Hvor mange kalorier er der i tilberedt sød kartoffel?

100 g tilberedt sød kartoffel har 100 kcal. 1 kop, terninger (176 g): ca. 176 kcal.

Hvor meget protein er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel indeholder 1,7 g protein pr. 100 g (3 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3 g i 1 kop, terninger (176 g). Ca. 7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager og grøntsagsprodukter ligger det under medianen (median 2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel har 23,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,8 g kostfibre og 9,2 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt sød kartoffel?

Tilberedt sød kartoffel indeholder 0,12 g fedt pr. 100 g, heraf 0,025 g mættet (0,1 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt sød kartoffel?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin A (116 % DV), mangan (29 % DV), kobber (20 % DV), Pantothensyre (B5) (11 % DV) og Vitamin B6 (11 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt sød kartoffel?

100 g indeholder 8 mg natrium, 0,3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har sød kartoffel samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, uden salt 100 kcal, mens sød kartoffel, rå har 86 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 15. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i Sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, uden salt

Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager

Sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, uden salt indeholder 100 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop, terninger (176 g) giver ca. 176 kcal.

Omkring 92 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 7 % fra protein og 1 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i grøntsager og grøntsagsprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 35 kcal pr. 100 g på tværs af 866 fødevarer.

100 g giver 116 % af referenceindtaget for Vitamin A, 29 % af referenceindtaget for mangan og 20 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

100kcal pr. 100 g

1,7 gprotein

23,4 gkulhydrat

0,12 gfedt

176kcal i 1 kop, terninger (176 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	100 kcal
Fedt i alt ?	0,12 g	0,2 %
Mættet fedt C	0,025 g	0,1 %
Transfedt Z	0 g
Kolesterol Z	0 mg	0 %
Natrium ?	8 mg	0,3 %
Kulhydrat i alt C	23,4 g	9 %
Kostfibre ?	1,8 g	6 %
Sukkerarter i alt I	9,2 g
Protein ?	1,7 g	3 %
Vitamin A C	1.043 µg	116 %
C-vitamin ?	9,1 mg	10 %
Vitamin D Z	0 µg	0 %
Vitamin E I	0,77 mg	5 %
Vitamin K I	2,5 µg	2 %
Thiamin (B1) ?	0,066 mg	6 %
Riboflavin (B2) ?	0,056 mg	4 %
Niacin (B3) ?	0,56 mg	3 %
Pantothensyre (B5) ?	0,56 mg	11 %
Vitamin B6 ?	0,19 mg	11 %
Folat (B9) C	22 µg	6 %
Vitamin B12 Z	0 µg	0 %
Calcium ?	35 mg	3 %
Jern ?	0,54 mg	3 %
Magnesium ?	21 mg	5 %
Phosphor ?	44 mg	4 %
Kalium ?	377 mg	8 %
Zink ?	0,3 mg	3 %
Kobber ?	0,18 mg	20 %
Mangan ?	0,67 mg	29 %
Selen I	0,6 µg	1 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 7 %
Kulhydrat 92 %
Fedt 1 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,7 gunder medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2 g)
Kostfibre1,8 gunder medianen for grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,2 g)
Sukkerarter9,2 gi den øverste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 2,3 g)
Fedt0,12 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,3 g)
Mættet fedt0,025 gi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 0,052 g)
Natrium8 mgi den nederste fjerdedel af grøntsager og grøntsagsprodukter (median 36 mg)
Protein pr. 100 kcal1,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand73,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt C	0,005 g
Polyumættet fedt C	0,049 g

Aminosyrer (18)

Tryptophan Formand ?	0,021 g
Threonin ?	0,085 g
Isoleucin ?	0,086 g
Leucin ?	0,13 g
Lysin ?	0,084 g
Methionin ?	0,042 g
Cystin ?	0,014 g
Phenylalanin ?	0,1 g
Tyrosin ?	0,07 g
Valine ?	0,11 g
Arginin ?	0,08 g
Histidin ?	0,032 g
Alanin ?	0,094 g
Asparaginsyre ?	0,29 g
Glutaminsyre ?	0,17 g
Glycin ?	0,078 g
Proline ?	0,075 g
Serine ?	0,089 g

Enkelte fedtsyrer (5)

Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?	0,042 g
SFA 16:0 ?	0,022 g
SFA 18:0 ?	0,003 g
MUFA 18:1 ?	0,005 g
PUFA 18:3 ?	0,007 g

Carotenoider (7)

Betacaroten I	12.498 µg
Lycopen I	0 µg
Lutein + zeaxanthin I	0 µg
Retinol Z	0 µg
Caroten, alfa I	47 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder Z	0 IU
Cryptoxanthin, beta I	0 µg

Andre bestanddele (9)

Vand ?	73,7 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Aske ?	1,1 g
Theobromin Z	0 mg
Energi C	419 kJ
A-vitamin, IE C	20.870 IU
Folinsyre Z	0 µg
Folat, mad ?	22 µg

Andre former for Sød kartoffel

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Sød kartoffel, rå Rå	86	1,6 g	20,1 g	0,05 g
Sød kartoffel, tilberedt, bagt i skind, kød, uden salt Tilberedt	90	2 g	20,7 g	0,15 g
Sød kartoffel, tilberedt, kogt, uden skræl Tilberedt	76	1,4 g	17,7 g	0,14 g
Sød kartoffel, på dåse, vakuumpakning På dåse	91	1,7 g	21,1 g	0,2 g
Sød kartoffel, på dåse, moset På dåse	101	2 g	23,2 g	0,2 g
Sød kartoffel, frossen, ikke tilberedt Frossen	96	1,7 g	22,2 g	0,18 g
Sød kartoffel, på dåse, sirup pakning, fast stof og væske På dåse	89	0,98 g	20,9 g	0,2 g
Sød kartoffel, på dåse, sirup pakning, drænet fast stof På dåse	108	1,3 g	25,4 g	0,32 g
Sød kartoffel, tilberedt, candid, home- tilberedt Tilberedt	164	0,89 g	32,1 g	3,5 g
Sød kartoffel, tilberedt, bagt i skind, kød, med salt Tilberedt	90	2 g	20,7 g	0,15 g
Sød kartoffel, tilberedt, kogt, uden skræl, med salt Tilberedt	76	1,4 g	17,7 g	0,14 g
Sød kartoffel, frossen, tilberedt, bagt, med salt Tilberedt	100	1,7 g	23,4 g	0,12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Majs, sød, hvid, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt	97	3,3 g	21,7 g	1,4 g
Majs, sød, hvid, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt	97	3,3 g	21,7 g	1,4 g
Majs, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt	86	3,3 g	18,6 g	1,4 g
Majs, sød, gul, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt	96	3,4 g	21 g	1,5 g
Majs, sød, gul, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt	96	3,4 g	21 g	1,5 g
Gulerødder, glaseret, tilberedt Tilberedt	97	0,9 g	17,3 g	2,8 g
Majs, frisk, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt	103	3,2 g	18,1 g	3,5 g
Majs, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt	106	3,2 g	18,1 g	3,9 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 169307. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 15. november 2026.

Senest opdateret: 15. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.