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Kalorien in Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, Kerne auf Kolben, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, Kerne auf Kolben, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz enthält 94 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Schalenkerne (165 g) liefert etwa 155 kcal.

Rund 82 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 11 % aus Protein und 6 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 15 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 13 % des Tageswerts für Vitamin B6.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

94kcal pro 100 g
3,1 gProtein
22,3 gKohlenhydrate
0,74 gFett
155kcal in 1 Schalenkerne (165 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 94 kcal
Fett gesamt ? 0,74 g 0,9 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,11 g 0,6 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 240 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt C 22,3 g 8 %
Ballaststoffe ? 2,8 g 10 %
Zucker gesamt C 3,6 g
Protein ? 3,1 g 6 %
Vitamin A C 12 µg1 %
Vitamin C ? 4,8 mg5 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,08 mg0,5 %
Vitamin K I 0,4 µg0,3 %
Thiamin (B1) ? 0,17 mg15 %
Riboflavin (B2) ? 0,069 mg5 %
Niacin (B3) ? 1,5 mg9 %
Pantothensäure (B5) ? 0,25 mg5 %
Vitamin B6 ? 0,22 mg13 %
Folat (B9) C 31 µg8 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Calcium ? 3 mg0,2 %
Eisen ? 0,61 mg3 %
Magnesium ? 29 mg7 %
Phosphor ? 75 mg6 %
Kalium ? 251 mg5 %
Zink ? 0,63 mg6 %
Kupfer ? 0,046 mg5 %
Mangan ? 0,14 mg6 %
Selen I 0,7 µg1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 11 %Kohlenhydrate: 82 %Fett: 6 %94kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kohlenhydrate 82 %
  • Fett 6 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Thiamin (B1)15 %Vitamin B613 %Niacin (B3)9 %Folat (B9)8 %Magnesium7 %Mangan6 %Phosphor6 %Zink6 %Kalium5 %Vitamin C5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein3,1 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe2,8 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker3,6 güber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,74 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,11 gim obersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium240 mgüber dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser73,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,22 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,35 g
Zucker und Stärke (6)
Saccharose I2,3 g
Glucose I0,56 g
Fruktose I0,53 g
Lactose I0 g
Maltose I0,2 g
Galactose I0 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,022 g
Threonin ?0,13 g
Isoleucin ?0,13 g
Leucin ?0,34 g
Lysin ?0,13 g
Methionin ?0,065 g
Cystin ?0,025 g
Phenylalanin ?0,15 g
Tyrosin ?0,12 g
Valin ?0,18 g
Arginin ?0,13 g
Histidin ?0,086 g
Alanin ?0,29 g
Asparaginsäure ?0,24 g
Glutaminsäure ?0,62 g
Glycin ?0,12 g
Prolin ?0,28 g
Serin ?0,15 g
Einzelne Fettsäuren (5)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,34 g
SFA 16:0 ?0,11 g
SFA 18:0 ?0,007 g
MUFA 18:1 ?0,22 g
PUFA 18:3 ?0,01 g
Carotinoide (10)
Beta-Carotin I58 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I852 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha I20 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I142 µg
Tocopherol, beta I0 mg
Tocopherol, gamma I0,16 mg
Tocopherol, Delta I0 mg
Weitere Bestandteile (8)
Wasser ?73,2 g
Asche ?0,62 g
Energie C391 kJ
Vitamin A, IE C232 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?31 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Mais

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Mais, getrocknet (Navajo) Getrocknet 386 9,9 g 74,9 g 5,2 g
Mais, getrocknet, Gelb (Northern Plains Indians) Getrocknet 419 14,5 g 66,3 g 10,6 g
Mais, weiß, gedämpft (Navajo) Gegart 386 9,7 g 75,2 g 5,2 g
Mais, süß, gelb, aus der Dose, abgetropfte Feststoffe, mit Leitungswasser gespült Konserviert 64 2,2 g 13 g 1,4 g
Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, vom Kolben abgeschnittene Kerne, nicht zubereitet Tiefgekühlt 88 3 g 20,7 g 0,78 g
Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, vom Kolben abgeschnittene Kerne, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 81 2,6 g 19,3 g 0,67 g
Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, Kerne auf Kolben, nicht zubereitet Tiefgekühlt 98 3,3 g 23,5 g 0,78 g
Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, Kerne auf Kolben, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 94 3,1 g 22,3 g 0,74 g
Mais, süß, gelb, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 96 3,4 g 21 g 1,5 g
Mais, süß, weiß, roh Roh 86 3,2 g 19 g 1,2 g
Mais, süß, weiß, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 97 3,3 g 21,7 g 1,4 g
Mais, süß, weiß, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 97 3,3 g 21,7 g 1,4 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Klettenwurzel, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 88 2,1 g 21,2 g 0,14 g
Klettenwurzel, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 88 2,1 g 21,2 g 0,14 g
Kartoffeln, weiß, Fleisch und Haut, gebacken Gegart 92 2,1 g 21,1 g 0,15 g
Kartoffeln, Russe, Fleisch und Haut, gebacken Gegart 95 2,6 g 21,4 g 0,13 g
Kartoffeln, gebacken, Fleisch und Haut, ohne Salz Gegart 93 2,5 g 21,2 g 0,13 g
Kartoffeln, gebacken, Fleisch und Haut, mit Salz Gegart 93 2,5 g 21,2 g 0,13 g
Limabohnen und Mais, gegart, ohne Fettzugabe Gegart 92 4,3 g 19,2 g 0,5 g
Succotash, (Mais und Limas), tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 93 4,3 g 20 g 0,89 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 169349. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Mais (gegart)?

100 g Mais (gegart) haben 94 kcal. 1 Schalenkerne (165 g): etwa 155 kcal. 1 Ohr, Erträge (63 g): etwa 59 kcal.

Wie viel Protein hat Mais (gegart)?

Mais (gegart) enthält 3,1 g Protein pro 100 g (6 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,1 g in 1 Schalenkerne (165 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte gehört das zum obersten Viertel (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mais (gegart)?

Mais (gegart) hat 22,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,8 g Ballaststoffe und 3,6 g Zucker.

Wie viel Fett hat Mais (gegart)?

Mais (gegart) enthält 0,74 g Fett pro 100 g, davon 0,11 g gesättigt (0,6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mais (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Thiamin (B1) (15 % DV) und Vitamin B6 (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mais (gegart)?

100 g enthalten 240 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Mais gegart und getrocknet dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Mais, süß, gelb, tiefgekühlt, Kerne auf Kolben, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz 94 kcal, Mais, getrocknet (Navajo) dagegen 386 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.