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Margarine, standard, 80% fat, composite, bâton, avec sel, avec vitamine D ajoutée : valeurs nutritionnelles

Aliment générique Graisses et huiles

Margarine, standard, 80% fat, composite, bâton, avec sel, avec vitamine D ajoutée contient 717 kcal pour 100 g. Une portion type de 1 tablespoon (14 g) apporte environ 100 kcal.

Environ 100 % de ses calories proviennent des lipides, avec 0,4 % des glucides et 0,1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour graisses et huiles sur FoodFactly (717 kcal pour 100 g).

100 g apportent 91 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 78 % de la valeur quotidienne en Vitamine K et 60 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.

Les données proviennent de USDA FoodData Central : SR Legacy, où la plupart des valeurs principales ont été mesurées en laboratoire.

717kcal pour 100 g
0,16 gprotéines
0,7 gglucides
80,7 glipides
100kcal dans 1 tablespoon (14 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories C 717 kcal
Lipides totaux M 80,7 g 103 %
Acides gras saturés C 15,2 g 76 %
Acides gras trans C 14,9 g
Cholestérol I 0 mg 0 %
Sodium M 751 mg 33 %
Glucides totaux I 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires I 0 g 0 %
Sucres totaux I 0 g
Protéines M 0,16 g 0,3 %
Vitamine A I 819 µg91 %
Vitamine C I 0,2 mg0,2 %
Vitamine D L 10,7 µg54 %
Vitamine E I 9 mg60 %
Vitamine K I 93 µg78 %
Thiamine (B1) I 0,01 mg0,8 %
Riboflavine (B2) I 0,037 mg3 %
Niacine (B3) I 0,023 mg0,1 %
Vitamine B6 I 0,009 mg0,5 %
Folate (B9) C 1 µg0,3 %
Vitamine B12 I 0,1 µg4 %
Choline I 12,4 mg2 %
Calcium I 3 mg0,2 %
Fer I 0,06 mg0,3 %
Magnésium I 3 mg0,7 %
Phosphore I 5 mg0,4 %
Potassium I 18 mg0,4 %
Zinc I 0 mg0 %
Cuivre I 0 mg0 %
Sélénium I 0 µg0 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 0,1 %Glucides: 0,4 %Lipides: 100 %717kcal / 100 g
  • Protéines 0,1 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 100 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Vitamine A91 %Vitamine K78 %Vitamine E60 %Vitamine D54 %Vitamine B124 %Riboflavine (B2)3 %Choline2 %Thiamine (B1)0,8 %Magnésium0,7 %Vitamine B60,5 %

Repères nutritionnels

  • Protéines0,16 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 0 g)
  • Lipides80,7 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 80,3 g)
  • Acides gras saturés15,2 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 11,7 g)
  • Sodium751 mgau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 28 mg)
  • Protéines pour 100 kcal0,022 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
  • Eau16,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées C38,9 g
Graisses polyinsaturées C24,3 g
Acides gras individuels (46)
EPA (omega-3, 20:5 n-3) M0 g
DHA (omega-3, 22:6 n-3) M0 g
ALA (omega-3, 18:3 n-3) M2 g
Acide linoléique (oméga-6, 18:2) ?22,3 g
SFA 4:0 M0 g
SFA 6:0 M0 g
CFA 8:0 M0 g
SFA 10:0 M0 g
SFA 12:0 M0 g
SFA 14:0 M0,046 g
CFA 16:0 M8,4 g
SFA 18:0 M6,2 g
SFA 20:0 M0,26 g
MUFA 18:1 ?38,7 g
PUFA 18:3 ?2 g
PUFA 20:4 M0 g
SFA 22:0 M0,11 g
MUFA 14:1 M0 g
MUFA 16:1 ?0,045 g
PUFA 18:4 M0 g
MUFA 20:1 M0,13 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA) M0,006 g
SFA 15:0 M0,016 g
SFA 17:0 M0,068 g
SFA 24:0 M0,085 g
TFA 16:1 t M0 g
TFA 18:1 t M14,2 g
TFA 22:1 t M0 g
TFA 18:2 t non défini plus loin M0,7 g
PUFA 18:2 CLA M0,027 g
MUFA 24:1 c M0,001 g
PUFA 20:2 n-6 c, c M0,004 g
MUFA 16:1 c M0,045 g
MUFA 18:1 c M24,5 g
PUFA 18:2 n-6 c, c M21,5 g
MUFA 22:1 c M0 g
PUFA 18:3 n-6 c,c,c M0,083 g
MUFA 17:1 M0,023 g
PUFA 20:3 ?0,001 g
Acides gras, transmonoenoïque total C14,2 g
Acides gras transpolyénoïques totaux C0,7 g
MUFA 15:1 M0 g
PUFA 20:3 n-3 M0 g
PUFA 20:3 n-6 M0,001 g
PUFA 22:4 M0 g
Caroténoïdes (13)
Bêta-carotène I610 µg
Lycopène I0 µg
Lutéine + zéaxanthine I0 µg
Rétinol I768 µg
Carotène, alpha I0 µg
Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L429 IU
Cryptoxanthine, bêta I0 µg
Tocophérol, bêta M0,36 mg
Tocophérol, gamma M43,8 mg
Tocotriénol, alpha M0 mg
Tocotriénol, bêta M0 mg
Tocotriénol, gamma M0 mg
Tocotriénol, delta M0 mg
Stérols (4)
Phytostérols ?410 mg
Stigmasterol M35 mg
Campestérol M75 mg
Bêta-sitostérol M275 mg
Autres composants (11)
Eau M16,5 g
Alcool I0 g
Caféine I0 mg
Cendres M1,9 g
Théobromine I0 mg
Énergie C2 999 kJ
Vitamine A, UI C3 577 IU
Acide folique I0 µg
Folate, nourriture I1 µg
Vitamine E, ajoutée I0 mg
Vitamine B-12, ajoutée I0 µg

