Calories : Pizza au pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, pâte épaisse
Aliment générique Repas et plats
Pizza au pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, pâte épaisse contient 287 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 pièce, pizza moyenne (112 g) apporte environ 321 kcal.
Environ 44 % de ses calories proviennent des glucides, avec 40 % des lipides et 16 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pizza sur FoodFactly (266 kcal pour 100 g).
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en sélénium, 36 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 33 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les données proviennent de la USDA Food and Nutrient Database for Dietary Studies (FNDDS), qui calcule les valeurs à partir de recettes.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories C | 287 kcal | |
| Lipides totaux C | 12,6 g | 16 % |
| Acides gras saturés C | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol C | 24 mg | 8 % |
| Sodium C | 620 mg | 27 % |
| Glucides totaux C | 31,8 g | 12 % |
| Fibres alimentaires C | 2,2 g | 8 % |
| Sucres totaux C | 2,9 g | |
| Protéines C | 11,5 g | 23 % |
| Vitamine A C | 71 µg | 8 % |
| Vitamine C C | 0,7 mg | 0,8 % |
| Vitamine D C | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E C | 0,87 mg | 6 % |
| Vitamine K C | 11,5 µg | 10 % |
| Thiamine (B1) C | 0,39 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) C | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) C | 3,5 mg | 22 % |
| Vitamine B6 C | 0,08 mg | 5 % |
| Folate (B9) C | 143 µg | 36 % |
| Vitamine B12 C | 0,51 µg | 21 % |
| Choline C | 24,8 mg | 5 % |
| Calcium C | 148 mg | 11 % |
| Fer C | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium C | 23 mg | 5 % |
| Phosphore C | 195 mg | 16 % |
| Potassium C | 189 mg | 4 % |
| Zinc C | 1,4 mg | 12 % |
| Cuivre C | 0,11 mg | 12 % |
| Sélénium C | 20 µg | 36 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 16 %
- Glucides 44 %
- Lipides 40 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines11,5 gau-dessus de la médiane pour pizza (médiane 11,4 g)
- Sucres2,9 gdans le quart inférieur pour pizza (médiane 3,4 g)
- Lipides12,6 gau-dessus de la médiane pour pizza (médiane 11,6 g)
- Acides gras saturés4,8 gau-dessus de la médiane pour pizza (médiane 4,4 g)
- Sodium620 mgdans le quart supérieur pour pizza (médiane 521 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau41,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées C | 3,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées C | 3 g |
Acides gras individuels (19)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) C | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) C | 0 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) C | 2,6 g |
| SFA 4:0 C | 0,085 g |
| SFA 6:0 C | 0,066 g |
| CFA 8:0 C | 0,045 g |
| SFA 10:0 C | 0,12 g |
| SFA 12:0 C | 0,14 g |
| SFA 14:0 C | 0,53 g |
| CFA 16:0 C | 2,5 g |
| SFA 18:0 C | 1,1 g |
| MUFA 18:1 C | 3,4 g |
| PUFA 18:3 C | 0,3 g |
| PUFA 20:4 C | 0,023 g |
| MUFA 16:1 C | 0,18 g |
| PUFA 18:4 C | 0,002 g |
| MUFA 20:1 C | 0,065 g |
| MUFA 22:1 C | 0,011 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) C | 0,005 g |
Caroténoïdes (6)
| Bêta-carotène C | 95 µg |
|---|---|
| Lycopène C | 1 970 µg |
| Lutéine + zéaxanthine C | 23 µg |
| Rétinol C | 63 µg |
| Carotène, alpha C | 0 µg |
| Cryptoxanthine, bêta C | 0 µg |
Autres composants (8)
| Eau C | 41,5 g |
|---|---|
| Alcool C | 0 g |
| Caféine C | 0 mg |
| Théobromine C | 0 mg |
| Acide folique C | 57 µg |
| Folate, nourriture C | 46 µg |
| Vitamine E, ajoutée C | 0 mg |
| Vitamine B-12, ajoutée C | 0 µg |
Autres formes : Pizza au pepperoni
Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Pizza au pepperoni, à partir de surgelé, pâte fine Surgelé | 274 | 12,2 g | 27,5 g | 12,7 g |
| Pizza au pepperoni, à partir de surgelé, croûte moyenne Surgelé | 275 | 11,5 g | 27,8 g | 13,1 g |
| Pizza au pepperoni, à partir de surgelé, pâte épaisse Surgelé | 276 | 10,7 g | 28,1 g | 13,4 g |
| Pizza au pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, NS quant au type de croûte | 282 | 11,7 g | 32 g | 11,9 g |
| Pizza au pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, pâte fine | 282 | 11,7 g | 32 g | 11,9 g |
| Pizza au pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, croûte moyenne | 282 | 11,7 g | 32 g | 11,9 g |
| Pizza au pepperoni, croûte farcie | 296 | 12,9 g | 27,2 g | 15 g |
| Pizza au pepperoni, à partir du déjeuner scolaire, pâte fine | 254 | 12,8 g | 31,2 g | 8,6 g |
| Pizza au pepperoni, à partir du déjeuner scolaire, pâte épaisse | 259 | 14,4 g | 28,3 g | 9,8 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Aliments au profil nutritionnel similaire
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Alimentation rapide, Chaîne à pizza, Pizzeria 14", garniture pepperoni, pâte épaisse | 287 | 11,5 g | 31,8 g | 12,6 g |
| Pizza à la viande autre que le pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, NS quant au type de croûte | 280 | 11,5 g | 30,6 g | 12,4 g |
| Pizza à la viande autre que le pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, pâte fine | 280 | 11,5 g | 30,6 g | 12,4 g |
| Pizza à la viande autre que le pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, croûte moyenne | 280 | 11,5 g | 30,6 g | 12,4 g |
| Alimentation rapide, Chaîne à pizza, Pizzeria 14", garniture de saucisse, croûte régulière | 280 | 11,5 g | 30,6 g | 12,4 g |
| Alimentation rapide, Chaîne à pizza, Pizzeria 14", garniture pepperoni, croûte régulière | 282 | 11,7 g | 32 g | 11,9 g |
| Pizza à la viande autre que le pepperoni, du restaurant ou de la restauration rapide, pâte épaisse | 282 | 11,1 g | 30,4 g | 12,9 g |
| Alimentation rapide, Chaîne à pizza, Pizzeria 14", garniture de saucisse, pâte épaisse | 282 | 11,1 g | 30,4 g | 12,9 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : FNDDS (Survey), fiche 2708641. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 31 octobre 2024. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.