Wie viele Kalorien hat Milch?

100 g Milch haben 63 kcal. 1 Tasse (244 g): etwa 154 kcal. 1 fl oz (30,5 g): etwa 19 kcal. 1 Quart (976 g): etwa 615 kcal.

Wie viel Protein hat Milch?

Milch enthält 3,3 g Protein pro 100 g (7 % des Tageswerts von 50 g), oder 8,1 g in 1 Tasse (244 g). Etwa 21 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milchprodukte und Eiprodukte gehört das zum untersten Viertel (Median 9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Milch?

Milch hat 4,7 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 4,7 g Zucker.

Wie viel Fett hat Milch?

Milch enthält 3,4 g Fett pro 100 g, davon 3,1 g gesättigt (16 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Milch?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Milch?

100 g enthalten 57 mg Natrium, 2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Milch nicht angegeben und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Milch, gefüllt, flüssig, mit Laurinsäureöl 63 kcal, Milch, trocken, ganz, mit Vitamin D versetzt dagegen 496 kcal. Die Verarbeitung verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Kalorien in Milch, gefüllt, flüssig, mit Laurinsäureöl

Allgemeines Lebensmittel Milch und Eier

Milch, gefüllt, flüssig, mit Laurinsäureöl enthält 63 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (244 g) liefert etwa 154 kcal.

Rund 49 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 30 % aus Kohlenhydrate und 21 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Milchprodukte und Eiprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 181 kcal pro 100 g über 310 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 14 % des Tageswerts für Vitamin B12.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

63kcal pro 100 g

3,3 gProtein

4,7 gKohlenhydrate

3,4 gFett

154kcal in 1 Tasse (244 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien C	63 kcal
Fett gesamt ?	3,4 g	4 %
Gesättigte Fettsäuren ?	3,1 g	16 %
Cholesterin ?	2 mg	0,7 %
Natrium ?	57 mg	2 %
Kohlenhydrate gesamt C	4,7 g	2 %
Ballaststoffe ?	0 g	0 %
Zucker gesamt C	4,7 g
Protein ?	3,3 g	7 %
Vitamin A C	2 µg	0,2 %
Vitamin C ?	0,9 mg	1 %
Vitamin D Z	0 µg	0 %
Vitamin E I	0,13 mg	0,9 %
Vitamin K I	0,8 µg	0,7 %
Thiamin (B1) ?	0,03 mg	3 %
Riboflavin (B2) ?	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) ?	0,087 mg	0,5 %
Pantothensäure (B5) ?	0,3 mg	6 %
Vitamin B6 ?	0,04 mg	2 %
Folat (B9) C	5 µg	1 %
Vitamin B12 ?	0,34 µg	14 %
Cholin I	15 mg	3 %
Calcium ?	128 mg	10 %
Eisen ?	0,05 mg	0,3 %
Magnesium ?	13 mg	3 %
Phosphor ?	97 mg	8 %
Kalium ?	139 mg	3 %
Zink ?	0,36 mg	3 %
Kupfer ?	0,01 mg	1 %
Mangan ?	0,002 mg	0,1 %
Selen I	2 µg	4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 21 %
Kohlenhydrate 30 %
Fett 49 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein3,3 gim untersten Viertel von Milchprodukte und Eiprodukte (Median 9 g)
Zucker4,7 güber dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 4,7 g)
Fett3,4 gunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 8,3 g)
Gesättigte Fettsäuren3,1 gunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 3,3 g)
Natrium57 mgunter dem Median für Milchprodukte und Eiprodukte (Median 129 mg)
Protein pro 100 kcal5,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser87,7 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)

Einfach ungesättigtes Fett ?	0,1 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?	0,01 g

Aminosäuren (18)

Tryptophan ?	0,047 g
Threonin ?	0,15 g
Isoleucin ?	0,2 g
Leucin ?	0,33 g
Lysin ?	0,26 g
Methionin ?	0,084 g
Cystin ?	0,031 g
Phenylalanin ?	0,16 g
Tyrosin ?	0,16 g
Valin ?	0,22 g
Arginin ?	0,12 g
Histidin ?	0,09 g
Alanin ?	0,12 g
Asparaginsäure ?	0,25 g
Glutaminsäure ?	0,7 g
Glycin ?	0,07 g
Prolin ?	0,32 g
Serin ?	0,18 g

