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Kalorien in Bohnen, Französisch, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Bohnen und Hülsenfrüchte

Bohnen, Französisch, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz enthält 129 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse (177 g) liefert etwa 228 kcal.

Rund 73 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 22 % aus Protein und 5 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (127 kcal pro 100 g).

100 g liefern 19 % des Tageswerts für Folat (B9), 17 % des Tageswerts für Mangan und 13 % des Tageswerts für Magnesium.

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

129kcal pro 100 g
7,1 gProtein
24 gKohlenhydrate
0,76 gFett
228kcal in 1 Tasse (177 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 129 kcal
Fett gesamt ? 0,76 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,083 g 0,4 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin ? 0 mg 0 %
Natrium ? 6 mg 0,3 %
Kohlenhydrate gesamt C 24 g 9 %
Ballaststoffe I 9,4 g 34 %
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein ? 7,1 g 14 %
Vitamin A ? 0 µg0 %
Vitamin C ? 1,2 mg1 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Thiamin (B1) ? 0,13 mg11 %
Riboflavin (B2) ? 0,062 mg5 %
Niacin (B3) ? 0,55 mg3 %
Pantothensäure (B5) ? 0,22 mg4 %
Vitamin B6 ? 0,11 mg6 %
Folat (B9) C 75 µg19 %
Vitamin B12 ? 0 µg0 %
Calcium ? 63 mg5 %
Eisen ? 1,1 mg6 %
Magnesium ? 56 mg13 %
Phosphor ? 102 mg8 %
Kalium ? 370 mg8 %
Zink ? 0,64 mg6 %
Kupfer ? 0,12 mg13 %
Mangan ? 0,38 mg17 %
Selen I 1,2 µg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 22 %Kohlenhydrate: 73 %Fett: 5 %129kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kohlenhydrate 73 %
  • Fett 5 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Folat (B9)19 %Mangan17 %Magnesium13 %Kupfer13 %Thiamin (B1)11 %Phosphor8 %Kalium8 %Vitamin B66 %Eisen6 %Zink6 %

Nährwerteinordnung

  • Protein7,1 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 8,9 g)
  • Ballaststoffe9,4 gim obersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 5,3 g)
  • Fett0,76 gunter dem Median für Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,083 gim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 0,21 g)
  • Natrium6 mgim untersten Viertel von Leguminosen und Hülsenfrüchte (Median 41 mg)
  • Protein pro 100 kcal5,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser66,6 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,052 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,45 g
Aminosäuren (18)
Tryptophan ?0,083 g
Threonin ?0,3 g
Isoleucin ?0,31 g
Leucin ?0,56 g
Lysin ?0,48 g
Methionin ?0,11 g
Cystin ?0,077 g
Phenylalanin ?0,38 g
Tyrosin ?0,2 g
Valin ?0,37 g
Arginin ?0,44 g
Histidin ?0,2 g
Alanin ?0,3 g
Asparaginsäure ?0,85 g
Glutaminsäure ?1,1 g
Glycin ?0,28 g
Prolin ?0,3 g
Serin ?0,38 g
Einzelne Fettsäuren (7)
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,17 g
SFA 14:0 ?0,002 g
SFA 16:0 ?0,07 g
SFA 18:0 ?0,009 g
MUFA 18:1 ?0,051 g
PUFA 18:3 ?0,29 g
MUFA 16:1 ?0,001 g
Carotinoide (2)
Retinol Z0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Weitere Bestandteile (6)
Wasser ?66,6 g
Asche ?1,6 g
Energie ?540 kJ
Vitamin A, IE ?3 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?75 µg

Andere Formen von Bohnen

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Bohnen, gebacken, aus der Dose, ohne Salzzusatz Gegart 105 4,8 g 20,5 g 0,4 g
Bohnen, Niere, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 33 4,8 g 4,7 g 0,58 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 78 7,1 g 15 g 0,81 g
Bohnen, Pinto, unreife Samen, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 162 9,3 g 30,9 g 0,48 g
Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, gelb, aus der Dose, Regelmäßige Packung, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, gelb, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit Konserviert 15 0,8 g 3,5 g 0,1 g
Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, abgetropfte Feststoffe Konserviert 22 1,1 g 4,3 g 0,46 g
Bohnen, Fava, in pod, roh Roh 88 7,9 g 17,6 g 0,73 g
Bohnen, Chili, Barbecue, Ranch-Stil, gegart Gegart 97 5 g 16,9 g 1 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, roh Roh 67 6,2 g 13,1 g 0,7 g
Bohnen, Marine, reife Samen, gekeimt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 78 7,1 g 15 g 0,81 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Limabohnen, Dünn gesät (Baby), reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 126 8 g 23,3 g 0,38 g
Limabohnen, Dünn gesät (Baby), reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 126 8 g 23,3 g 0,38 g
Linsen, gekocht Gegart 116 9 g 20,1 g 0,38 g
Erbsen, Splitter, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 118 8,3 g 21,1 g 0,39 g
Erbsen, Splitter, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 116 8,3 g 20,5 g 0,39 g
Linsen, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 114 9 g 19,5 g 0,38 g
Mungbohnen, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz Gegart 105 7 g 19,2 g 0,38 g
Mungbohnen, reife Samen, gegart, gekocht, mit Salz Gegart 105 7 g 19,2 g 0,38 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 173739. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bohnen (gegart)?

100 g Bohnen (gegart) haben 129 kcal. 1 Tasse (177 g): etwa 228 kcal.

Wie viel Protein hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) enthält 7,1 g Protein pro 100 g (14 % des Tageswerts von 50 g), oder 12,5 g in 1 Tasse (177 g). Etwa 22 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Leguminosen und Hülsenfrüchte liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) hat 24 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 9,4 g Ballaststoffe.

Wie viel Fett hat Bohnen (gegart)?

Bohnen (gegart) enthält 0,76 g Fett pro 100 g, davon 0,083 g gesättigt (0,4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bohnen (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Folat (B9) (19 % DV), Mangan (17 % DV), Magnesium (13 % DV), Kupfer (13 % DV) und Thiamin (B1) (11 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bohnen (gegart)?

100 g enthalten 6 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Bohnen gegart und konserviert dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Bohnen, Französisch, reife Samen, gegart, gekocht, ohne Salz 129 kcal, Bohnen, Schnappschuss, grün, aus der Dose, ohne Salzzusatz, Feststoffe und Flüssigkeit dagegen 15 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.