Houmous Tomates mi-séchées
Produit emballé Haricots et légumineuses L’APERITIF
Houmous Tomates mi-séchées contient 176 kcal pour 100 g.
Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 29 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 248 kcal pour 100 g sur 2 475 produits.
100 g apportent 24 % de la valeur quotidienne en manganèse, 17 % de la valeur quotidienne en cuivre et 14 % de la valeur quotidienne en chlorure.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 176 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 6,1 mg | 2 % |
| Sodium L | 324 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 3,7 g | 13 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,47 g | 0,9 % |
| Protéines L | 5,3 g | 11 % |
| Vitamine A L | 3 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 2,3 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 1,4 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,048 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,055 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 0,22 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,16 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,078 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 6,7 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 0,057 µg | 2 % |
| Calcium L | 63,6 mg | 5 % |
| Fer L | 0,89 mg | 5 % |
| Magnésium L | 30,3 mg | 7 % |
| Phosphore L | 104 mg | 8 % |
| Potassium L | 157 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,16 mg | 17 % |
| Manganèse L | 0,55 mg | 24 % |
| Sélénium L | 1,3 µg | 2 % |
| Iodine L | 13,1 µg | 9 % |
| Chlorure L | 325 mg | 14 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 29 %
- Lipides 59 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,3 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres3,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres1,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides11 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
- Sodium324 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau61,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 1,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 9,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,008 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,2 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 1,3 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 58,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 61,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,001 g |
Détails du produit
- Marque
- L’APERITIF
- Code-barres
- 3700009263884
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- Hummus
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pois chiches cuits 62%, yaourt grec 12,9%, tomates mi-séchées 7,6% (tomates, huile de tournesol, sel), huile de colza, eau, tomates 1,8%, ail, vinaigre d'alcool, huile de tournesol infusée au basilic 0,7%, sel, jaune d'œuf, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), basilic 0,5%, sucre, épaississant: gomme xanthane, amidon modifié de pomme de terre, poivre blanc, conservateur: sorbate de potassium.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesTomatesHuile de colza (canola)AileVinaigreSelŒufSucreHuile de tournesol
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3700009263884. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.