Einzelne Fettsäuren (19)

EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?	0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?	0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?	0,008 g
SFA 4:0 ?	0 g
SFA 6:0 ?	0 g
SFA 8:0 ?	0,17 g
SFA 10:0 ?	0,13 g
SFA 12:0 ?	2 g
SFA 14:0 ?	0,4 g
SFA 16:0 ?	0,19 g
SFA 18:0 ?	0,15 g
MUFA 18:1 ?	0,1 g
PUFA 18:3 ?	0 g
PUFA 20:4 ?	0 g
MUFA 16:1 ?	0 g
PUFA 18:4 ?	0 g
MUFA 20:1 ?	0 g
MUFA 22:1 ?	0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?	0 g

Carotinoide (7)

Beta-Carotin Z	0 µg
Lycopin Z	0 µg
Lutein + Zeaxanthin Z	0 µg
Retinol C	2 µg
Carotin, alpha Z	0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z	0 IU
Cryptoxanthin, beta Z	0 µg

Sterine (1)

Phytosterine ?	3 mg

Weitere Bestandteile (11)

Wasser ?	87,7 g
Alkohol ?	0 g
Koffein Z	0 mg
Asche ?	0,8 g
Theobromin Z	0 mg
Energie ?	262 kJ
Vitamin A, IE C	7 IU
Folsäure Z	0 µg
Folat, Lebensmittel ?	5 µg
Vitamin E, zugesetzt Z	0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z	0 µg

Andere Formen von Milch

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Milch, Buttermilch, flüssig, Kulturiert, fettreduziert	56	4,1 g	5,3 g	2 g
Milch, Imitation, Nicht-Soja	46	1,6 g	5,3 g	2 g
Milch, flüssig, fettfrei, Calcium angereichert (fettfrei oder mager)	35	3,4 g	4,9 g	0,18 g
Milch, gefüllt, flüssig, mit einer Mischung von hydrierten pflanzlichen Ölen	63	3,3 g	4,7 g	3,5 g
Milch, fettreduziert, flüssig, 2% milkfat, mit Zusatz von fettfreien Milchfeststoffen und Vitamin A und Vitamin D	51	3,5 g	5 g	1,9 g
Milch, fettreduziert, flüssig, 2% milkfat, Protein angereichert, mit Zusatz von Vitamin A und Vitamin D	56	4 g	5,5 g	2 g
Milch, fettarm, flüssig, 1% milkfat, mit Zusatz von Vitamin A und Vitamin D	42	3,4 g	5 g	0,97 g
Milch, fettarm, flüssig, 1% milkfat, mit Zusatz von fettfreien Milchfeststoffen, Vitamin A und Vitamin D	43	3,5 g	5 g	0,97 g
Milch, Buttermilch, flüssig, Kulturiert, fettarm	40	3,3 g	4,8 g	1,1 g
Milch, natriumarm, flüssig	61	3,1 g	4,5 g	3,5 g
Milch, trocken, ganz, mit Vitamin D versetzt Getrocknet	496	26,3 g	38,4 g	26,7 g
Milch, trocken, fettfrei, normal, ohne Zusatz von Vitamin A und Vitamin D Getrocknet	362	36,2 g	52 g	0,77 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Joghurt, natur, Vollmilch	61	3,5 g	4,7 g	3,3 g
Ziegenmilch	69	3,6 g	4,5 g	4,1 g
Joghurt, Vollmilch, natur	78	3,8 g	5,6 g	4,5 g
Rahm, Hälfte und Hälfte, fettarm	72	3,3 g	3,3 g	5 g
Erdbeermilch, zuckerreduziert	59	3,3 g	6,7 g	2,1 g
Buttermilch	43	3,5 g	4,8 g	1,1 g
Kefir, fettarm, natur, LEBENSMITTEL	43	3,8 g	4,8 g	1 g
Rahm, Hälfte und Hälfte, fettfrei	59	2,6 g	9 g	1,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 170862. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.