Hummus - Ras el Hanout
Produit emballé Haricots et légumineuses Chef Select
Hummus - Ras el Hanout contient 268 kcal pour 100 g.
Environ 66 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 11 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (247 kcal pour 100 g).
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 30 % de la valeur quotidienne en cuivre et 29 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 268 kcal | |
| Lipides totaux L | 18,9 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 1,8 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 500 mg | 22 % |
| Glucides totaux L | 14,9 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 4,7 g | 17 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,052 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 5,4 mg | 36 % |
| Thiamine (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folate (B9) L | 28,7 µg | 7 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 119 mg | 9 % |
| Fer L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnésium L | 46,9 mg | 11 % |
| Phosphore L | 103 mg | 8 % |
| Potassium L | 117 mg | 2 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 0,47 mg | 21 % |
| Sélénium L | 15,8 µg | 29 % |
| Iodine L | 2,9 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 11 %
- Glucides 23 %
- Lipides 66 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres4,7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,5 g)
- Sucres3,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,3 g)
- Lipides18,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,8 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium500 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau56,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 56,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Chef Select
- Code-barres
- 4335619150195
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
52% Kichererbsen gegart (Trinkwasser, Kichererbsen), Trinkwasser, Rapsöl, 10% Sesam, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Zimt, Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)VinaigreSucreSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Hummus - Ras el Hanout ?
100 g de Hummus - Ras el Hanout apportent 268 kcal.
Combien de protéines contient Hummus - Ras el Hanout ?
Hummus - Ras el Hanout contient 7,3 g de protéines pour 100 g (15 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 11 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,7 g).
Combien de glucides contient Hummus - Ras el Hanout ?
Hummus - Ras el Hanout contient 14,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 4,7 g de fibres et 3,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Hummus - Ras el Hanout ?
Hummus - Ras el Hanout contient 18,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,8 g saturés (9 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Hummus - Ras el Hanout ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine E (36 % DV), cuivre (30 % DV), sélénium (29 % DV), manganèse (21 % DV) et Vitamine B6 (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Hummus - Ras el Hanout ?
100 g contiennent 500 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4335619150195. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.