DA

Pølse, kyllinger eller kalkuner, Italiensk stil, lavere natrium: næringsindhold

Generisk fødevare Kød

Pølse, kyllinger eller kalkuner, Italiensk stil, lavere natrium indeholder 183 kcal pr. 100 g.

Omkring 47 % af kalorierne kommer fra protein, og 31 % fra kulhydrat og 22 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i pølser og kød af luncheon på FoodFactly, hvor medianen er 265 kcal pr. 100 g på tværs af 174 fødevarer.

100 g giver 80 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 57 % af referenceindtaget for selen og 50 % af referenceindtaget for kobber.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

183kcal pr. 100 g
21,4 gprotein
14,3 gkulhydrat
4,5 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 183 kcal
Fedt i alt L 4,5 g 6 %
Mættet fedt L 0,89 g 4 %
Transfedt C 0,018 g
Kolesterol L 36 mg 12 %
Natrium L 446 mg 19 %
Kulhydrat i alt C 14,3 g 5 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt C 0,81 g
Protein L 21,4 g 43 %
Vitamin A C 0 µg0 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Vitamin D C 0,1 µg0,5 %
Vitamin E C 1,4 mg9 %
Vitamin K C 34,8 µg29 %
Thiamin (B1) C 0,4 mg33 %
Riboflavin (B2) C 0,47 mg36 %
Niacin (B3) L 12,9 mg80 %
Pantothensyre (B5) C 0,71 mg14 %
Vitamin B6 L 0,54 mg32 %
Folat (B9) C 71 µg18 %
Vitamin B12 C 0,15 µg6 %
Cholin C 39,8 mg7 %
Calcium L 0 mg0 %
Jern L 1,3 mg7 %
Magnesium L 43 mg10 %
Phosphor L 286 mg23 %
Kalium C 1.062 mg23 %
Zink L 2,4 mg22 %
Kobber C 0,45 mg50 %
Mangan C 0,58 mg25 %
Selen L 31,3 µg57 %
Fluorid C 22,4 µg

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 47 %Kulhydrat: 31 %Fedt: 22 %183kcal / 100 g
  • Protein 47 %
  • Kulhydrat 31 %
  • Fedt 22 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)80 %Selen57 %Kobber50 %Riboflavin (B2)36 %Thiamin (B1)33 %Vitamin B632 %Vitamin K29 %Mangan25 %Phosphor23 %Kalium23 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein21,4 gi den øverste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 14,5 g)
  • Sukkerarter0,81 gover medianen for pølser og kød af luncheon (median 0,2 g)
  • Fedt4,5 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 21,9 g)
  • Mættet fedt0,89 gi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 7,4 g)
  • Natrium446 mgi den nederste fjerdedel af pølser og kød af luncheon (median 962 mg)
  • Protein pr. 100 kcal11,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand56 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C1,8 g
Polyumættet fedt C1,5 g
Sukkerarter og stivelse (6)
Saccharose C0,81 g
Glucose C0 g
Fruktose C0 g
Lactose C0 g
Maltose C0 g
Galactose C0 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand C0,18 g
Threonin C0,65 g
Isoleucin C0,63 g
Leucin C1,1 g
Lysin C1,1 g
Methionin C0,34 g
Cystin C0,21 g
Phenylalanin C0,55 g
Tyrosin C0,47 g
Valine C0,69 g
Arginin C0,92 g
Histidin C0,39 g
Alanin C0,79 g
Asparaginsyre C1,7 g
Glutaminsyre C2,3 g
Glycin C0,64 g
Proline C0,62 g
Serine C0,61 g
Enkelte fedtsyrer (31)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C0,002 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C0,003 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C1,3 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
SFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0,001 g
SFA 12:0 C0,002 g
SFA 14:0 C0,017 g
SFA 16:0 C0,67 g
SFA 18:0 C0,19 g
SFA 20:0 C0,002 g
MUFA 18:1 C1,5 g
PUFA 18:3 C0,092 g
PUFA 20:4 C0,05 g
SFA 22:0 C0,002 g
MUFA 14:1 C0,008 g
MUFA 16:1 C0,25 g
PUFA 18:4 C0,001 g
MUFA 20:1 C0,022 g
MUFA 22:1 C0,001 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C0,005 g
SFA 15:0 C0,002 g
SFA 17:0 C0,003 g
SFA 24:0 C0,001 g
MUFA 24: 1 c C0,001 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c C0,007 g
MUFA 17:1 C0,003 g
PUFA 20:3 C0,014 g
MUFA 15:1 C0 g
PUFA 22:4 C0,013 g
Carotenoider (15)
Betacaroten C0 µg
Lycopen C0 µg
Lutein + zeaxanthin C0 µg
Retinol C0 µg
Caroten, alfa C0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder C5 IU
Vitamin D3 (cholecalciferol) C0,1 µg
Cryptoxanthin, beta C0 µg
Tocopherol, beta C0 mg
Tocopherol, gamma C0,06 mg
Tocopherol, delta C0 mg
Tocotrienol, alfa C0 mg
Tocotrienol, beta C0 mg
Tocotrienol, gamma C0,02 mg
Tocotrienol, delta C0 mg
Steroler (1)
Phytosteroler C0 mg
Andre bestanddele (14)
Vand C56 g
Alkohol C0 g
Koffein C0 mg
Aske C3,9 g
Theobromin C0 mg
Energi C765 kJ
A-vitamin, IE C0 IU
Vitamin K (Menaquinone-4) C4,6 µg
Vitamin K (Dihydrophylloquinon) C0 µg
Folinsyre C0 µg
Folat, mad C71 µg
Betain C5,9 mg
Vitamin E, tilsat C0 mg
B12-vitamin, tilsat C0 µg

