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Kalorien in Bohnen, Niere, Royal Red, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen, Niere, Royal Red, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz enthält 123 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (177 g) liefert etwa 218 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 30 % aus Protein und 1 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (127 kcal pro 100 g).

100 g liefern 29 % des Tageswerts für Kupfer, 19 % des Tageswerts für Folat (B9) und 15 % des Tageswerts für Eisen.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

123kcal pro 100 g
9,5 gProtein
21,9 gKohlenhydrate
0,17 gFett
218kcal in 1 Tasse (177 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 123 kcal
Fett gesamt ? 0,17 g 0,2 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,024 g 0,1 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin ? 0 mg 0 %
Natrium ? 5 mg 0,2 %
Kohlenhydrate gesamt C 21,9 g 8 %
Ballaststoffe I 9,3 g 33 %
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein ? 9,5 g 19 %
Vitamin A ? 0 µg0 %
Vitamin C ? 1,2 mg1 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Thiamin (B1) ? 0,095 mg8 %
Riboflavin (B2) ? 0,067 mg5 %
Niacin (B3) ? 0,55 mg3 %
Pantothensäure (B5) ? 0,22 mg4 %
Vitamin B6 ? 0,1 mg6 %
Folat (B9) C 74 µg19 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Calcium ? 44 mg3 %
Eisen ? 2,8 mg15 %
Magnesium ? 42 mg10 %
Phosphor ? 142 mg11 %
Kalium ? 378 mg8 %
Zink ? 0,9 mg8 %
Kupfer ? 0,26 mg29 %
Mangan ? 0,26 mg11 %
Selen I 1,2 µg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 30 %Kohlenhydrate: 69 %Fett: 1 %123kcal / 100 g
  • Protein 30 %
  • Kohlenhydrate 69 %
  • Fett 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Kupfer29 %Folat (B9)19 %Eisen15 %Phosphor11 %Mangan11 %Magnesium10 %Zink8 %Kalium8 %Thiamin (B1)8 %Vitamin B66 %

Nährwerteinordnung

  • Protein9,5 güber dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe9,3 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 5,3 g)
  • Fett0,17 gim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,024 gim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 0,21 g)
  • Natrium5 mgim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 41 mg)
  • Protein pro 100 kcal7,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser67 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,013 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,093 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,11 g
Threonin ?0,4 g
Isoleucin ?0,42 g
Leucin ?0,76 g
Lysin ?0,65 g
Methionin ?0,14 g
Cystin ?0,1 g
Phenylalanin ?0,51 g
Tyrosin ?0,27 g
Valin ?0,5 g
Arginin ?0,59 g
Histidin ?0,26 g
Alanin ?0,4 g
Asparaginsäure ?1,1 g
Glutaminsäure ?1,4 g
Glycin ?0,37 g
Prolin ?0,4 g
Serin ?0,52 g
Einzelne Fettsäuren (5)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,036 g
SFA 16:0 ?0,022 g
SFA 18:0 ?0,003 g
MUFA 18:1 ?0,013 g
PUFA 18:3 ?0,057 g
Carotinoide (2)
Retinol Z0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Weitere Bestandteile (6)
Wasser ?67 g
Asche ?1,5 g
Energie ?515 kJ
Vitamin A, IE ?3 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?74 µg

Andere Formen von Bohnen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Bohnen, gebacken, aus der Dose, ohne Salzzusatz Gegart 105 4,8 g 20,5 g 0,4 g
Bohnen, Niere, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 33 4,8 g 4,7 g 0,58 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 78 7,1 g 15 g 0,81 g
Bohnen, Pinto, unreife Samen, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 162 9,3 g 30,9 g 0,48 g
Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, gelb, aus der Dose, Regelmäßige Packung, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, gelb, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, abgetropfte Feststoffe Konserviert 22 1,1 g 4,3 g 0,46 g
Bohnen, Fava, in pod, roh Roh 88 7,9 g 17,6 g 0,73 g
Bohnen, Chili, Barbecue, Ranch-Stil, gegart Gegart 97 5 g 16,9 g 1 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, roh Roh 67 6,2 g 13,1 g 0,7 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 78 7,1 g 15 g 0,81 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Linsen, gekocht Gegart 116 9 g 20,1 g 0,38 g
Limabohnen, Dünn gesät (Baby), reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 126 8 g 23,3 g 0,38 g
Limabohnen, Dünn gesät (Baby), reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 126 8 g 23,3 g 0,38 g
Linsen, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 114 9 g 19,5 g 0,38 g
Erbsen, Splitter, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 118 8,3 g 21,1 g 0,39 g
Erbsen, Splitter, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 116 8,3 g 20,5 g 0,39 g
Mungbohnen, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 105 7 g 19,2 g 0,38 g
Mungbohnen, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 105 7 g 19,2 g 0,38 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 175197. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bohnen (gegart)?

100 g Bohnen (gegart) haben 123 kcal. 1 Tasse (177 g): etwa 218 kcal.

Wie viel Protein hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) enthält 9,5 g Protein pro 100 g (19 % des Tageswerts von 50 g), oder 16,8 g in 1 Tasse (177 g). Etwa 30 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Leguminosen und Hülsenfrüchte liegt das über dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) hat 21,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,3 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) enthält 0,17 g Fett pro 100 g, davon 0,024 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bohnen (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Kupfer (29 % DV), Folat (B9) (19 % DV), Eisen (15 % DV), Phosphor (11 % DV) und Mangan (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bohnen (gegart)?

100 g enthalten 5 mg Natrium, 0,2 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Bohnen gegart und konserviert dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Bohnen, Niere, Royal Red, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz 123 kcal, Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit dagegen 15 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.