hummus
Producto envasado Frijoles y legumbres smid
Hummus contiene 182 kcal por 100 g.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de grasas, con 30% de carbohidratos y 12% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 248 kcal por 100 g entre 2.475 productos.
100 g aportan el 41% del valor diario de selenio, el 38% del valor diario de copper y el 30% del valor diario de manganese.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 182 kcal | |
| Grasas totales L | 11,6 g | 15% |
| Grasas saturadas L | 1,8 g | 9% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 540 mg | 23% |
| Carbohidratos totales L | 13,8 g | 5% |
| Fibra alimentaria L | 6,3 g | 22% |
| Azúcares totales L | 0,5 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 5,6 g | 11% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,091 mg | 0,1% |
| Vitamina D L | 0,003 µg | 0% |
| Vitamina E L | 0,27 mg | 2% |
| Thiamin (B1) L | 0,11 mg | 9% |
| Riboflavin (B2) L | 0,038 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,57 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,27 mg | 5% |
| Vitamina B6 L | 0,35 mg | 21% |
| Folate (B9) L | 41,4 µg | 10% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 131 mg | 10% |
| Iron L | 2,5 mg | 14% |
| Magnesio L | 56,3 mg | 13% |
| Fósforo L | 134 mg | 11% |
| Potasio L | 175 mg | 4% |
| Zinc L | 1,4 mg | 13% |
| Copper L | 0,34 mg | 38% |
| Manganese L | 0,7 mg | 30% |
| Selenio L | 22,7 µg | 41% |
| Iodine L | 4,8 µg | 3% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 12%
- Carbohidratos 30%
- Grasas 57%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas5,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra6,3 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares0,5 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas11,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas1,8 gpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio540 mgen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal3,1 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua63,3 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 9,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 10,3 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 63,3 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
- Marca
- smid
- Código de barras
- 3859890454311
- Cantidad
- 210g
- Categoría
- Hummus
- Nutri-Score
- A según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
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| Alimento | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|
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| Houmous Dip with Chickpeas Al'fez | 182 | 7 g | 12 g | 12,7 g |
| Hummus pikant Perla Table Foods | 182 | 6,1 g | 14 g | 10 g |
| Bio-Hummus - Paprika Aldi | 182 | 3,7 g | 10 g | 13 g |
Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 3859890454311. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 23 de abril de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.