Houmous Abu Gosh
Produit emballé Haricots et légumineuses Kerets
Houmous Abu Gosh contient 256 kcal pour 100 g.
Environ 64 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 13 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (248 kcal pour 100 g).
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en cuivre, 38 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 35 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 256 kcal | |
| Lipides totaux L | 18,3 g | 23 % |
| Acides gras saturés L | 2 g | 10 % |
| Cholestérol L | 4,8 mg | 2 % |
| Sodium L | 480 mg | 21 % |
| Glucides totaux L | 14,1 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 6 g | 21 % |
| Sucres totaux L | 3,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,6 g | 17 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 2,4 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,04 µg | 0,2 % |
| Vitamine E L | 5,6 mg | 38 % |
| Thiamine (B1) L | 0,16 mg | 13 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,061 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 0,84 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 17,4 µg | 4 % |
| Vitamine B12 L | 0,017 µg | 0,7 % |
| Calcium L | 186 mg | 14 % |
| Fer L | 3 mg | 17 % |
| Magnésium L | 76 mg | 18 % |
| Phosphore L | 179 mg | 14 % |
| Potassium L | 189 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 14 % |
| Cuivre L | 0,39 mg | 43 % |
| Manganèse L | 0,8 mg | 35 % |
| Sélénium L | 5,4 µg | 10 % |
| Iodine L | 24,5 µg | 16 % |
| Chlorure L | 748 mg | 33 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 13 %
- Glucides 22 %
- Lipides 64 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,6 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,7 g)
- Fibres6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 4,6 g)
- Sucres3,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,4 g)
- Lipides18,3 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 18 g)
- Sodium480 mgau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 412 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau53,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 12,1 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 7,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 8,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,008 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,24 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 7,4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 80,3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 53,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
pois chiches cuits (58%) [eau, régulateur d'acidité (E-500)], eau, purée de sésame (14 %) (contient du sésame), huile végétale (canola / soya), sel de table, ail, citrique acide, conservateur (E-202), persil. Ingrédients allergènes : contient sésame. Peut contenir des traces de: noyer, noix de pin, soja, de céleri et oeufs.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesSelAileŒuf
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7290002485056. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.