DA

Kalorier i Sød kartoffel, bagt, fedtindhold ikke angivet

Generisk fødevare Tilberedt Frugt

Sød kartoffel, bagt, fedtindhold ikke angivet indeholder 115 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 mellemstor (150 g) giver ca. 173 kcal.

Omkring 59 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 35 % fra fedt og 5 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i andre røde og orange grøntsager på FoodFactly, hvor medianen er 91 kcal pr. 100 g på tværs af 19 fødevarer.

100 g giver 76 % af referenceindtaget for Vitamin A, 21 % af referenceindtaget for kobber og 14 % af referenceindtaget for c-vitamin.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.

115kcal pr. 100 g
1,6 gprotein
17,1 gkulhydrat
4,5 gfedt
173kcal i 1 mellemstor (150 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 115 kcal
Fedt i alt C 4,5 g 6 %
Mættet fedt C 1,1 g 6 %
Kolesterol C 3 mg 1 %
Natrium C 161 mg 7 %
Kulhydrat i alt C 17,1 g 6 %
Kostfibre C 3 g 11 %
Sukkerarter i alt C 6 g
Protein C 1,6 g 3 %
Vitamin A C 684 µg76 %
C-vitamin C 12,4 mg14 %
Vitamin D C 0 µg0 %
Vitamin E C 0,88 mg6 %
Vitamin K C 3,6 µg3 %
Thiamin (B1) C 0,04 mg3 %
Riboflavin (B2) C 0,057 mg4 %
Niacin (B3) C 0,41 mg3 %
Vitamin B6 C 0,14 mg8 %
Folat (B9) C 9 µg2 %
Vitamin B12 C 0 µg0 %
Cholin C 12,5 mg2 %
Calcium C 22 mg2 %
Jern C 0,4 mg2 %
Magnesium C 19 mg5 %
Phosphor C 37 mg3 %
Kalium C 481 mg10 %
Zink C 0,34 mg3 %
Kobber C 0,19 mg21 %
Selen C 0 µg0 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 5 %Kulhydrat: 59 %Fedt: 35 %115kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kulhydrat 59 %
  • Fedt 35 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Vitamin A76 %Kobber21 %C-vitamin14 %Kalium10 %Vitamin B68 %Vitamin E6 %Magnesium5 %Riboflavin (B2)4 %Thiamin (B1)3 %Zink3 %

Indsigt i næringsindhold

  • Kostfibre3 gi den øverste fjerdedel af andre røde og orange grøntsager (median 2,7 g)
  • Sukkerarter6 gi den øverste fjerdedel af andre røde og orange grøntsager (median 5 g)
  • Fedt4,5 gi den øverste fjerdedel af andre røde og orange grøntsager (median 2,8 g)
  • Mættet fedt1,1 gi den øverste fjerdedel af andre røde og orange grøntsager (median 0,81 g)
  • Natrium161 mgi den øverste fjerdedel af andre røde og orange grøntsager (median 154 mg)
  • Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand75,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C1,5 g
Polyumættet fedt C1,2 g
Enkelte fedtsyrer (19)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C1,1 g
SFA 4:0 C0,029 g
SFA 6:0 C0,021 g
SFA 8:0 C0,012 g
SFA 10:0 C0,028 g
SFA 12:0 C0,033 g
SFA 14:0 C0,1 g
SFA 16:0 C0,61 g
SFA 18:0 C0,22 g
MUFA 18:1 C1,4 g
PUFA 18:3 C0,13 g
PUFA 20:4 C0,002 g
MUFA 16:1 C0,023 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,019 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0,001 g
Carotenoider (6)
Betacaroten C8.000 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C0 µg
Retinol C18 µg
Caroten, alfa C7 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Andre bestanddele (8)
Vand C75,2 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Theobromin C0 mg
Folinsyre C0 µg
Folat, mad C9 µg
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Andre former for Sød kartoffel

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Sød kartoffel, rå Rå 86 1,6 g 20,1 g 0,05 g
Sød kartoffel, tilberedt, bagt i skind, kød, uden salt Tilberedt 90 2 g 20,7 g 0,15 g
Sød kartoffel, tilberedt, kogt, uden skræl Tilberedt 76 1,4 g 17,7 g 0,14 g
Sød kartoffel, på dåse, vakuumpakning På dåse 91 1,7 g 21,1 g 0,2 g
Sød kartoffel, på dåse, moset På dåse 101 2 g 23,2 g 0,2 g
Sød kartoffel, frossen, ikke tilberedt Frossen 96 1,7 g 22,2 g 0,18 g
Sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, uden salt Tilberedt 100 1,7 g 23,4 g 0,12 g
Sød kartoffel, på dåse, sirup pakning, fast stof og væske På dåse 89 0,98 g 20,9 g 0,2 g
Sød kartoffel, på dåse, sirup pakning, drænet fast stof På dåse 108 1,3 g 25,4 g 0,32 g
Sød kartoffel, tilberedt, candid, home- tilberedt Tilberedt 164 0,89 g 32,1 g 3,5 g
Sød kartoffel, tilberedt, bagt i skind, kød, med salt Tilberedt 90 2 g 20,7 g 0,15 g
Sød kartoffel, tilberedt, kogt, uden skræl, med salt Tilberedt 76 1,4 g 17,7 g 0,14 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Vintersquash, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt 59 0,87 g 8,6 g 2,9 g
Græskar, på dåse, tilberedt Tilberedt 56 1,1 g 7,9 g 2,8 g
Peberfrugter, rød, tilberedt Tilberedt 55 0,92 g 6,7 g 2,8 g
Guavasauce, tilberedt Tilberedt 36 0,32 g 9,5 g 0,14 g
Vintersquash, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt 37 0,89 g 8,8 g 0,35 g
Æbler, rå, uden skræl, tilberedt, kogt Tilberedt 53 0,26 g 13,6 g 0,36 g
Æbler, rå, uden skræl, tilberedt, mikroovn Tilberedt 56 0,28 g 14,4 g 0,42 g
Æbler, dehydreret (lav fugtighed), sulfured, simreret Tilberedt 74 0,28 g 19,9 g 0,12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709698. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt sød kartoffel?

100 g tilberedt sød kartoffel har 115 kcal. 1 mellemstor (150 g): ca. 173 kcal. 1 oz, rå, udbytter (25 g): ca. 29 kcal. 1 lille (80 g): ca. 92 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel indeholder 1,6 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g), eller 2,4 g i 1 mellemstor (150 g). Ca. 5 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel har 17,1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3 g kostfibre og 6 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel indeholder 4,5 g fedt pr. 100 g, heraf 1,1 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt sød kartoffel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (76 % DV), kobber (21 % DV), c-vitamin (14 % DV) og kalium (10 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt sød kartoffel?

100 g indeholder 161 mg natrium, 7 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har sød kartoffel samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har sød kartoffel, bagt, fedtindhold ikke angivet 115 kcal, mens sød kartoffel, rå har 86 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post dateret 31. oktober 2024. FoodFactly tjekkede den senest 13. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.