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Calorías de Leche, productor, líquido, 3.7% milkfat

Alimento genérico Dairy and Eggs

Leche, productor, líquido, 3.7% milkfat contiene 64 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 taza (244 g) aporta unas 156 kcal.

Alrededor del 51% de sus calorías procede de grasas, con 29% de carbohidratos y 20% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).

Es menos energía que lo habitual en productos lácteos y huevos en FoodFactly, donde la mediana es de 181 kcal por 100 g entre 310 alimentos.

100 g aportan el 15% del valor diario de Vitamina B12 y el 12% del valor diario de Riboflavin (B2).

Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.

64kcal por 100 g
3,3 gproteínas
4,7 gcarbohidratos
3,7 ggrasas
156kcal en 1 taza (244 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías C 64 kcal
Grasas totales ? 3,7 g 5%
Grasas saturadas ? 2,3 g 11%
Colesterol ? 14 mg 5%
Sodio ? 49 mg 2%
Carbohidratos totales C 4,7 g 2%
Fibra alimentaria ? 0 g 0%
Azúcares totales no informado
Proteínas ? 3,3 g 7%
Vitamina A C 33 µg4%
Vitamina C ? 1,5 mg2%
Thiamin (B1) ? 0,038 mg3%
Riboflavin (B2) ? 0,16 mg12%
Niacin (B3) ? 0,084 mg0,5%
Ácido pantoténico (B5) ? 0,31 mg6%
Vitamina B6 ? 0,042 mg2%
Folate (B9) C 5 µg1%
Vitamina B12 ? 0,36 µg15%
Calcio ? 119 mg9%
Iron ? 0,05 mg0,3%
Magnesio ? 13 mg3%
Fósforo ? 93 mg7%
Potasio ? 151 mg3%
Zinc ? 0,38 mg3%
Copper ? 0,01 mg1%
Manganese ? 0,004 mg0,2%
Selenio I 2 µg4%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 20%Carbohidratos: 29%Grasas: 51%64kcal / 100 g
  • Proteínas 20%
  • Carbohidratos 29%
  • Grasas 51%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Vitamina B1215%Riboflavin (B2)12%Calcio9%Fósforo7%Ácido pantoténico (B5)6%Vitamina A4%Selenio4%Zinc3%Potasio3%Thiamin (B1)3%

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas3,3 gen el cuartil más bajo de productos lácteos y huevos (mediana 9 g)
  • Grasas3,7 gpor debajo de la mediana de productos lácteos y huevos (mediana 8,3 g)
  • Grasas saturadas2,3 gpor debajo de la mediana de productos lácteos y huevos (mediana 3,3 g)
  • Sodio49 mgen el cuartil más bajo de productos lácteos y huevos (mediana 129 mg)
  • Proteína por 100 kcal5,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
  • Agua87,7 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Grasas y colesterol (2)
Grasa monoinsaturada ?1,1 g
Grasa poliinsaturada ?0,14 g
Aminoácidos (18)
Tryptophan ?0,046 g
Threonine ?0,15 g
Isoleucine ?0,2 g
Leucine ?0,32 g
Lysine ?0,26 g
Metionina ?0,082 g
Cistino ?0,03 g
Phenylalanine ?0,16 g
Tyrosine ?0,16 g
Valine ?0,22 g
Arginine ?0,12 g
Histidina ?0,089 g
Alanine ?0,11 g
Ácido aspartico ?0,25 g
Ácido glutamico ?0,69 g
Glycine ?0,069 g
Proline ?0,32 g
Serine ?0,18 g
Ácidos grasos individuales (19)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Ácido linoléico (omega-6, 18:2) ?0,083 g
SFA 4:0 ?0,12 g
SFA 6:0 ?0,07 g
SFA 8:0 ?0,041 g
SFA 10:0 ?0,092 g
SFA 12:0 ?0,1 g
SFA 14:0 ?0,37 g
SFA 16:0 ?0,96 g
SFA 18:0 ?0,44 g
MUFA 18:1 ?0,92 g
PUFA 18:3 ?0,053 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0,082 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotenoides (1)
Retinol C31 µg
Esteroles (1)
Fitosterols ?0 mg
Otros componentes (7)
Agua ?87,7 g
Alcohol ?0 g
Ash ?0,72 g
Energy ?268 kJ
Vitamina A, UI ?138 IU
Ácido fólico Z0 µg
Folato, comida ?5 µg

Otras formas de Leche

Las versiones crudas, cocinadas, secas y procesadas son registros independientes con sus propios valores medidos.

