Hummus clásico
Produit emballé Haricots et légumineuses Consum
Hummus clásico contient 293 kcal pour 100 g. Serving, 220 g (220 g) apporte environ 645 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 12 % des glucides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en cuivre, 33 % de la valeur quotidienne en sélénium et 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 293 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 376 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires L | 7,3 g | 26 % |
| Sucres totaux L | 0,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7 g | 14 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,001 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,5 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,13 mg | 10 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,043 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,69 mg | 4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 34,4 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 155 mg | 12 % |
| Fer L | 2,6 mg | 15 % |
| Magnésium L | 59,9 mg | 14 % |
| Phosphore L | 130 mg | 10 % |
| Potassium L | 144 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 12 % |
| Cuivre L | 0,34 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,56 mg | 24 % |
| Sélénium L | 18 µg | 33 % |
| Iodine L | 10,5 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 12 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres7,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres0,6 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides24 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés2,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium376 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau50,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,7 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 50,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
58% garbanzos, aceite de nabina, 13% pasta de sésamo, agua, zumo de limón, ajo, sal, acidulante: ácido cítrico, conservantes (E202, E211), especias (comino en polvo), vinagre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)AileSelVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8414807563057. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.