Calories : Desserts lactés, citron, préparation sèche, instantané, préparé avec du lait entier
Aliment générique Séché ou sec Sucres et desserts
Desserts lactés, citron, préparation sèche, instantané, préparé avec du lait entier contient 115 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 rendement de l'emballage, 2 tasses (587 g) apporte environ 675 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des glucides, avec 22 % des lipides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 365 kcal pour 100 g sur 358 aliments.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en phosphore, 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 10 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).
Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 115 kcal | |
| Lipides totaux ? | 2,9 g | 4 % |
| Acides gras saturés ? | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol ? | 11 mg | 4 % |
| Sodium ? | 267 mg | 12 % |
| Glucides totaux C | 20,1 g | 7 % |
| Fibres alimentaires ? | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux | non communiqué | |
| Protéines ? | 2,7 g | 5 % |
| Vitamine A C | 24 µg | 3 % |
| Vitamine C ? | 0,8 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) ? | 0,032 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) ? | 0,14 mg | 10 % |
| Niacine (B3) ? | 0,07 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) ? | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 ? | 0,035 mg | 2 % |
| Folate (B9) C | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 ? | 0,3 µg | 13 % |
| Calcium ? | 99 mg | 8 % |
| Fer ? | 0,06 mg | 0,3 % |
| Magnésium ? | 11 mg | 3 % |
| Phosphore ? | 205 mg | 16 % |
| Potassium ? | 127 mg | 3 % |
| Zinc ? | 0,32 mg | 3 % |
| Cuivre ? | 0,011 mg | 1 % |
| Manganèse ? | 0,003 mg | 0,1 % |
| Sélénium I | 1,8 µg | 3 % |
| Fluorure M | 22 µg | |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 69 %
- Lipides 22 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines2,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,8 g)
- Lipides2,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,3 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,1 g)
- Sodium267 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 79 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées ? | 0,85 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées ? | 0,15 g |
Acides aminés (18)
| Tryptophane ? | 0,036 g |
|---|---|
| Thréonine ? | 0,12 g |
| Isoléucine ? | 0,16 g |
| Leucine ? | 0,26 g |
| Lysine ? | 0,21 g |
| Méthionine ? | 0,065 g |
| Cystine ? | 0,024 g |
| Phénylalanine ? | 0,13 g |
| Tyrosine ? | 0,13 g |
| Valine ? | 0,17 g |
| Arginine ? | 0,094 g |
| Histidine ? | 0,071 g |
| Alanine ? | 0,09 g |
| Acide aspartique ? | 0,2 g |
| Acide glutamique ? | 0,55 g |
| Glycine ? | 0,055 g |
| Proline ? | 0,25 g |
| Sérine ? | 0,14 g |
Acides gras individuels (13)
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ? | 0,1 g |
|---|---|
| SFA 4:0 ? | 0,09 g |
| SFA 6:0 ? | 0,05 g |
| CFA 8:0 ? | 0,03 g |
| SFA 10:0 ? | 0,07 g |
| SFA 12:0 ? | 0,08 g |
| SFA 14:0 ? | 0,29 g |
| CFA 16:0 ? | 0,77 g |
| SFA 18:0 ? | 0,36 g |
| MUFA 18:1 ? | 0,78 g |
| PUFA 18:3 ? | 0,05 g |
| PUFA 20:4 ? | 0 g |
| MUFA 16:1 ? | 0,07 g |
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène M | 15 µg |
|---|---|
| Rétinol M | 23 µg |
Stérols (1)
| Phytostérols ? | 0 mg |
|---|
Autres composants (6)
| Eau ? | 73,2 g |
|---|---|
| Cendres ? | 1,1 g |
| Énergie ? | 481 kJ |
| Vitamine A, UI ? | 105 IU |
| Acide folique Z | 0 µg |
| Folate, nourriture ? | 4 µg |
Autres formes : Desserts lactés
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Flan, crème de caramel, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 113 | 3 g | 18,7 g | 3 g |
| Flan, crème de caramel, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 103 | 3 g | 18,8 g | 1,7 g |
| Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 96 | 3,2 g | 13,3 g | 3,3 g |
| Rennin, chocolat, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 85 | 3,2 g | 13,5 g | 2,1 g |
| Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 89 | 3 g | 12,2 g | 3,1 g |
| Rennin, vanille, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 77 | 3,1 g | 12,3 g | 1,8 g |
| Préparations à base d'oeufs, préparation sèche, préparé avec 2 % de lait Séché ou sec | 112 | 4,1 g | 17,6 g | 2,8 g |
| Préparations à base d'oeufs, préparation sèche, préparé avec du lait entier Séché ou sec | 122 | 4 g | 17,6 g | 4 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 168830. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.