Hummus s mrkví a koriandrem
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Chef Select
Hummus s mrkví a koriandrem enthält 240 kcal pro 100 g. Serving, 1 portion, 100 g (100 g) liefert etwa 240 kcal.
Rund 65 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 26 % aus Kohlenhydrate und 9 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (248 kcal pro 100 g).
100 g liefern 28 % des Tageswerts für Kupfer, 26 % des Tageswerts für Vitamin E und 23 % des Tageswerts für Mangan.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 240 kcal | |
| Fett gesamt L | 16,8 g | 22 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,9 g | 10 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 504 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 15 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 3,6 g | 13 % |
| Zucker gesamt L | 3,7 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 2,7 g | 5 % |
| Protein L | 5,5 g | 11 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 1,6 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 3,8 mg | 26 % |
| Thiamin (B1) L | 0,12 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,027 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,48 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,095 mg | 2 % |
| Vitamin B6 L | 0,069 mg | 4 % |
| Folat (B9) L | 18,8 µg | 5 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 60,9 mg | 5 % |
| Eisen L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnesium L | 29,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 129 mg | 10 % |
| Kalium L | 155 mg | 3 % |
| Zink L | 0,9 mg | 8 % |
| Kupfer L | 0,25 mg | 28 % |
| Mangan L | 0,52 mg | 23 % |
| Selen L | 3,4 µg | 6 % |
| Iodin L | 25,8 µg | 17 % |
| Chlorid L | 8,8 mg | 0,4 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 9 %
- Kohlenhydrate 26 %
- Fett 65 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein5,5 gim untersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe3,6 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,6 g)
- Zucker3,7 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,4 g)
- Fett16,8 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,9 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium504 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser54,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6,7 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 1.451 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 54,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,003 g |
Produktdetails
- Marke
- Chef Select
- Barcode
- 4056489196686
- Menge
- 200g
- Portion laut Etikett
- 1 portion (100 g)
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
43.5% cooked chickpeas, 17.5% cooked carrots, rapeseed oil, tahini (sesame paste), drinking water, lemon juice, sugar, 2% coriander, table salt, fermented spirit vinegar, dried garlic, seasoning (garlic, paprika, onion), preservative: potassium sorbate. May contain traces of peanuts
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)ZuckerSalzEssigKnoblauchZwiebeln
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4056489196686. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. Juni 2026. Importiert am 8. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.