Jamón Serrano Laminado
Produit emballé Sucres et desserts La Preferida
Jamón Serrano Laminado contient 232 kcal pour 100 g. Serving, 17 g (17 g) apporte environ 39 kcal.
Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 47 % des lipides et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 128 kcal pour 100 g sur 24 produits.
100 g apportent 553 % de la valeur quotidienne en chlorure, 262 % de la valeur quotidienne en iodine et 43 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 232 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Acides gras trans L | 0,1 g | |
| Cholestérol L | 39 mg | 13 % |
| Sodium L | 2 000 mg | 87 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 11,5 g | 23 % |
| Protéines L | 31 g | 62 % |
| Vitamine A L | 2,9 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 0,17 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,32 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 0,076 mg | 0,5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,52 mg | 43 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 4,3 mg | 27 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,43 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 4,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 9,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 0,62 mg | 3 % |
| Magnésium L | 19 mg | 5 % |
| Phosphore L | 144 mg | 12 % |
| Potassium L | 245 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,075 mg | 8 % |
| Manganèse L | 0,034 mg | 1 % |
| Sélénium L | 10,7 µg | 20 % |
| Iodine L | 393 µg | 262 % |
| Chlorure L | 12 719 mg | 553 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 53 %
- Lipides 47 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines31 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 18,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides12 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 7 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 3,4 g)
- Sodium2 000 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 1 230 mg)
- Protéines pour 100 kcal13,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau37,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 5,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,07 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,48 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 37,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- La Preferida
- Code-barres
- 7801916031019
- Quantité
- 65g
- Portion indiquée
- 17 g
- Catégorie
- jamon
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Carne de cerdo, sal, dextrosa, antioxidante (E301), conservador (E250).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7801916031019. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 septembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.