Kalorier i Blomkål, frossen, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet
Generisk fødevare Tilberedt Grøntsager
Blomkål, frossen, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet indeholder 41 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 kop (190 g) giver ca. 78 kcal.
Omkring 54 % af kalorierne kommer fra fedt, og 32 % fra kulhydrat og 14 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i andre grøntsager og blandinger på FoodFactly, hvor medianen er 46 kcal pr. 100 g på tværs af 135 fødevarer.
100 g giver 34 % af referenceindtaget for c-vitamin, 11 % af referenceindtaget for Vitamin K og 10 % af referenceindtaget for Folat (B9).
Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.
Data kommer fra USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), som beregner værdierne ud fra opskrifter på ingredienserne.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier C | 41 kcal | |
| Fedt i alt C | 2,8 g | 4 % |
| Mættet fedt C | 0,7 g | 3 % |
| Kolesterol C | 2 mg | 0,7 % |
| Natrium C | 138 mg | 6 % |
| Kulhydrat i alt C | 3,6 g | 1 % |
| Kostfibre C | 2,6 g | 9 % |
| Sukkerarter i alt C | 1 g | |
| Protein C | 1,6 g | 3 % |
| Vitamin A C | 11 µg | 1 % |
| C-vitamin C | 30,3 mg | 34 % |
| Vitamin D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E C | 0,44 mg | 3 % |
| Vitamin K C | 13,6 µg | 11 % |
| Thiamin (B1) C | 0,036 mg | 3 % |
| Riboflavin (B2) C | 0,051 mg | 4 % |
| Niacin (B3) C | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 C | 0,1 mg | 6 % |
| Folat (B9) C | 40 µg | 10 % |
| Vitamin B12 C | 0 µg | 0 % |
| Cholin C | 32,7 mg | 6 % |
| Calcium C | 17 mg | 1 % |
| Jern C | 0,4 mg | 2 % |
| Magnesium C | 9 mg | 2 % |
| Phosphor C | 24 mg | 2 % |
| Kalium C | 135 mg | 3 % |
| Zink C | 0,13 mg | 1 % |
| Kobber C | 0,023 mg | 3 % |
| Selen C | 0,6 µg | 1 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 14 %
- Kulhydrat 32 %
- Fedt 54 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,6 gunder medianen for andre grøntsager og blandinger (median 2 g)
- Kostfibre2,6 gover medianen for andre grøntsager og blandinger (median 2,2 g)
- Sukkerarter1 gi den nederste fjerdedel af andre grøntsager og blandinger (median 2,4 g)
- Fedt2,8 gover medianen for andre grøntsager og blandinger (median 2,7 g)
- Mættet fedt0,7 gover medianen for andre grøntsager og blandinger (median 0,69 g)
- Protein pr. 100 kcal3,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand91,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt C | 0,92 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt C | 0,83 g |
Enkelte fedtsyrer (19)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) C | 0 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) C | 0,67 g |
| SFA 4:0 C | 0,018 g |
| SFA 6:0 C | 0,013 g |
| SFA 8:0 C | 0,007 g |
| SFA 10:0 C | 0,017 g |
| SFA 12:0 C | 0,02 g |
| SFA 14:0 C | 0,064 g |
| SFA 16:0 C | 0,39 g |
| SFA 18:0 C | 0,14 g |
| MUFA 18:1 C | 0,88 g |
| PUFA 18:3 C | 0,16 g |
| PUFA 20:4 C | 0,001 g |
| MUFA 16:1 C | 0,014 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,012 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22: 5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Carotenoider (6)
| Betacaroten C | 11 µg |
|---|---|
| Lycopen C | 0 µg |
| Lutein + zeaxanthin C | 23 µg |
| Retinol C | 11 µg |
| Caroten, alfa C | 0 µg |
| Cryptoxanthin, beta C | 0 µg |
Andre bestanddele (8)
| Vand C | 91,3 g |
|---|---|
| Alkohol C | 0 g |
| Koffein C | 0 mg |
| Theobromin C | 0 mg |
| Folinsyre C | 0 µg |
| Folat, mad C | 40 µg |
| Vitamin E, tilsat C | 0 mg |
| B12-vitamin, tilsat C | 0 µg |
Andre former for Blomkål
Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Blomkål, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 23 | 1,8 g | 4,1 g | 0,45 g |
| Blomkål, frossen, tilberedt, kogt, drænet, med salt Tilberedt | 17 | 1,6 g | 3,2 g | 0,22 g |
| Blomkål, grøn, rå Rå | 31 | 3 g | 6,1 g | 0,3 g |
| Blomkål, grøn, tilberedt, uden tilsat salt Tilberedt | 32 | 3 g | 6,3 g | 0,31 g |
| Blomkål, grøn, tilberedt, med salt Tilberedt | 32 | 3 g | 6,3 g | 0,31 g |
| Blomkål, rå Rå | 25 | 1,9 g | 5 g | 0,28 g |
| Blomkål, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 23 | 1,8 g | 4,1 g | 0,45 g |
| Blomkål, frossen, ikke tilberedt Frossen | 24 | 2 g | 4,7 g | 0,27 g |
| Blomkål, frossen, tilberedt, kogt, drænet, uden salt Tilberedt | 19 | 1,6 g | 3,8 g | 0,22 g |
| Blomkål, frisk, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt | 26 | 2 g | 5,2 g | 0,29 g |
| Blomkål, frossen, tilberedt, uden tilsat fedt Tilberedt | 19 | 1,6 g | 3,7 g | 0,22 g |
| Blomkål, form ikke angivet, tilberedt Tilberedt | 49 | 1,9 g | 5 g | 2,9 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Fødevarer med lignende næringsprofil
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kaktus, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 38 | 1,3 g | 3,2 g | 2,6 g |
| Broccoli og blomkål, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 46 | 2,3 g | 4,4 g | 2,7 g |
| Escarole, tilberedt Tilberedt | 37 | 1,1 g | 3 g | 2,7 g |
| Sennepsgrøntsager, frossen, tilberedt, med tilsat fedt Tilberedt | 41 | 2,2 g | 3 g | 2,8 g |
| Asparges, form ikke angivet, tilberedt Tilberedt | 45 | 2,3 g | 4 g | 2,9 g |
| Asparges, frisk, tilberedt, med tilsat fedt, fedttype ikke angivet Tilberedt | 45 | 2,3 g | 4 g | 2,9 g |
| Asparges, frisk, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt | 42 | 2,3 g | 4,1 g | 2,5 g |
| Spinat, på dåse, tilberedt med smør eller margarine Tilberedt | 42 | 2,7 g | 3,3 g | 2,7 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- USDA FoodData Central: FNDDS (Survey), post 2709901. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 31. oktober 2024. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.