hummus
Produit emballé Haricots et légumineuses smid
Hummus contient 182 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des glucides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 41 % de la valeur quotidienne en sélénium, 38 % de la valeur quotidienne en cuivre et 30 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 182 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,6 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 540 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 13,8 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 6,3 g | 22 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,6 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,091 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0,003 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,57 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,27 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,35 mg | 21 % |
| Folate (B9) L | 41,4 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 131 mg | 10 % |
| Fer L | 2,5 mg | 14 % |
| Magnésium L | 56,3 mg | 13 % |
| Phosphore L | 134 mg | 11 % |
| Potassium L | 175 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,7 mg | 30 % |
| Sélénium L | 22,7 µg | 41 % |
| Iodine L | 4,8 µg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 30 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres6,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides11,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium540 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau63,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 10,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 63,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- smid
- Code-barres
- 3859890454311
- Quantité
- 210g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
slanutak 85%, *sezam 10%, *češnjak, *bučino ulje 4%, sok limuna, papar, sol. *ekološki uzgoj.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesAileSel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Hummus & Pesto Feinkost popp | 182 | 5,2 g | 10,3 g | 13,3 g |
| Salată hummus Penny | 182 | 5,8 g | 16 g | 10 g |
| Hummus s rajčaty a provensálským kořením AMfood | 182 | 6 g | 13 g | 12 g |
| Hummus bio OrtoRomi | 182 | 4,7 g | 12 g | 12 g |
| Hummus di ceci Bonduelle | 182 | 4,5 g | 4,8 g | 15 g |
| Houmous Dip with Chickpeas Al'fez | 182 | 7 g | 12 g | 12,7 g |
| Hummus pikant Perla Table Foods | 182 | 6,1 g | 14 g | 10 g |
| Bio-Hummus - Paprika Aldi | 182 | 3,7 g | 10 g | 13 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3859890454311. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.