Hummus - Ras el Hanout
Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Chef Select
Hummus - Ras el Hanout enthält 268 kcal pro 100 g.
Rund 66 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 23 % aus Kohlenhydrate und 11 % aus Protein (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly (247 kcal pro 100 g).
100 g liefern 36 % des Tageswerts für Vitamin E, 30 % des Tageswerts für Kupfer und 29 % des Tageswerts für Selen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 268 kcal | |
| Fett gesamt L | 18,9 g | 24 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 1,8 g | 9 % |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 500 mg | 22 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 14,9 g | 5 % |
| Ballaststoffe L | 4,7 g | 17 % |
| Zucker gesamt L | 3,8 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 7,3 g | 15 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C L | 0,052 mg | 0,1 % |
| Vitamin D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E L | 5,4 mg | 36 % |
| Thiamin (B1) L | 0,095 mg | 8 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,033 mg | 3 % |
| Niacin (B3) L | 0,52 mg | 3 % |
| Pantothensäure (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,23 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 28,7 µg | 7 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 119 mg | 9 % |
| Eisen L | 2,1 mg | 11 % |
| Magnesium L | 46,9 mg | 11 % |
| Phosphor L | 103 mg | 8 % |
| Kalium L | 117 mg | 2 % |
| Zink L | 1,1 mg | 10 % |
| Kupfer L | 0,27 mg | 30 % |
| Mangan L | 0,47 mg | 21 % |
| Selen L | 15,8 µg | 29 % |
| Iodin L | 2,9 µg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 11 %
- Kohlenhydrate 23 %
- Fett 66 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein7,3 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 6,7 g)
- Ballaststoffe4,7 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 4,5 g)
- Zucker3,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
- Fett18,9 güber dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 18 g)
- Gesättigte Fettsäuren1,8 gunter dem Median für Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 2 g)
- Natrium500 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 412 mg)
- Protein pro 100 kcal2,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
- Wasser56,8 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt
Vollständiges Nährstoffprofil
Zucker und Stärke (1)
| Stärke L | 6 g |
|---|
Carotinoide (1)
| Beta-Carotin L | 6,5 µg |
|---|
Weitere Bestandteile (2)
| Wasser L | 56,8 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetails
- Marke
- Chef Select
- Barcode
- 4335619150195
- Menge
- 200 g
- Kategorie
- Hummus
- Nutri-Score
- C wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
52% Kichererbsen gegart (Trinkwasser, Kichererbsen), Trinkwasser, Rapsöl, 10% Sesam, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Kräuter, Gewürze, Zimt, Koriander, Kardamom, Kreuzkümmel, Säuerungsmittel: Milchsäure.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: KichererbsenRaps (Rübsenöl)EssigZuckerSalzZimt
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Hummus - Ras el Hanout?
100 g Hummus - Ras el Hanout haben 268 kcal.
Wie viel Protein hat Hummus - Ras el Hanout?
Hummus - Ras el Hanout enthält 7,3 g Protein pro 100 g (15 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 11 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 6,7 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Hummus - Ras el Hanout?
Hummus - Ras el Hanout hat 14,9 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 4,7 g Ballaststoffe und 3,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Hummus - Ras el Hanout?
Hummus - Ras el Hanout enthält 18,9 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Hummus - Ras el Hanout?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (36 % DV), Kupfer (30 % DV), Selen (29 % DV), Mangan (21 % DV) und Vitamin B6 (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Hummus - Ras el Hanout?
100 g enthalten 500 mg Natrium, 22 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 4335619150195. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 12. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.