Fisch, Thunfisch, light, in Ölkonserven, abgetropfte Feststoffe: Nährwerte
Allgemeines Lebensmittel Konserviert Fisch und Meeresfrüchte
Fisch, Thunfisch, light, in Ölkonserven, abgetropfte Feststoffe enthält 198 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 oz (28,4 g) liefert etwa 56 kcal.
Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 39 % aus Fett und 0 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Finfish und Shellfish Products auf FoodFactly, wo der Median bei 119 kcal pro 100 g über 286 Lebensmittel liegt.
100 g liefern 138 % des Tageswerts für Selen, 92 % des Tageswerts für Vitamin B12 und 78 % des Tageswerts für Niacin (B3).
Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand konserviert. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.
Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien C | 198 kcal | |
| Fett gesamt ? | 8,2 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren ? | 1,5 g | 8 % |
| Cholesterin ? | 18 mg | 6 % |
| Natrium M | 416 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt Z | 0 g | 0 % |
| Ballaststoffe Z | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt Z | 0 g | |
| Protein ? | 29,1 g | 58 % |
| Vitamin A C | 23 µg | 3 % |
| Vitamin C Z | 0 mg | 0 % |
| Vitamin D ? | 6,7 µg | 34 % |
| Vitamin E ? | 0,87 mg | 6 % |
| Vitamin K ? | 44 µg | 37 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin (B3) ? | 12,4 mg | 78 % |
| Pantothensäure (B5) ? | 0,37 mg | 7 % |
| Vitamin B6 ? | 0,11 mg | 6 % |
| Folat (B9) C | 5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 ? | 2,2 µg | 92 % |
| Cholin C | 29,3 mg | 5 % |
| Calcium ? | 13 mg | 1 % |
| Eisen ? | 1,4 mg | 8 % |
| Magnesium ? | 31 mg | 7 % |
| Phosphor ? | 311 mg | 25 % |
| Kalium ? | 207 mg | 4 % |
| Zink ? | 0,9 mg | 8 % |
| Kupfer ? | 0,071 mg | 8 % |
| Mangan ? | 0,015 mg | 0,7 % |
| Selen M | 76 µg | 138 % |
| Fluorid M | 31 µg |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 61 %
- Fett 39 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein29,1 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 19,9 g)
- Fett8,2 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 2,7 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,5 gim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 0,63 g)
- Natrium416 mgim obersten Viertel von Finfish und Shellfish Products (Median 93,8 mg)
- Protein pro 100 kcal14,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser59,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Fette und Cholesterin (2)
| Einfach ungesättigtes Fett ? | 2,9 g |
|---|---|
| Mehrfach ungesättigtes Fett ? | 2,9 g |
Aminosäuren (18)
| Tryptophan ? | 0,33 g |
|---|---|
| Threonin ? | 1,3 g |
| Isoleucin ? | 1,3 g |
| Leucin ? | 2,4 g |
| Lysin ? | 2,7 g |
| Methionin ? | 0,86 g |
| Cystin ? | 0,31 g |
| Phenylalanin ? | 1,1 g |
| Tyrosin ? | 0,98 g |
| Valin ? | 1,5 g |
| Arginin ? | 1,7 g |
| Histidin ? | 0,86 g |
| Alanin ? | 1,8 g |
| Asparaginsäure ? | 3 g |
| Glutaminsäure ? | 4,3 g |
| Glycin ? | 1,4 g |
| Prolin ? | 1 g |
| Serin ? | 1,2 g |
Einzelne Fettsäuren (19)
| EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ? | 0,027 g |
|---|---|
| DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ? | 0,1 g |
| Linolsäure (Omega-6, 18:2) ? | 2,7 g |
| SFA 4:0 ? | 0 g |
| SFA 6:0 ? | 0 g |
| SFA 8:0 ? | 0 g |
| SFA 10:0 ? | 0 g |
| SFA 12:0 ? | 0 g |
| SFA 14:0 ? | 0,027 g |
| SFA 16:0 ? | 1,4 g |
| SFA 18:0 ? | 0,092 g |
| MUFA 18:1 ? | 2,8 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,074 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,083 g |
| PUFA 18:4 ? | 0 g |
| MUFA 20:1 ? | 0,027 g |
| MUFA 22:1 ? | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) ? | 0 g |
Carotinoide (14)
| Beta-Carotin Z | 0 µg |
|---|---|
| Lycopin Z | 0 µg |
| Lutein + Zeaxanthin Z | 0 µg |
| Retinol C | 23 µg |
| Carotin, alpha Z | 0 µg |
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten I | 269 IU |
| Vitamin D3 (Cholecalciferol) I | 6,7 µg |
| Cryptoxanthin, beta Z | 0 µg |
| Tocopherol, beta ? | 0,02 mg |
| Tocopherol, gamma ? | 4 mg |
| Tocopherol, Delta ? | 1,2 mg |
| Tocotrienol, alpha ? | 0,05 mg |
| Tocotrienol, beta ? | 0 mg |
| Tocotrienol, gamma ? | 0 mg |
Weitere Bestandteile (11)
| Wasser ? | 59,8 g |
|---|---|
| Alkohol ? | 0 g |
| Koffein Z | 0 mg |
| Asche ? | 2,8 g |
| Theobromin Z | 0 mg |
| Energie C | 830 kJ |
| Vitamin A, IE C | 77 IU |
| Folsäure Z | 0 µg |
| Folat, Lebensmittel ? | 5 µg |
| Vitamin E, zugesetzt Z | 0 mg |
| Vitamin B-12, zugesetzt Z | 0 µg |
Andere Formen von Fisch
Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil
| Lebensmittel | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Sardellen, Olivenöl in Dosen, mit Salz, abgetropft Konserviert | 206 | 26,9 g | 2,4 g | 9,9 g |
| Lachs, Sockey, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, ohne Haut und Knochen Konserviert | 158 | 26,3 g | 0 g | 5,9 g |
| Lachs, Sockey, aus der Dose, Doseninhalte insgesamt Konserviert | 153 | 20,6 g | 0 g | 7,2 g |
| Weichtiere, Muscheln, gemischte Arten, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe Konserviert | 142 | 24,3 g | 5,9 g | 1,6 g |
| Schildkröte | 157 | 24,6 g | 0 g | 5,8 g |
| Weichtiere, Oktopus, gemeinsam, gegart, Feuchte Hitze Gegart | 164 | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| Krebstiere, Garnelen, gemischte Arten, aus der Dose Konserviert | 100 | 20,4 g | 0 g | 1,4 g |
| Garnelen, aus der Dose Konserviert | 100 | 20,4 g | 0 g | 1,4 g |
Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 173708. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
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