% del valor diario de Niacin (B3), el 24% del valor diario de Vitamina B6 y el 24% del valor diario de selenio.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 106 kcal | |
| Grasas totales C | 3,8 g | 5% |
| Grasas saturadas C | 0,91 g | 5% |
| Colesterol C | 49 mg | 16% |
| Sodio C | 610 mg | 27% |
| Carbohidratos totales C | 2,2 g | 0,8% |
| Fibra alimentaria C | 0 g | 0% |
| Azúcares totales C | 0,91 g | |
| Proteínas C | 14,8 g | 30% |
| Vitamina A C | 0 µg | 0% |
| Vitamina C C | 0 mg | 0% |
| Vitamina D C | 0,2 µg | 1% |
| Vitamina E C | 0,13 mg | 0,9% |
| Vitamina K C | 0 µg | 0% |
| Thiamin (B1) C | 0,038 mg | 3% |
| Riboflavin (B2) C | 0,15 mg | 11% |
| Niacin (B3) C | 7,2 mg | 45% |
| Vitamina B6 C | 0,41 mg | 24% |
| Folate (B9) C | 4 µg | 1% |
| Vitamina B12 C | 0,37 µg | 15% |
| Choline C | 30,1 mg | 5% |
| Calcio C | 14 mg | 1% |
| Iron C | 0,42 mg | 2% |
| Magnesio C | 19 mg | 5% |
| Fósforo C | 249 mg | 20% |
| Potasio C | 371 mg | 8% |
| Zinc C | 0,94 mg | 9% |
| Copper C | 0,024 mg | 3% |
| Selenio C | 13 µg | 24% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 58%
- Carbohidratos 9%
- Grasas 33%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas14,8 gpor debajo de la mediana de cortes fríos y carnes curadas (mediana 18,2 g)
- Azúcares0,91 gpor encima de la mediana de cortes fríos y carnes curadas (mediana 0,26 g)
- Grasas3,8 gen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 11,3 g)
- Grasas saturadas0,91 gen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 3,5 g)
- Sodio610 mgen el cuartil más bajo de cortes fríos y carnes curadas (mediana 1.040 mg)
- Proteína por 100 kcal14 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua76 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 1,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 1 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,002 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,005 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,88 g |
| SFA 4:0 C | 0,002 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,003 g |
| SFA 12:0 C | 0,003 g |
| SFA 14:0 C | 0,027 g |
| SFA 16:0 C | 0,62 g |
| SFA 18:0 C | 0,24 g |
| MUFA 18:1 C | 1 g |
| PUFA 18:3 C | 0,051 g |
| PUFA 20:4 C | 0,054 g |
| MUFA 16:1 C | 0,11 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,015 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,006 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 76 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 4 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Pavo
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Jamón de Turquía, prepackaged or deli, carne de almuerzo | 106 | 14,8 g | 2,2 g | 3,8 g |
| Turquía mama, rebanada, prepackaged | 106 | 14,8 g | 2,2 g | 3,8 g |
| Cerdo, curado, jamón y producto de agua, rebanada, con hueso, solo magro, sin calentar | 103 | 14,5 g | 2,8 g | 3,8 g |
| Cerdo, curado, jamón - agua agregada, gruñón, con hueso, solo magro, sin calentar | 95 | 15,4 g | 0,67 g | 3,5 g |
| Almuerzo, seno de pollo, rebanada | 100 | 16,4 g | 3,1 g | 2,5 g |
| Carne de Luncheon, sin especificar | 101 | 16,7 g | 0,27 g | 3,7 g |
| Ham, prepackaged or deli, carne de almuerzo | 101 | 16,7 g | 0,27 g | 3,7 g |
| Ham, prepackaged or deli, carne de almuerzo, reducido en sodio | 101 | 16,7 g | 0,27 g | 3,7 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2706216. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.