Kalorier i Bønner, nyre, kongelig rød, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt
Generisk fødevare Tilberedt Bønner og bælgfrugter
Bønner, nyre, kongelig rød, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt indeholder 123 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (177 g) giver ca. 218 kcal.
Omkring 69 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 30 % fra protein og 1 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for bælgfrugter og ægprodukter på FoodFactly (127 kcal pr. 100 g).
100 g giver 29 % af referenceindtaget for kobber, 19 % af referenceindtaget for Folat (B9) og 15 % af referenceindtaget for jern.
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 123 kcal | |
| Fedt i alt ? | 0,17 g | 0,2 % |
| Mættet fedt ? | 0,024 g | 0,1 % |
| Transfedt Z | 0 g | |
| Kolesterol ? | 0 mg | 0 % |
| Natrium ? | 5 mg | 0,2 % |
| Kulhydrat i alt C | 21,9 g | 8 % |
| Kostfibre I | 9,3 g | 33 % |
| Sukkerarter i alt | ikke oplyst | |
| Protein ? | 9,5 g | 19 % |
| Vitamin A ? | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin ? | 1,2 mg | 1 % |
| Vitamin D Z | 0 µg | 0 % |
| Thiamin (B1) ? | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) ? | 0,067 mg | 5 % |
| Niacin (B3) ? | 0,55 mg | 3 % |
| Pantothensyre (B5) ? | 0,22 mg | 4 % |
| Vitamin B6 ? | 0,1 mg | 6 % |
| Folat (B9) C | 74 µg | 19 % |
| Vitamin B12 ? | 0 µg | 0 % |
| Calcium ? | 44 mg | 3 % |
| Jern ? | 2,8 mg | 15 % |
| Magnesium ? | 42 mg | 10 % |
| Phosphor ? | 142 mg | 11 % |
| Kalium ? | 378 mg | 8 % |
| Zink ? | 0,9 mg | 8 % |
| Kobber ? | 0,26 mg | 29 % |
| Mangan ? | 0,26 mg | 11 % |
| Selen I | 1,2 µg | 2 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 30 %
- Kulhydrat 69 %
- Fedt 1 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein9,5 gover medianen for bælgfrugter og ægprodukter (median 8,9 g)
- Kostfibre9,3 gi den øverste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 5,3 g)
- Fedt0,17 gi den nederste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 1,4 g)
- Mættet fedt0,024 gi den nederste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 0,21 g)
- Natrium5 mgi den nederste fjerdedel af bælgfrugter og ægprodukter (median 41 mg)
- Protein pr. 100 kcal7,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand67 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt ? | 0,013 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt ? | 0,093 g |
Aminosyrer (18)
| Tryptophan Formand ? | 0,11 g |
|---|---|
| Threonin ? | 0,4 g |
| Isoleucin ? | 0,42 g |
| Leucin ? | 0,76 g |
| Lysin ? | 0,65 g |
| Methionin ? | 0,14 g |
| Cystin ? | 0,1 g |
| Phenylalanin ? | 0,51 g |
| Tyrosin ? | 0,27 g |
| Valine ? | 0,5 g |
| Arginin ? | 0,59 g |
| Histidin ? | 0,26 g |
| Alanin ? | 0,4 g |
| Asparaginsyre ? | 1,1 g |
| Glutaminsyre ? | 1,4 g |
| Glycin ? | 0,37 g |
| Proline ? | 0,4 g |
| Serine ? | 0,52 g |
Enkelte fedtsyrer (5)
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ? | 0,036 g |
|---|---|
| SFA 16:0 ? | 0,022 g |
| SFA 18:0 ? | 0,003 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,013 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,057 g |
Carotenoider (2)
| Retinol Z | 0 µg |
|---|---|
| D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z | 0 IU |
Andre bestanddele (6)
| Vand ? | 67 g |
|---|---|
| Aske ? | 1,5 g |
| Energi ? | 515 kJ |
| A-vitamin, IE ? | 3 IU |
| Folinsyre Z | 0 µg |
| Folat, mad ? | 74 µg |
Andre former for Bønner
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Linser, kogt Tilberedt | 116 | 9 g | 20,1 g | 0,38 g |
| Limabønner, thin seedd (baby), modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt | 126 | 8 g | 23,3 g | 0,38 g |
| Limabønner, thin seedd (baby), modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt | 126 | 8 g | 23,3 g | 0,38 g |
| Linser, modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt | 114 | 9 g | 19,5 g | 0,38 g |
| Ærter, split, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt | 118 | 8,3 g | 21,1 g | 0,39 g |
| Ærter, split, modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt | 116 | 8,3 g | 20,5 g | 0,39 g |
| Muskatblomme, modne frø, tilberedt, kogt, uden salt Tilberedt | 105 | 7 g | 19,2 g | 0,38 g |
| Muskatblomme, modne frø, tilberedt, kogt, med salt Tilberedt | 105 | 7 g | 19,2 g | 0,38 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: SR Legacy, post 175197. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.