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Kalorien in Balsambirnen (bitterer Kürbis), Hülsen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz

Allgemeines Lebensmittel Gegart Gemüse

Balsambirnen (bitterer Kürbis), Hülsen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz enthält 19 kcal pro 100 g. Eine typische Portion von 1 Tasse, 1/2 "Stücke (124 g) liefert etwa 24 kcal.

Rund 78 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 15 % aus Protein und 7 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse und Gemüseprodukte auf FoodFactly, wo der Median bei 35 kcal pro 100 g über 866 Lebensmittel liegt.

100 g liefern 37 % des Tageswerts für Vitamin C und 13 % des Tageswerts für Folat (B9).

Diese Werte gelten für das Lebensmittel im Zustand gegart. Rohe und andere Zubereitungen haben eigene Werte, die unten separat stehen.

Die Daten stammen aus USDA FoodData Central: SR Legacy.

19kcal pro 100 g
0,84 gProtein
4,3 gKohlenhydrate
0,18 gFett
24kcal in 1 Tasse, 1/2 "Stücke (124 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien C 19 kcal
Fett gesamt ? 0,18 g 0,2 %
Gesättigte Fettsäuren ? 0,014 g 0,1 %
Transfette Z 0 g
Cholesterin Z 0 mg 0 %
Natrium ? 6 mg 0,3 %
Kohlenhydrate gesamt C 4,3 g 2 %
Ballaststoffe ? 2 g 7 %
Zucker gesamt I 2 g
Protein ? 0,84 g 2 %
Vitamin A C 6 µg0,7 %
Vitamin C ? 33 mg37 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,14 mg0,9 %
Vitamin K I 4,8 µg4 %
Thiamin (B1) ? 0,051 mg4 %
Riboflavin (B2) ? 0,053 mg4 %
Niacin (B3) ? 0,28 mg2 %
Pantothensäure (B5) ? 0,19 mg4 %
Vitamin B6 ? 0,041 mg2 %
Folat (B9) C 51 µg13 %
Vitamin B12 Z 0 µg0 %
Cholin I 10,8 mg2 %
Calcium ? 9 mg0,7 %
Eisen ? 0,38 mg2 %
Magnesium ? 16 mg4 %
Phosphor ? 36 mg3 %
Kalium ? 319 mg7 %
Zink ? 0,77 mg7 %
Kupfer ? 0,033 mg4 %
Mangan ? 0,086 mg4 %
Selen C 0,2 µg0,4 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 78 %Fett: 7 %19kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 78 %
  • Fett 7 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C37 %Folat (B9)13 %Zink7 %Kalium7 %Thiamin (B1)4 %Riboflavin (B2)4 %Vitamin K4 %Pantothensäure (B5)4 %Magnesium4 %Mangan4 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,84 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2 g)
  • Ballaststoffe2 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,2 g)
  • Zucker2 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 2,3 g)
  • Fett0,18 gunter dem Median für Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,014 gim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 0,052 g)
  • Natrium6 mgim untersten Viertel von Gemüse und Gemüseprodukte (Median 36 mg)
  • Protein pro 100 kcal4,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser94 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Fette und Cholesterin (2)
Einfach ungesättigtes Fett ?0,033 g
Mehrfach ungesättigtes Fett ?0,078 g
Einzelne Fettsäuren (19)
EPA (Omega-3, 20:5 n-3) ?0 g
DHA (Omega-3, 22:6 n-3) ?0 g
Linolsäure (Omega-6, 18:2) ?0,078 g
SFA 4:0 ?0 g
SFA 6:0 ?0 g
SFA 8:0 ?0 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0 g
SFA 14:0 ?0 g
SFA 16:0 ?0,01 g
SFA 18:0 ?0,004 g
MUFA 18:1 ?0,033 g
PUFA 18:3 ?0 g
PUFA 20:4 ?0 g
MUFA 16:1 ?0 g
PUFA 18:4 ?0 g
MUFA 20:1 ?0 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) ?0 g
Carotinoide (7)
Beta-Carotin M68 µg
Lycopin I0 µg
Lutein + Zeaxanthin I1.323 µg
Retinol Z0 µg
Carotin, alpha I0 µg
Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten Z0 IU
Cryptoxanthin, beta I0 µg
Weitere Bestandteile (11)
Wasser ?94 g
Alkohol ?0 g
Koffein Z0 mg
Asche ?0,71 g
Theobromin Z0 mg
Energie ?79 kJ
Vitamin A, IE C113 IU
Folsäure Z0 µg
Folat, Lebensmittel ?51 µg
Vitamin E, zugesetzt Z0 mg
Vitamin B-12, zugesetzt Z0 µg

Andere Formen von Balsambirnen (bitterer Kürbis)

Rohe, gegarte, getrocknete und verarbeitete Varianten sind eigene Einträge mit eigenen Messwerten.

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Balsambirnen (bitterer Kürbis), Blattspitzen, roh Roh 30 5,3 g 3,3 g 0,69 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), Blattspitzen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 34 3,6 g 6,7 g 0,2 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), Hülsen, roh Roh 17 1 g 3,7 g 0,17 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), Blattspitzen, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 32 3,6 g 6,2 g 0,2 g
Balsambirnen (bitterer Kürbis), Hülsen, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 19 0,84 g 4,3 g 0,18 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Lebensmittel mit ähnlichem Nährwertprofil

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
Kürbis, Sommer-, Muschelmuschel, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 16 1 g 3,3 g 0,17 g
Kürbis, Sommer-, Muschelmuschel, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 16 1 g 3,3 g 0,17 g
Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 21 1,5 g 3,7 g 0,24 g
Sellerie, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 18 0,83 g 4 g 0,16 g
Sellerie, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 18 0,83 g 4 g 0,16 g
Rüben, tiefgekühlt, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 23 1,5 g 4,4 g 0,24 g
Rettich, orientalisch, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz Gegart 17 0,67 g 3,4 g 0,24 g
Rettich, orientalisch, gegart, gekocht, abgetropft, mit Salz Gegart 17 0,67 g 3,4 g 0,24 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz 168394. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 1. April 2019. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

100 g Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart) haben 19 kcal. 1 Tasse, 1/2 "Stücke (124 g): etwa 24 kcal. 0,5 Tasse, 1/2 "Stücke (62 g): etwa 12 kcal.

Wie viel Protein hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart) enthält 0,84 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g), oder 1 g in 1 Tasse, 1/2 "Stücke (124 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse und Gemüseprodukte gehört das zum untersten Viertel (Median 2 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart) hat 4,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2 g Ballaststoffe und 2 g Zucker.

Wie viel Fett hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart) enthält 0,18 g Fett pro 100 g, davon 0,014 g gesättigt (0,1 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (37 % DV) und Folat (B9) (13 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) (gegart)?

100 g enthalten 6 mg Natrium, 0,3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Hat Balsambirnen (bitterer Kürbis) gegart und roh dieselben Nährwerte?

Nein. Pro 100 g hat Balsambirnen (bitterer Kürbis), Hülsen, gegart, gekocht, abgetropft, ohne Salz 19 kcal, Balsambirnen (bitterer Kürbis), Blattspitzen, roh dagegen 30 kcal. Garen verändert den Wassergehalt; verwenden Sie daher immer den Eintrag, der zu Ihrer Art des Abwiegens passt.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: SR Legacy, Datensatz vom 1. April 2019. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.