Gratin de choux fleur et brocolis
Produit emballé Légumes Thiriet
Gratin de choux fleur et brocolis contient 85 kcal pour 100 g. Serving, 200 g (200 g) apporte environ 170 kcal.
Environ 56 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 21 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 79 produits.
100 g apportent 21 572 500 % de la valeur quotidienne en Vitamine D, 29 % de la valeur quotidienne en Vitamine C et 14 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 85 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,1 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 13,7 mg | 5 % |
| Sodium L | 276 mg | 12 % |
| Glucides totaux L | 4,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 1,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,3 g | 9 % |
| Vitamine A L | 40,9 µg | 5 % |
| Vitamine C L | 25,7 mg | 29 % |
| Vitamine D L | 4 314 500 µg | 21 572 500 % |
| Vitamine E L | 0,36 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,038 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,12 mg | 9 % |
| Niacine (B3) L | 0,31 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,51 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 56,9 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0,18 µg | 8 % |
| Calcium L | 112 mg | 9 % |
| Fer L | 0,32 mg | 2 % |
| Magnésium L | 15,2 mg | 4 % |
| Phosphore L | 98,6 mg | 8 % |
| Potassium L | 214 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,53 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,032 mg | 4 % |
| Manganèse L | 0,16 mg | 7 % |
| Sélénium L | 4,2 µg | 8 % |
| Iodine L | 11,5 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 21 %
- Glucides 23 %
- Lipides 56 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,3 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,8 g)
- Fibres1,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres1,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 2,8 g)
- Lipides5,1 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 6,2 g)
- Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,6 g)
- Sodium276 mgau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 256 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau83,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 104 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 83,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Thiriet
- Code-barres
- 3292590839376
- Quantité
- 400 g
- Portion indiquée
- 200 g
- Catégorie
- Gratins végétaux
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
chou-fleur* 30,7%, eau, brocolis* 22,6%, emmental* 6,9% (lait), crème fraîche* 4,4% (lait), lait en poudre* (lait), oignon*, amidon*, beurre doux* (lait), fécule de manioc, sel, farine de graine de lin*, persil*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3292590839376. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.