Calorías de Arroz, blanco, con guisantes y zanahorias, sin grasa añadida
Alimento genérico Comidas y Platos
Arroz, blanco, con guisantes y zanahorias, sin grasa añadida contiene 111 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (160 g) aporta unas 178 kcal.
Alrededor del 87% de sus calorías procede de carbohidratos, con 10% de proteínas y 2% de grasas (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de arroz platos mezclados en FoodFactly (119 kcal por 100 g).
100 g aportan el 20% del valor diario de Folate (B9), el 14% del valor diario de Thiamin (B1) y el 13% del valor diario de Vitamina A.
Los datos proceden de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), que calcula los valores a partir de recetas.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 111 kcal | |
| Grasas totales C | 0,3 g | 0,4% |
| Grasas saturadas C | 0,063 g | 0,3% |
| Colesterol C | 0 mg | 0% |
| Sodio C | 230 mg | 10% |
| Carbohidratos totales C | 23,8 g | 9% |
| Fibra alimentaria C | 1,3 g | 5% |
| Azúcares totales C | 1,1 g | |
| Proteínas C | 2,8 g | 6% |
| Vitamina A C | 119 µg | 13% |
| Vitamina C C | 1,5 mg | 2% |
| Vitamina D C | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,12 mg | 0,8% |
| Vitamina K C | 4,9 µg | 4% |
| Thiamin (B1) C | 0,16 mg | 14% |
| Riboflavin (B2) C | 0,028 mg | 2% |
| Niacin (B3) C | 1,3 mg | 8% |
| Vitamina B6 C | 0,094 mg | 6% |
| Folate (B9) C | 81 µg | 20% |
| Vitamina B12 C | 0 µg | 0% |
| Choline C | 6,1 mg | 1% |
| Calcio C | 15 mg | 1% |
| Iron C | 1,1 mg | 6% |
| Magnesio C | 13 mg | 3% |
| Fósforo C | 46 mg | 4% |
| Potasio C | 66 mg | 1% |
| Zinc C | 0,48 mg | 4% |
| Copper C | 0,074 mg | 8% |
| Selenio C | 5,8 µg | 11% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 87%
- Grasas 2%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas2,8 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 2,6 g)
- Fibra1,3 gpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 1,1 g)
- Azúcares1,1 gen el cuartil más alto de arroz platos mezclados (mediana 0,82 g)
- Grasas0,3 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 2,5 g)
- Grasas saturadas0,063 gen el cuartil más bajo de arroz platos mezclados (mediana 0,44 g)
- Sodio230 mgpor encima de la mediana de arroz platos mezclados (mediana 198 mg)
- Proteína por 100 kcal2,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua72,2 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 0,069 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 0,093 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 0,08 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,001 g |
| SFA 16:0 C | 0,057 g |
| SFA 18:0 C | 0,004 g |
| MUFA 18:1 C | 0,068 g |
| PUFA 18:3 C | 0,013 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,001 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (6)
| Betacaroteno C | 1.180 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 383 µg |
| Retinol C | 0 µg |
| Caroteno, alfa C | 466 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Otros componentes (8)
| Agua C | 72,2 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Theobromine C | 0 mg |
| Ácido fólico C | 41 µg |
| Folato, comida C | 10 µg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Otras formas de Arroz
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Mezcla de arroz saboreado con queso | 124 | 3 g | 25,2 g | 1,2 g |
| Arroz español, sin grasa añadida | 101 | 2,9 g | 19,9 g | 1 g |
| Macaroni o ensalada de pasta, hecho con ligero vestido italiano | 116 | 3,7 g | 20,6 g | 2 g |
| Arroz saboreado, marrón y salvaje | 106 | 2,7 g | 19,3 g | 2,2 g |
| Pasta con salsa de tomate, y verduras añadidas, receta casera | 104 | 3,7 g | 19,6 g | 1,1 g |
| Macaroni o fideos con queso, Tipo de Mac fácil | 110 | 3,3 g | 20,1 g | 1,9 g |
| Sushi, sin especificar | 94 | 2,9 g | 18,4 g | 0,67 g |
| Sushi roll, California | 94 | 2,9 g | 18,4 g | 0,67 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), registro 2709006. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 31 de octubre de 2024. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.