Raccourcis, NS sur les végétaux ou les animaux : valeurs nutritionnelles
Aliment générique Graisses et huiles
Raccourcis, NS sur les végétaux ou les animaux contient 884 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tablespoon (12 g) apporte environ 106 kcal.
Environ 100 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
100 g apportent 44 % de la valeur quotidienne en Vitamine K et 41 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 884 kcal | |
| Lipides totaux C | 100 g | 128 % |
| Acides gras saturés C | 25 g | 125 % |
| Cholestérol C | 0 mg | 0 % |
| Sodium C | 4 mg | 0,2 % |
| Glucides totaux C | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires C | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux C | 0 g | |
| Protéines C | 0 g | 0 % |
| Vitamine A C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 6,1 mg | 41 % |
| Vitamine K C | 53,2 µg | 44 % |
| Thiamine (B1) C | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) C | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) C | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 C | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 C | 0 µg | 0 % |
| Choline C | 0,2 mg | 0 % |
| Calcium C | 1 mg | 0,1 % |
| Fer C | 0,07 mg | 0,4 % |
| Magnésium C | 0 mg | 0 % |
| Phosphore C | 0 mg | 0 % |
| Potassium C | 0 mg | 0 % |
| Zinc C | 0 mg | 0 % |
| Cuivre C | 0 mg | 0 % |
| Sélénium C | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Lipides 100 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines pour 100 kcal0 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau0 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 41,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 28,1 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 26,2 g |
| SFA 4:0 C | 0 g |
| SFA 6:0 C | 0 g |
| CFA 8:0 C | 0 g |
| SFA 10:0 C | 0 g |
| SFA 12:0 C | 0 g |
| SFA 14:0 C | 0,17 g |
| CFA 16:0 C | 12,5 g |
| SFA 18:0 C | 11,4 g |
| MUFA 18:1 C | 41,1 g |
| PUFA 18:3 C | 1,9 g |
| PUFA 20:4 C | 0 g |
| MUFA 16:1 C | 0,021 g |
| PUFA 18:4 C | 0 g |
| MUFA 20:1 C | 0,088 g |
| MUFA 22:1 C | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 0 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 0 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 0 µg |
| Rétinol C | 0 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 0 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 0 µg |
| Folate, nourriture C | 0 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Raccourcis
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Raccourcis, ménage, soja (partiellement hydrogéné)-graine de coton (partiellement hydrogéné) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, ménage, huile de saindoux et de légumes | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, confiserie, paume fractionnée | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, spécial pour les gâteaux et les glaçages, soja (hydrogéné) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, à usage spécial pour la cuisson, de soja (hydrogéné) et de graines de coton | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, polyvalent, soja (hydrogéné) et palmier (hydrogéné) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, légume, ménage, composite | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, industriel, soja (partiellement hydrogéné), shortening liquide versable | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, industriel, soja (partiellement hydrogéné) et maïs pour la friture | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Raccourcis, industriel, soja (partiellement hydrogéné) pour la cuisson et les confiseries | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Huile d'olive | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile de canola | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile de coco | 892 | 0 g | 0 g | 99,1 g |
| Huile, maïs, cacahuète, et des olives | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile, maïs et canola | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile, soja, salade ou cuisson, (partiellement hydrogéné) | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile, son de riz | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
| Huile, germe de blé | 884 | 0 g | 0 g | 100 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2710167. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.