Hummus Classic
Produit emballé Haricots et légumineuses Carrefour
Hummus Classic contient 340 kcal pour 100 g.
Environ 75 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des glucides et 9 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 271 kcal pour 100 g sur 227 produits.
100 g apportent 17 265 625 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 43 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 34 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 340 kcal | |
| Lipides totaux L | 27 g | 35 % |
| Acides gras saturés L | 2,1 g | 11 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 315 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 13 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 6,4 g | 23 % |
| Sucres totaux L | 1,7 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,85 g | 2 % |
| Protéines L | 7,4 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,3 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 3 453 125 µg | 17 265 625 % |
| Vitamine E L | 6,4 mg | 43 % |
| Thiamine (B1) L | 0,11 mg | 9 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,039 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,62 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 15 % |
| Folate (B9) L | 32 µg | 8 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 139 mg | 11 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 54,6 mg | 13 % |
| Phosphore L | 119 mg | 10 % |
| Potassium L | 134 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 34 % |
| Manganèse L | 0,52 mg | 23 % |
| Sélénium L | 17,2 µg | 31 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 9 %
- Glucides 16 %
- Lipides 75 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres6,4 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 5 g)
- Sucres1,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,7 g)
- Lipides27 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 21 g)
- Acides gras saturés2,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,3 g)
- Sodium315 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 411 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau48,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 13,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 48,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,005 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 8431876360790
- Catégorie
- Hummus classique
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
garbanzos 55%, aceite de nabina, sésamo 12%, agua, vinagre de alcohol, azúcar, especias, sal, ajo, perejil, corrector de acidez: acetato de sodio; espesante: goma xantana; acidulante: ácido cítrico; conservador: sorbato potásico.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)VinaigreSucreSelAile
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| Houmous Iceland | 340 | 7,1 g | 10,9 g | 28,8 g |
| Velvet Houmous Orexis | 338 | 8,3 g | 14 g | 29 g |
| Gourmet - Houmous à l'huile d'olive vierge extra Monoprix | 337 | 7,3 g | 6,9 g | 30 g |
| Baba Hummis Baba | 336 | 6,9 g | 16,4 g | 26 g |
| Houmous Picard | 336 | 8,6 g | 7,3 g | 29 g |
| Le Houmous La Grande Épicerie de Paris | 336 | 7,3 g | 6,9 g | 30 g |
| Houmous L'APÉRO DU POISSONNIER | 336 | 7,3 g | 6,9 g | 29,9 g |
| Hummus Original Zeina's | 335 | 6,7 g | 6,2 g | 30,6 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8431876360790. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 25 février 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.