Gratin de choux-fleurs et brocolis
Produit emballé Légumes Thiriet
Gratin de choux-fleurs et brocolis contient 84 kcal pour 100 g. Serving, 225 g (225 g) apporte environ 189 kcal.
Environ 69 % de ses calories proviennent des lipides, avec 16 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 79 produits.
100 g apportent 34 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 16 % de la valeur quotidienne en Folate (B9) et 13 % de la valeur quotidienne en Vitamine E.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 84 kcal | |
| Lipides totaux L | 6,1 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 3,2 g | 16 % |
| Cholestérol L | 17,1 mg | 6 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 1,7 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,29 g | 0,6 % |
| Protéines L | 3,1 g | 6 % |
| Vitamine A L | 45,7 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 30,6 mg | 34 % |
| Vitamine D L | 0,096 µg | 0,5 % |
| Vitamine E L | 1,9 mg | 13 % |
| Thiamine (B1) L | 0,045 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,11 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,34 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,53 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 62,3 µg | 16 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 8 % |
| Calcium L | 109 mg | 8 % |
| Fer L | 0,38 mg | 2 % |
| Magnésium L | 16 mg | 4 % |
| Phosphore L | 96,6 mg | 8 % |
| Potassium L | 221 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,52 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,036 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,22 mg | 9 % |
| Sélénium L | 4,7 µg | 9 % |
| Iodine L | 12,5 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 16 %
- Lipides 69 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines3,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 3,8 g)
- Sucres2,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 2,8 g)
- Lipides6,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 6,2 g)
- Acides gras saturés3,2 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3,6 g)
- Sodium240 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 256 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau78,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 120 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 78,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590839031
- Portion indiquée
- 225 g
- Catégorie
- Gratins végétaux
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Brocolis 27,5%, choux-fleurs 27,5%, lait demi-écrémé, emmental 7%, eau, crème 6%, huile de tournesol, amidon transformé, beurre, sel, ail, protéines de lait, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane - gomme guar - dextrose, muscade.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitCrèmeHuile de tournesolBeurreSelAile
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590839031. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.