Hummus clásico
Producto envasado Frijoles y legumbres Consum
Hummus clásico contiene 293 kcal por 100 g. Serving, 220 g (220 g) aporta unas 645 kcal.
Alrededor del 78% de sus calorías procede de grasas, con 12% de carbohidratos y 10% de proteínas (estimado con factores energéticos generales).
Es más energía que lo habitual en frijoles y legumbres en FoodFactly, donde la mediana es de 248 kcal por 100 g entre 2.475 productos.
100 g aportan el 38% del valor diario de copper, el 33% del valor diario de selenio y el 30% del valor diario de Vitamina E.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 293 kcal | |
| Grasas totales L | 24 g | 31% |
| Grasas saturadas L | 2,6 g | 13% |
| Colesterol L | 0 mg | 0% |
| Sodio L | 376 mg | 16% |
| Carbohidratos totales L | 8 g | 3% |
| Fibra alimentaria L | 7,3 g | 26% |
| Azúcares totales L | 0,6 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 7 g | 14% |
| Vitamina A L | 0 µg | 0% |
| Vitamina C L | 0,16 mg | 0,2% |
| Vitamina D L | 0,001 µg | 0% |
| Vitamina E L | 4,5 mg | 30% |
| Thiamin (B1) L | 0,13 mg | 10% |
| Riboflavin (B2) L | 0,043 mg | 3% |
| Niacin (B3) L | 0,69 mg | 4% |
| Ácido pantoténico (B5) L | 0,18 mg | 4% |
| Vitamina B6 L | 0,28 mg | 16% |
| Folate (B9) L | 34,4 µg | 9% |
| Vitamina B12 L | 0 µg | 0% |
| Calcio L | 155 mg | 12% |
| Iron L | 2,6 mg | 15% |
| Magnesio L | 59,9 mg | 14% |
| Fósforo L | 130 mg | 10% |
| Potasio L | 144 mg | 3% |
| Zinc L | 1,3 mg | 12% |
| Copper L | 0,34 mg | 38% |
| Manganese L | 0,56 mg | 24% |
| Selenio L | 18 µg | 33% |
| Iodine L | 10,5 µg | 7% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 10%
- Carbohidratos 12%
- Grasas 78%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas7 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 6,7 g)
- Fibra7,3 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 4,6 g)
- Azúcares0,6 gen el cuartil más bajo de frijoles y legumbres (mediana 1,4 g)
- Grasas24 gen el cuartil más alto de frijoles y legumbres (mediana 18 g)
- Grasas saturadas2,6 gpor encima de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 2 g)
- Sodio376 mgpor debajo de la mediana de frijoles y legumbres (mediana 412 mg)
- Proteína por 100 kcal2,4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
- Agua50,6 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca
Perfil nutricional completo
Azúcares y almidón (1)
| Starch L | 6,7 g |
|---|
Carotenoides (1)
| Betacaroteno L | 7,4 µg |
|---|
Otros componentes (2)
| Agua L | 50,6 g |
|---|---|
| Alcohol L | 0 g |
Detalles del producto
Ingredientes
58% garbanzos, aceite de nabina, 13% pasta de sésamo, agua, zumo de limón, ajo, sal, acidulante: ácido cítrico, conservantes (E202, E211), especias (comino en polvo), vinagre.
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
Guías de ingredientes: PollosAceite violado (canla)AjoSaltVinegar
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 8414807563057. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 14 de junio de 2026. Importado el 12 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 100/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.