FR

Calories : Riz jaune avec assaisonnement, mélange de paquets secs, non préparé

Aliment générique Séché ou sec Repas et plats

Riz jaune avec assaisonnement, mélange de paquets secs, non préparé contient 343 kcal pour 100 g. 1 portion, 2 oz (57 g) apporte environ 196 kcal.

Environ 87 % de ses calories proviennent des glucides, avec 8 % des protéines et 5 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour repas, entrées et plats latéraux sur FoodFactly, où la médiane est de 197 kcal pour 100 g sur 81 aliments.

100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en Folate (B9), 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6 et 33 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.

343kcal pour 100 g
7 gprotéines
74,7 gglucides
1,8 glipides
196kcal dans 1 portion, 2 oz (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 343 kcal
Lipides totaux L 1,8 g 2 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 1 316 mg 57 %
Glucides totaux C 74,7 g 27 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 1,8 g
Protéines L 7 g 14 %
Vitamine A C 9 µg1 %
Vitamine C L 0 mg0 %
Vitamine D C 0 µg0 %
Vitamine E C 0,25 mg2 %
Vitamine K C 0,6 µg0,5 %
Thiamine (B1) L 0,4 mg33 %
Riboflavine (B2) C 0,13 mg10 %
Niacine (B3) L 3,5 mg22 %
Vitamine B6 C 0,58 mg34 %
Folate (B9) C 219 µg55 %
Vitamine B12 C 0 µg0 %
Choline C 8,5 mg2 %
Calcium L 35 mg3 %
Fer L 2,5 mg14 %
Magnésium C 112 mg27 %
Phosphore C 174 mg14 %
Potassium C 801 mg17 %
Zinc C 1,2 mg11 %
Cuivre C 0,27 mg30 %
Sélénium C 10,6 µg19 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 8 %Glucides: 87 %Lipides: 5 %343kcal / 100 g
  • Protéines 8 %
  • Glucides 87 %
  • Lipides 5 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Folate (B9)55 %Vitamine B634 %Thiamine (B1)33 %Cuivre30 %Magnésium27 %Niacine (B3)22 %Sélénium19 %Potassium17 %Fer14 %Phosphore14 %

Repères nutritionnels

  • Protéines7 gen dessous de la médiane pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 7,5 g)
  • Fibres1,8 gau-dessus de la médiane pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 1,5 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 3,1 g)
  • Lipides1,8 gdans le quart inférieur pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 5,5 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 1,8 g)
  • Sodium1 316 mgdans le quart supérieur pour repas, entrées et plats latéraux (médiane 423 mg)
  • Protéines pour 100 kcal2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau10,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C0,43 g
Graisses polyinsaturées C0,83 g
Acides gras individuels (31)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) C0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) C0 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C0,4 g
SFA 4:0 C0 g
SFA 6:0 C0 g
CFA 8:0 C0 g
SFA 10:0 C0 g
SFA 12:0 C0 g
SFA 14:0 C0 g
CFA 16:0 C0 g
SFA 18:0 C0 g
SFA 20:0 C0 g
MUFA 18:1 C0,43 g
PUFA 18:3 C0,43 g
PUFA 20:4 C0,004 g
SFA 22:0 C0 g
MUFA 14:1 C0 g
MUFA 16:1 C0,002 g
PUFA 18:4 C0 g
MUFA 20:1 C0,002 g
MUFA 22:1 C0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) C0,002 g
SFA 15:0 C0 g
SFA 17:0 C0 g
SFA 24:0 C0 g
MUFA 24:1 c C0 g
PUFA 20:2 n-6 c, c C0,001 g
MUFA 17:1 C0 g
PUFA 20:3 C0 g
SFA 13:0 C0 g
MUFA 15:1 C0 g
Caroténoïdes (7)
Bêta-carotène C0 µg
Lycopène C0 µg
Lutéine + zéaxanthine C1 µg
Rétinol C0 µg
Carotène, alpha C0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales C0 IU
Cryptoxanthine, bêta C0 µg
Autres composants (11)
Eau C10,8 g
Alcool C0 g
Caféine C0 mg
Cendres C5,8 g
Théobromine C0 mg
Énergie C1 433 kJ
Vitamine A, UI L175 IU
Acide folique C112 µg
Folate, nourriture C28 µg
Vitamine E, ajoutée C0 mg
Vitamine B-12, ajoutée C0 µg

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Mélange de riz, saveur de fromage, préparation sèche, non préparé Séché ou sec 362 8,8 g 73,9 g 3,5 g
Mélange de riz espagnol, préparation sèche, non préparé Séché ou sec 363 10,6 g 76,5 g 1,6 g
Mélange de riz et de vermicelle, saveur de pilaf de riz, non préparé Cru 359 10,4 g 76,3 g 1,4 g
RISQUE-A-RONI, saveur de poulet, non préparé Cru 356 10,6 g 76,1 g 1 g
Mélange de riz et de vermicelle, saveur de boeuf, non préparé Cru 359 10,8 g 76 g 1,3 g
Macaroni et dîner au fromage avec mélange de sauce sèche, en boîte, non cuites Séché ou sec 379 13,9 g 70,1 g 4,8 g
Mélange de pâtes, classique cheeseburger macaroni, non préparé Cru 349 11,6 g 71,5 g 1,9 g
Mélange de pâtes, boeuf classique, non préparé Cru 354 12,3 g 72,2 g 1,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168956. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

100 g de riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) apportent 343 kcal. 1 portion, 2 oz (57 g) : environ 196 kcal.

Combien de protéines contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

Riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) contient 7 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans 1 portion, 2 oz (57 g). Environ 8 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas, entrées et plats latéraux, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,5 g).

Combien de glucides contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

Riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) contient 74,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres.

Combien de lipides contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

Riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) contient 1,8 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Folate (B9) (55 % DV), Vitamine B6 (34 % DV), Thiamine (B1) (33 % DV), cuivre (30 % DV) et magnésium (27 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient riz jaune avec assaisonnement (séché ou sec) ?

100 g contiennent 1 316 mg de sodium, soit 57 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.