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Leche, buttermilk, líquido, cultivada, reducido en grasa 56 4,1 g 5,3 g 2 g
Leche, imitación, non-soy 46 1,6 g 5,3 g 2 g
Leche, líquido, sin grasa, calcio fortificado (grasa libre o esquim) 35 3,4 g 4,9 g 0,18 g
Leche, rellenas, líquido, con mezcla de aceites vegetales hidrogenados 63 3,3 g 4,7 g 3,5 g
Leche, rellenas, líquido, con aceite de ácido lauric 63 3,3 g 4,7 g 3,4 g
Leche, reducido en grasa, líquido, 2% milkfat, con sólidos de leche sin grasa y vitamina A y vitamina D 51 3,5 g 5 g 1,9 g
Leche, reducido en grasa, líquido, 2% milkfat, proteína fortificada, con vitamina A y vitamina D 56 4 g 5,5 g 2 g
Leche, bajo en grasa, líquido, 1% milkfat, con vitamina A y vitamina D 42 3,4 g 5 g 0,97 g
Leche, bajo en grasa, líquido, 1% milkfat, con sólidos de leche no grasa añadidos, vitamina A y vitamina D 43 3,5 g 5 g 0,97 g
Leche, buttermilk, líquido, cultivada, bajo en grasa 40 3,3 g 4,8 g 1,1 g
Leche, bajo en sodio, líquido 61 3,1 g 4,5 g 3,5 g
Leche, seco, entero, con vitamina D agregada Seco o deshidratado 496 26,3 g 38,4 g 26,7 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Alimentos con un perfil nutricional similar

AlimentoCaloríasProteínasCarbohidratosGrasas
Sustitutos de leche, líquido, con aceite de ácido lauric 61 1,8 g 6,2 g 3,4 g
Buttermilk, bajo en grasa 43 3,5 g 4,8 g 1,1 g
Crema, mitad y mitad, bajo en grasa 72 3,3 g 3,3 g 5 g
Yogur, natural, sin grasa 50 4,2 g 8,1 g 0,088 g
Yogur, leche entera, natural 78 3,8 g 5,6 g 4,5 g
Leche de cabra 69 3,6 g 4,5 g 4,1 g
Yogur, natural, leche entera 61 3,5 g 4,7 g 3,3 g
Yogur, griego, entero, natural, CHOBANI 82 8,2 g 3,2 g 4 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 171266. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene leche?

100 g de leche tienen 64 kcal. 1 taza (244 g): unas 156 kcal. 1 cuarto (976 g): unas 625 kcal.

¿Cuánta proteína tiene leche?

Leche contiene 3,3 g de proteína por 100 g (el 7% del valor diario de 50 g), o 8 g en 1 taza (244 g). Alrededor del 20% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros productos lácteos y huevos, está en el cuartil más bajo (mediana 9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene leche?

Leche tiene 4,7 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra.

¿Cuánta grasa tiene leche?

Leche contiene 3,7 g de grasa por 100 g, de los cuales 2,3 g son saturados (el 11% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene leche?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Vitamina B12 (15% DV) y Riboflavin (B2) (12% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene leche?

100 g contienen 49 mg de sodio, el 2% del valor diario de 2.300 mg.

¿Tiene leche la misma información nutricional no especificado y seco o deshidratado?

No. Por 100 g, leche, productor, líquido, 3.7% milkfat tiene 64 kcal, mientras que leche, seco, entero, con vitamina D agregada tiene 496 kcal. El procesado cambia el contenido de agua, así que use siempre el registro que corresponda a cómo pesa el alimento.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De USDA FoodData Central: SR Legacy, registro con fecha 1 de abril de 2019. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.