Calorías de Hoja de marca holandesa, pollo, cerdo y carne de res
Alimento genérico Carne
Hoja de marca holandesa, pollo, cerdo y carne de res contiene 273 kcal por 100 g. Una ración típica de 1 rebanada (38 g) aporta unas 104 kcal.
Alrededor del 76% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 6% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Está cerca de la mediana de sausages and luncheon meats en FoodFactly (265 kcal por 100 g).
100 g aportan el 38% del valor diario de Vitamina B12, el 33% del valor diario de selenio y el 23% del valor diario de zinc.
Los datos proceden de USDA FoodData Central: SR Legacy.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías C | 273 kcal | |
| Grasas totales M | 22,9 g | 29% |
| Grasas saturadas C | 8,8 g | 44% |
| Grasas trans C | 0 g | |
| Colesterol M | 60 mg | 20% |
| Sodio L | 786 mg | 34% |
| Carbohidratos totales C | 3,9 g | 1% |
| Fibra alimentaria C | 0,3 g | 1% |
| Azúcares totales C | 0,9 g | |
| Proteínas M | 12 g | 24% |
| Vitamina A C | 33 µg | 4% |
| Vitamina C C | 1,4 mg | 2% |
| Vitamina D Z | 0 µg | 0% |
| Vitamina E C | 0,26 mg | 2% |
| Vitamina K I | 1,2 µg | 1% |
| Thiamin (B1) C | 0,13 mg | 11% |
| Riboflavin (B2) C | 0,13 mg | 10% |
| Niacin (B3) C | 3,4 mg | 21% |
| Ácido pantoténico (B5) C | 0,49 mg | 10% |
| Vitamina B6 C | 0,24 mg | 14% |
| Folate (B9) C | 11 µg | 3% |
| Vitamina B12 C | 0,9 µg | 38% |
| Choline C | 65 mg | 12% |
| Calcio M | 7 mg | 0,5% |
| Iron M | 0,16 mg | 0,9% |
| Magnesio C | 15 mg | 4% |
| Fósforo C | 119 mg | 10% |
| Potasio C | 210 mg | 4% |
| Zinc C | 2,5 mg | 23% |
| Copper C | 0,069 mg | 8% |
| Manganese C | 0,039 mg | 2% |
| Selenio C | 18,4 µg | 33% |
| Fluoride C | 4,7 µg |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 18%
- Carbohidratos 6%
- Grasas 76%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas12 gen el cuartil más bajo de sausages and luncheon meats (mediana 14,5 g)
- Fibra0,3 gen el cuartil más alto de sausages and luncheon meats (mediana 0 g)
- Azúcares0,9 gpor encima de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 0,2 g)
- Grasas22,9 gpor encima de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 21,9 g)
- Grasas saturadas8,8 gpor encima de la mediana de sausages and luncheon meats (mediana 7,4 g)
- Sodio786 mgen el cuartil más bajo de sausages and luncheon meats (mediana 962 mg)
- Proteína por 100 kcal4,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua58,1 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Grasas y colesterol (2)
| Grasa monoinsaturada C | 11,1 g |
|---|---|
| Grasa poliinsaturada C | 3 g |
Azúcares y almidón (6)
| Sucrose C | 0 g |
|---|---|
| Glucose C | 0,48 g |
| Fructosa C | 0,11 g |
| Lactose C | 0 g |
| Maltose C | 0,31 g |
| Galactose C | 0 g |
Aminoácidos (19)
| Tryptophan C | 0,17 g |
|---|---|
| Threonine C | 0,76 g |
| Isoleucine C | 0,85 g |
| Leucine C | 1,4 g |
| Lysine C | 1,5 g |
| Metionina C | 0,48 g |
| Cistino C | 0,24 g |
| Phenylalanine C | 0,72 g |
| Tyrosine C | 0,6 g |
| Valine C | 0,92 g |
| Arginine C | 1,2 g |
| Histidina C | 0,6 g |
| Alanine C | 1,1 g |
| Ácido aspartico C | 1,7 g |
| Ácido glutamico C | 2,8 g |
| Glycine C | 1,1 g |
| Proline C | 0,84 g |
| Serine C | 0,71 g |
| Hidroxiprolina C | 0,09 g |
Ácidos grasos individuales (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0,015 g |
| Ácido linoléico (omega-6, 18:2) C | 2,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| SFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0,069 g |
| SFA 12:0 C | 0,068 g |
| SFA 14:0 C | 0,66 g |
| SFA 16:0 C | 5,6 g |
| SFA 18:0 C | 2,5 g |
| MUFA 18:1 C | 9,9 g |
| PUFA 18:3 C | 0,64 g |
| PUFA 20:4 C | 0,073 g |
| MUFA 16:1 C | 1,1 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,091 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,008 g |
Carotenoides (10)
| Betacaroteno C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopene C | 0 µg |
| Lutein + zeaxantina C | 0 µg |
| Retinol C | 33 µg |
| Caroteno, alfa C | 0 µg |
| Vitamina D (D2 + D3), Unidades Internacionales C | 0 IU |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
| Tocopherol, beta C | 0 mg |
| Tocopherol, gamma C | 0 mg |
| Tocopherol, delta C | 0 mg |
Esteroles (1)
| Fitosterols C | 3 mg |
|---|
Otros componentes (13)
| Agua M | 58,1 g |
|---|---|
| Alcohol C | 0 g |
| Caffeine C | 0 mg |
| Ash M | 3,1 g |
| Theobromine C | 0 mg |
| Energy C | 1.143 kJ |
| Vitamina A, UI C | 110 IU |
| Vitamina K (Dihidrophylloquinona) C | 0 µg |
| Ácido fólico C | 0 µg |
| Folato, comida C | 11 µg |
| Betaine C | 5,3 mg |
| Vitamina E, añadido C | 0 mg |
| Vitamina B-12, añadido C | 0 µg |
Alimentos con un perfil nutricional similar
| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
| Bolonia, pollo, cerdo, carne de res | 272 | 11,3 g | 5,6 g | 22,7 g |
| Bolonia, clásico | 258 | 11,1 g | 4,7 g | 21,6 g |
| El pan de la madre, cerdo | 282 | 12,1 g | 7,5 g | 22,3 g |
| Frankfurter, cerdo | 269 | 12,8 g | 0,28 g | 23,7 g |
| Beerwurst, cerveza salami, cerdo y carne de res | 277 | 14 g | 3,8 g | 22,5 g |
| Beerwurst, cerdo y carne de res | 276 | 14 g | 4,3 g | 22,5 g |
| Bolonia, carne y aves de corral | 281 | 10,3 g | 6,3 g | 23,8 g |
| Bolonia | 281 | 10,3 g | 6,3 g | 23,8 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- USDA FoodData Central: SR Legacy, registro 173861. Licencia: CC0 1.0 (U.S. public domain). Registro de origen con fecha 1 de abril de 2019. Importado el 6 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.