Hvor mange kalorier er der i pølse?

100 g pølse har 426 kcal. 1 oz (28,4 g): ca. 121 kcal.

Indeholder pølse meget protein?

Pølse indeholder 19,4 g protein pr. 100 g (39 % af referenceindtaget på 50 g), eller 5,5 g i 1 oz (28,4 g). Ca. 18 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre pølser og kød af luncheon hører det til den øverste fjerdedel (median 14,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i pølse?

Pølse har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,2 g kostfibre og 0,12 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i pølse?

Pølse indeholder 37,9 g fedt pr. 100 g, heraf 10,5 g mættet (52 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder pølse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (72 % DV), Vitamin A (25 % DV), Thiamin (B1) (21 % DV), zink (20 % DV) og Niacin (B3) (18 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i pølse?

100 g indeholder 1.483 mg natrium, 64 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har pølse samme næringsindhold ikke angivet og tilberedt?

Nej. Pr. 100 g har pølse, sommer-, svinekød og oksekød, pinde, med cheddar-ost 426 kcal, mens pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt har 307 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kalorier i Pølse, sommer-, svinekød og oksekød, pinde, med cheddar-ost

Generisk fødevare Kød

Pølse, sommer-, svinekød og oksekød, pinde, med cheddar-ost indeholder 426 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 oz (28,4 g) giver ca. 121 kcal.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 18 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.

100 g giver 72 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 25 % af referenceindtaget for Vitamin A og 21 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

426kcal pr. 100 g

19,4 gprotein

1,8 gkulhydrat

37,9 gfedt

121kcal i 1 oz (28,4 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	426 kcal
Fedt i alt M	37,9 g	49 %
Mættet fedt C	10,5 g	52 %
Kolesterol I	89 mg	30 %
Natrium I	1.483 mg	64 %
Kulhydrat i alt I	1,8 g	0,7 %
Kostfibre I	0,2 g	0,7 %
Sukkerarter i alt I	0,12 g
Protein M	19,4 g	39 %
Vitamin A C	225 µg	25 %
C-vitamin I	0 mg	0 %
Vitamin D I	0,3 µg	2 %
Thiamin (B1) I	0,25 mg	21 %
Riboflavin (B2) I	0,16 mg	12 %
Niacin (B3) I	2,9 mg	18 %
Pantothensyre (B5) I	0,76 mg	15 %
Vitamin B6 I	0,13 mg	8 %
Folat (B9) C	7 µg	2 %
Vitamin B12 I	1,7 µg	72 %
Calcium I	81 mg	6 %
Jern I	2,3 mg	13 %
Magnesium I	13 mg	3 %
Phosphor I	178 mg	14 %
Kalium I	206 mg	4 %
Zink I	2,3 mg	20 %
Kobber I	0,07 mg	8 %
Mangan I	0,032 mg	1 %
Selen I	7,5 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 18 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein19,4 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
Kostfibre0,2 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 0 g)
Sukkerarter0,12 gunder medianen for pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
Fedt37,9 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
Mættet fedt10,5 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
Natrium1.483 mgi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
Protein pr. 100 kcal4,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand36,2 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt I	13,7 g
Polyumættet fedt I	3 g

Aminosyrer (18)

Tryptophan Formand I	0,15 g
Threonin I	0,54 g
Isoleucin I	0,62 g
Leucin I	1,1 g
Lysin I	1,2 g
Methionin I	0,36 g
Cystin I	0,15 g
Phenylalanin I	0,56 g
Tyrosin I	0,52 g
Valine I	0,69 g
Arginin I	0,84 g
Histidin I	0,47 g
Alanin I	0,83 g
Asparaginsyre I	1,2 g
Glutaminsyre I	2,4 g
Glycin I	0,91 g
Proline I	0,97 g
Serine I	0,6 g

Enkelte fedtsyrer (19)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) I	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) I	0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) I	2,6 g
SFA 4:0 I	0 g
SFA 6:0 I	0 g
SFA 8:0 I	0 g
SFA 10:0 I	0,09 g
SFA 12:0 I	0,1 g
SFA 14:0 I	0,56 g
SFA 16:0 I	6,4 g
SFA 18:0 I	3,3 g
MUFA 18:1 I	12,5 g
PUFA 18:3 I	0,4 g
PUFA 20:4 I	0 g
MUFA 16:1 I	1,1 g
PUFA 18:4 I	0 g
MUFA 20:1 I	0 g
MUFA 22:1 I	0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) I	0 g

Carotenoider (7)

Betacaroten Z	0 µg
Lycopen Z	0 µg
Lutein + zeaxanthin Z	0 µg
Retinol C	225 µg
Caroten, alfa Z	0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder I	12 IU
Cryptoxanthin, beta Z	0 µg

Andre bestanddele (9)

Vand M	36,2 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Aske C	4,8 g
Theobromin Z	0 mg
Energi C	1.783 kJ
A-vitamin, IE I	749 IU
Folinsyre C	0 µg
Folat, mad I	7 µg

Andre former for Pølse

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt Tilberedt	307	22,7 g	0,7 g	23 g
Pølse, æg og ost morgenmadskiks	324	9,5 g	21,6 g	22,1 g
Pølse, oksekød, saltet/røget, tilberedt, røget Tilberedt	312	14,1 g	2,4 g	26,9 g
Pølse, Berliner, svinekød, oksekød	230	15,3 g	2,6 g	17,2 g
Pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå Rå	290	13,9 g	3 g	24,3 g
Pølse, svinekød og kalkun, forkogt Tilberedt	342	12,1 g	3,6 g	30,6 g
Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød (tilsat fedtfri tørmælk) Tilberedt	313	13,3 g	1,9 g	27,6 g
Pølse, Wien, på dåse, kylling, oksekød, svinekød På dåse	230	10,5 g	2,6 g	19,4 g
Pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget Tilberedt	101	8 g	11,5 g	2,5 g
Pølse, Italiensk, sød, links	149	16,1 g	2,1 g	8,4 g
Pølse, Polsk, oksekød med kylling, hot	259	17,6 g	3,6 g	19,4 g
Pølse, Polsk, svinekød og oksekød, røget Tilberedt	301	12,1 g	2 g	26,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Salami, hård, udskåret	417	19,9 g	3,9 g	35,8 g
Salami, Italiensk, svinekød	425	21,7 g	1,2 g	37 g
Blodpølse	379	14,6 g	1,3 g	34,5 g
Peberoni, fedtreduceret	378	21,1 g	0,72 g	31,6 g
Salami, uspecificeret	378	21,1 g	0,72 g	31,6 g
Salami, fremstillet af alle typer kød, natriumreduceret	378	21,1 g	0,72 g	31,6 g
Thuringer, cervelat, sommerpølse, oksekød, svinekød	362	17,5 g	3,3 g	30,4 g
Thuringer	362	17,4 g	3,3 g	30,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 174599. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.