Andre former for Pølse

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt Tilberedt 307 22,7 g 0,7 g 23 g
Pølse, æg og ost morgenmadskiks 324 9,5 g 21,6 g 22,1 g
Pølse, oksekød, saltet/røget, tilberedt, røget Tilberedt 312 14,1 g 2,4 g 26,9 g
Pølse, Berliner, svinekød, oksekød 230 15,3 g 2,6 g 17,2 g
Pølse, Italiensk, svinekød, mild, rå Rå 290 13,9 g 3 g 24,3 g
Pølse, svinekød og kalkun, forkogt Tilberedt 342 12,1 g 3,6 g 30,6 g
Pølse, røgede linkpølser, svinekød og oksekød (tilsat fedtfri tørmælk) Tilberedt 313 13,3 g 1,9 g 27,6 g
Pølse, Wien, på dåse, kulling, oksekød, svinekød På dåse 230 10,5 g 2,6 g 19,4 g
Pølse, kalkun, svinekød, og oksekød, fedtfattig, røget Tilberedt 101 8 g 11,5 g 2,5 g
Pølse, Italiensk, sød, links 149 16,1 g 2,1 g 8,4 g
Pølse, Polsk, oksekød med kylling, hot 259 17,6 g 3,6 g 19,4 g
Pølse, Polsk, svinekød og oksekød, røget Tilberedt 301 12,1 g 2 g 26,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Lever, kulling 189 20 g 6,5 g 8,7 g
Luksus loaf, svinekød 141 18,4 g 4,9 g 4,8 g
Lever, oksekød 174 26,3 g 5,1 g 4,6 g
Svinekød, chop, paneret, lean kun spist 208 26 g 7,2 g 7,7 g
Kalkun og kyllingepølse, natriumreduceret 230 20 g 13,3 g 10,7 g
Skinke, udskåret, restaurant 121 19,6 g 2,4 g 3,7 g
HORMEL ALTID, Pork Tenderloin, Teriyaki- Flavored 119 18,2 g 4,6 g 3,1 g
Pølse, natriumreduceret 233 19,9 g 13,2 g 11,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173880. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Kildens beskrivelse: "Sausage, chicken or turkey, Italian style, lower sodium". Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i pølse?

100 g pølse har 183 kcal.

Indeholder pølse meget protein?

Pølse indeholder 21,4 g protein pr. 100 g (43 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 47 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre pølser og kød af luncheon hører det til den øverste fjerdedel (median 14,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i pølse?

Pølse har 14,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,81 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i pølse?

Pølse indeholder 4,5 g fedt pr. 100 g, heraf 0,89 g mættet (4 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder pølse?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (80 % DV), selen (57 % DV), kobber (50 % DV), Riboflavin (B2) (36 % DV) og Thiamin (B1) (33 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i pølse?

100 g indeholder 446 mg natrium, 19 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har pølse samme næringsindhold ikke angivet og tilberedt?

Nej. Pr. 100 g har pølse, kyllinger eller kalkuner, Italiensk stil, lavere natrium 183 kcal, mens pølse, kalkun og svinekød, frisk, bulk, patty eller link, tilberedt har 307 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.