Autres formes : Margarine

Les versions crues, cuites, séchées et transformées sont des fiches distinctes avec leurs propres valeurs mesurées.

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Margarine, standard, dur, soja (hydrogéné) 719 0,9 g 0,9 g 80,5 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, bâton, sans sel, avec vitamine D ajoutée 717 0,16 g 0,7 g 80,7 g
Margarine, étendue, 35-39% de matières grasses, baignoire 349 0,23 g 1,5 g 38 g
Margarine, tarte à l'huile végétale de type margarine, 67-70% de matières grasses, baignoire 606 0,07 g 0,59 g 68,3 g
Margarine, 80% fat, baignoire, CANOLA HARVEST Éparpillement doux (canola), huiles de palme et d'amande de palme) 730 0,41 g 1,4 g 80,3 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, baignoire, avec sel, avec vitamine D ajoutée 713 0,22 g 0,75 g 80,2 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, bâton, avec sel 717 0,16 g 0,7 g 80,7 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, baignoire, avec sel 713 0,22 g 0,75 g 80,2 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, baignoire, sans sel 713 0,22 g 0,75 g 80,2 g
Margarine, industriel, huile de soja partiellement hydrogénée, utilisation pour la cuisson, sauces et bonbons 714 0,18 g 0,71 g 80 g
Margarine, standard, 80% fat, composite, bâton, sans sel 717 0,16 g 0,7 g 80,7 g
Margarine, 80% fat, bâton, comprend les huiles régulières et hydrogénées de maïs et de soja 717 0,16 g 0,7 g 80,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Aliments au profil nutritionnel similaire

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Margarine-like, mélange de beurre de margarine, huile de soja et beurre 727 0,31 g 0,77 g 80,3 g
Margarine-like, mélange beurre-margarine, 80% fat, bâton, sans sel 718 0,9 g 0,6 g 80,7 g
Sauce salade, mayonnaise, huile de soja, sans sel 717 1,1 g 2,7 g 79,4 g
Sauce salade, mayonnaise, huile de soja et de carthame, avec sel 717 1,1 g 2,7 g 79,4 g
Manteau mayonnaise, pas de cholestérol 688 0 g 0,3 g 77,8 g
Sauce salade, mayonnaise, standard 680 0,96 g 0,57 g 74,9 g
Mayonnaise, standard 680 0,96 g 0,57 g 74,8 g
Graisses d'huile ou de table, sans précision 789 0,29 g 0,18 g 87,7 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche 171435. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 1 avril 2019. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient margarine ?

100 g de margarine apportent 717 kcal. 1 tablespoon (14 g) : environ 100 kcal. 1 teaspoon (4 g) : environ 29 kcal. 1 tasse (227 g) : environ 1 628 kcal.

Combien de protéines contient margarine ?

Margarine contient 0,16 g de protéines pour 100 g (0,3 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 0,022 g dans 1 tablespoon (14 g). Environ 0,1 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres graisses et huiles, c'est au-dessus de la médiane (médiane 0 g).

Combien de glucides contient margarine ?

Margarine contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.

Combien de lipides contient margarine ?

Margarine contient 80,7 g de lipides pour 100 g, dont 15,2 g saturés (76 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient margarine ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine A (91 % DV), Vitamine K (78 % DV), Vitamine E (60 % DV) et Vitamine D (54 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient margarine ?

100 g contiennent 751 mg de sodium, soit 33 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De USDA FoodData Central : SR Legacy, fiche datée du 1 avril 2019. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.