Gratin de brocolis
Produit emballé Légumes Maison Tino
Gratin de brocolis contient 146 kcal pour 100 g.
Environ 70 % de ses calories proviennent des lipides, avec 15 % des glucides et 14 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 111 kcal pour 100 g sur 79 produits.
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en Vitamine C, 21 % de la valeur quotidienne en chlorure et 19 % de la valeur quotidienne en Folate (B9).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 146 kcal | |
| Lipides totaux L | 11 g | 14 % |
| Acides gras saturés L | 7,2 g | 36 % |
| Cholestérol L | 41,4 mg | 14 % |
| Sodium L | 240 mg | 10 % |
| Glucides totaux L | 5,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,9 g | 7 % |
| Sucres totaux L | 2,9 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,1 g | 10 % |
| Vitamine A L | 86,9 µg | 10 % |
| Vitamine C L | 44,5 mg | 49 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,7 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,062 mg | 5 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,19 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 0,43 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 75,2 µg | 19 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 137 mg | 11 % |
| Fer L | 0,53 mg | 3 % |
| Magnésium L | 20,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 121 mg | 10 % |
| Potassium L | 246 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,62 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,048 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,29 mg | 13 % |
| Sélénium L | 2,4 µg | 4 % |
| Iodine L | 19,2 µg | 13 % |
| Chlorure L | 478 mg | 21 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 15 %
- Lipides 70 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,8 g)
- Fibres1,9 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 1,7 g)
- Sucres2,9 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,8 g)
- Lipides11 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 6,2 g)
- Acides gras saturés7,2 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 3,6 g)
- Sodium240 mgen dessous de la médiane pour légumes (médiane 256 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau84,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,32 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,6 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,005 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,042 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,17 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 188 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 84,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Maison Tino
- Code-barres
- 3338310001620
- Quantité
- 550 g
- Catégorie
- Gratins végétaux
- Emballage
- fr:barquettes-film-bac-de-tri-v7
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Brocolis 42%, crème 30%, lait demi-écrémé, emmental, œufs entiers 2%, amidons modifiés de maïs et de pommes de terre, sel, ail, muscade, poivre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3338310001620. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.