DA

Kalorier i Kylling, slagtekyllinger, grillstegt, BBQ, hud

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekyllinger, grillstegt, BBQ, hud indeholder 378 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 servering (85 g) giver ca. 321 kcal.

Omkring 83 % af kalorierne kommer fra fedt, og 16 % fra protein og 0,7 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 44 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 30 % af referenceindtaget for selen og 23 % af referenceindtaget for Vitamin B12.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy, hvor de fleste kerneværdier er målt ved laboratorieanalyse.

378kcal pr. 100 g
15,2 gprotein
0,7 gkulhydrat
35,2 gfedt
321kcal i 1 servering (85 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 378 kcal
Fedt i alt M 35,2 g 45 %
Mættet fedt C 9,3 g 47 %
Transfedt C 0,44 g
Kolesterol M 120 mg 40 %
Natrium M 335 mg 15 %
Kulhydrat i alt C 0,7 g 0,3 %
Kostfibre M 0 g 0 %
Sukkerarter i alt M 0,7 g
Protein M 15,2 g 30 %
Vitamin A ? 51 µg6 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Vitamin D Z 0 µg0 %
Vitamin E I 0,33 mg2 %
Vitamin K I 0 µg0 %
Thiamin (B1) M 0,054 mg5 %
Riboflavin (B2) M 0,2 mg15 %
Niacin (B3) M 7,1 mg44 %
Pantothensyre (B5) M 0,86 mg17 %
Vitamin B6 M 0,26 mg15 %
Folat (B9) C 9 µg2 %
Vitamin B12 M 0,55 µg23 %
Cholin I 39,3 mg7 %
Calcium M 34 mg3 %
Jern M 0,86 mg5 %
Magnesium M 22 mg5 %
Phosphor M 230 mg18 %
Kalium M 223 mg5 %
Zink M 0,76 mg7 %
Kobber M 0,043 mg5 %
Mangan M 0,027 mg1 %
Selen I 16,6 µg30 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 16 %Kulhydrat: 0,7 %Fedt: 83 %378kcal / 100 g
  • Protein 16 %
  • Kulhydrat 0,7 %
  • Fedt 83 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)44 %Selen30 %Vitamin B1223 %Phosphor18 %Pantothensyre (B5)17 %Riboflavin (B2)15 %Vitamin B615 %Cholin7 %Zink7 %Vitamin A6 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein15,2 gi den nederste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Sukkerarter0,7 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 0 g)
  • Fedt35,2 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt9,3 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Natrium335 mgi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 88 mg)
  • Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand47,8 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt C14,5 g
Polyumættet fedt C4 g
Sukkerarter og stivelse (7)
Stivelse M0 g
Saccharose M0,22 g
Glucose M0,25 g
Fruktose M0,23 g
Lactose M0 g
Maltose M0 g
Galactose M0 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand M0,07 g
Threonin M0,27 g
Isoleucin M0,34 g
Leucin M0,68 g
Lysin M0,71 g
Methionin M0,35 g
Cystin M0,12 g
Phenylalanin M0,24 g
Tyrosin M0,23 g
Valine M0,4 g
Arginin M0,67 g
Histidin M0,42 g
Alanin M0,77 g
Asparaginsyre M0,85 g
Glutaminsyre M1,4 g
Glycin M1,3 g
Proline M1 g
Serine M0,42 g
Enkelte fedtsyrer (38)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) M0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) M0,15 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?3,7 g
SFA 4:0 Z0 g
SFA 6:0 Z0 g
SFA 8:0 M0 g
SFA 10:0 M0 g
SFA 12:0 M0 g
SFA 14:0 M0,19 g
SFA 16:0 M7,5 g
SFA 18:0 M1,6 g
SFA 20:0 M0 g
MUFA 18:1 ?12 g
PUFA 18:3 ?0,18 g
PUFA 20:4 M0,035 g
SFA 22:0 M0 g
MUFA 14:1 M0,071 g
MUFA 16:1 M2,3 g
PUFA 18:4 Z0 g
MUFA 20:1 M0,083 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) M0 g
SFA 15:0 M0 g
SFA 17:0 M0,026 g
SFA 24:0 M0 g
TFA 18: 1 t M0,33 g
TFA 18: 2 t, t M0,11 g
PUFA 20: 2 n-6 c, c M0,06 g
MUFA 18: 1 c M11,7 g
PUFA 18: 2 n-6 c, c M3,6 g
MUFA 22: 1 c M0 g
PUFA 18: 3 n-6 c, c, c M0,037 g
MUFA 17:1 M0 g
PUFA 20:3 M0 g
Fedtsyrer, total trans- monoensyre C0,33 g
Fedtsyrer, total trans- polyensyre C0,11 g
MUFA 15:1 M0 g
Carotenoider (7)
Betacaroten Z0 µg
Lycopen Z0 µg
Lutein + zeaxanthin Z0 µg
Retinol M51 µg
Caroten, alfa Z0 µg
D-vitamin (D2 + D3), internationale enheder I0 IU
Cryptoxanthin, beta Z0 µg
Andre bestanddele (11)
Vand M47,8 g
Alkohol Z0 g
Koffein Z0 mg
Aske M1,5 g
Theobromin Z0 mg
Energi C1.583 kJ
A-vitamin, IE ?171 IU
Folinsyre I0 µg
Folat, mad I9 µg
Vitamin E, tilsat Z0 mg
B12-vitamin, tilsat Z0 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Ænder, tamsvin, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 337 19 g 0 g 28,4 g
Ænder, tilberedt, skindet spist Tilberedt 336 18,9 g 0 g 28,2 g
Ænder, ovnstegt, skindet spist Tilberedt 336 18,9 g 0 g 28,2 g
Kalkun, huden fra hele, (lys og mørke), med tilsat lage, ovnstegt Tilberedt 451 22,2 g 0 g 40,3 g
Kalkun, hud, fra detaildele, fra mørkt kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 414 24,6 g 0 g 35 g
Kalkun, hud, fra detaildele, fra mørkt kød, rå Rå 380 14,4 g 0 g 35,8 g
Gæs, tamsvin, kød og skind, rå Rå 371 15,9 g 0 g 33,6 g
Kalkun, hel, hud (lys og mørk), ovnstegt Tilberedt 459 23,9 g 0,57 g 39,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 171524. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 378 kcal. 1 servering (85 g): ca. 321 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 15,2 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g), eller 12,9 g i 1 servering (85 g). Ca. 16 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter hører det til den nederste fjerdedel (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 0,7 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,7 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 35,2 g fedt pr. 100 g, heraf 9,3 g mættet (47 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (44 % DV), selen (30 % DV), Vitamin B12 (23 % DV), phosphor (18 % DV) og Pantothensyre (B5) (17 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 335 mg natrium, 15 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekyllinger, grillstegt, BBQ, hud 378 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.