Calorías de Pastel, pastelito, canela con topa de miga, preparado comercialmente, enriquecido
Alimento genérico Pan y productos horneados
Pastel, pastelito, canela con topa de miga, preparado comercialmente, enriquecido contiene 418 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 oz (28,4 g) aporta unas 119 kcal.
Alrededor del 49% de sus calorías procede de grasas, con 44% de carbohidratos y 6% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en productos horneados en FoodFactly, donde la mediana es de 365 kcal por 100 g entre 522 alimentos.
100 g aportan el 31% del valor diario de selenio, el 20% del valor diario de Folate (B9) y el 20% del valor diario de manganese.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 418 kcal | |
| Grasas totales ? | 23,3 g | 30% |
| Grasas saturadas C | 5,8 g | 29% |
| Colesterol ? | 32 mg | 11% |
| Sodio ? | 351 mg | 15% |
| Carbohidratos totales C | 46,7 g | 17% |
| Fibra alimentaria ? | 2 g | 7% |
| Azúcares totales | no informado | |
| Proteínas ? | 6,8 g | 14% |
| Vitamina A C | 33 µg | 4% |
| Vitamina C C | 0,3 mg | 0,3% |
| Thiamin (B1) ? | 0,21 mg | 17% |
| Riboflavin (B2) ? | 0,23 mg | 18% |
| Niacin (B3) ? | 1,7 mg | 10% |
| Ácido pantoténico (B5) ? | 0,66 mg | 13% |
| Vitamina B6 ? | 0,027 mg | 2% |
| Folate (B9) C | 81 µg | 20% |
| Vitamina B12 C | 0,18 µg | 8% |
| Calcio ? | 54 mg | 4% |
| Iron ? | 1,9 mg | 11% |
| Magnesio ? | 22 mg | 5% |
| Fósforo ? | 108 mg | 9% |
| Potasio ? | 123 mg | 3% |
| Zinc ? | 0,81 mg | 7% |
| Copper ? | 0,13 mg | 14% |
| Manganese C | 0,45 mg | 20% |
| Selenio M | 17,2 µg | 31% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 6%
- Carbohidratos 44%
- Grasas 49%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas6,8 gpor encima de la mediana de productos horneados (mediana 6,7 g)
- Fibra2 gpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 2,4 g)
- Grasas23,3 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 11 g)
- Grasas saturadas5,8 gen el cuartil más alto de productos horneados (mediana 2,6 g)
- Sodio351 mgpor debajo de la mediana de productos horneados (mediana 433 mg)
- Proteína por 100 kcal1,6 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua21,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 13 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 3,1 g |
Aminoácidos (18)
| Tryptophan ? | 0,082 g |
|---|---|
| Threonine ? | 0,23 g |
| Isoleucine ? | 0,29 g |
| Leucine ? | 0,5 g |
| Lysine ? | 0,26 g |
| Metionina ? | 0,12 g |
| Cistino ? | 0,13 g |
| Phenylalanine ? | 0,32 g |
| Tyrosine ? | 0,22 g |
| Valine ? | 0,32 g |
| Arginine ? | 0,31 g |
| Histidina ? | 0,15 g |
| Alanine ? | 0,25 g |
| Ácido aspartico ? | 0,42 g |
| Ácido glutamico ? | 1,9 g |
| Glycine ? | 0,24 g |
| Proline ? | 0,63 g |
| Serine ? | 0,35 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,005 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 2,9 g |
| SFA 4:0 C | 0,001 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0,001 g |
| SFA 10:0 C | 0,001 g |
| SFA 12:0 C | 0,001 g |
| SFA 14:0 C | 0,11 g |
| SFA 16:0 C | 3,1 g |
| SFA 18:0 C | 2,6 g |
| MUFA 18:1 C | 12,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,15 g |
| PUFA 20:4 C | 0,019 g |
| MUFA 16:1 C | 0,059 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,005 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoides (1)
| Retinol C | 33 µg |
|---|
Otros componentes (7)
| Agua ? | 21,9 g |
|---|---|
| Alcohol ? | 0 g |
| Ash ? | 1,4 g |
| Energy ? | 1.749 kJ |
| Vitamina A, UI C | 111 IU |
| Ácido fólico C | 29 µg |
| Folato, comida ? | 32 µg |
Otras formas de Pastel
Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Doughnuts, levadura, acristalamiento, no enriquecido (incluye bollos de miel) | 403 | 6,4 g | 44,3 g | 22,8 g |
| Pastelería danesa, canela, sin enriquecer | 403 | 7 g | 44,6 g | 22,4 g |
| Doughnuts, tipo pastel, natural, azucarado o acristalado | 426 | 5,2 g | 50,8 g | 22,9 g |
| Galletas, mantequilla de cacahuete, masa refrigerada | 458 | 8,2 g | 52,1 g | 25 g |
| Pan, puri | 409 | 6,8 g | 39,2 g | 24,9 g |
| Pastel, pecan, preparado según receta | 412 | 4,9 g | 52,2 g | 22,2 g |
| Pan, queso | 408 | 10,4 g | 44,8 g | 20,8 g |
| Corteza de piezas, refrigerados, normal, no abatidos | 445 | 3 g | 51,1 g | 25,5 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 172700. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.