Hummus s mrkví a koriandrem
Produit emballé Haricots et légumineuses Chef Select
Hummus s mrkví a koriandrem contient 240 kcal pour 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) apporte environ 240 kcal.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 26 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 28 % de la valeur quotidienne en cuivre, 26 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 23 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 240 kcal | |
| Lipides totaux L | 16,8 g | 22 % |
| Acides gras saturés L | 1,9 g | 10 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 504 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 15 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 3,6 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 3,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 2,7 g | 5 % |
| Protéines L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,8 mg | 26 % |
| Thiamine (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,027 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,48 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,095 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,069 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 18,8 µg | 5 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 60,9 mg | 5 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 29,5 mg | 7 % |
| Phosphore L | 129 mg | 10 % |
| Potassium L | 155 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,9 mg | 8 % |
| Cuivre L | 0,25 mg | 28 % |
| Manganèse L | 0,52 mg | 23 % |
| Sélénium L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodine L | 25,8 µg | 17 % |
| Chlorure L | 8,8 mg | 0,4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 26 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres3,6 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres3,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides16,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,9 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium504 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 451 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,003 g |
Détails du produit
- Marque
- Chef Select
- Code-barres
- 4056489196686
- Quantité
- 200g
- Portion indiquée
- 1 portion (100 g)
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
43.5% cooked chickpeas, 17.5% cooked carrots, rapeseed oil, tahini (sesame paste), drinking water, lemon juice, sugar, 2% coriander, table salt, fermented spirit vinegar, dried garlic, seasoning (garlic, paprika, onion), preservative: potassium sorbate. May contain traces of peanuts
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SucreSelVinaigreAileOignon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489196686. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 juin 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.