Gratin Choux-fleurs
Produit emballé Repas et plats Carrefour
Gratin Choux-fleurs contient 88 kcal pour 100 g. Serving, 225 g - 1/2 barquette (225 g) apporte environ 198 kcal.
Environ 58 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des glucides et 19 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (91 kcal pour 100 g).
100 g apportent 20 % de la valeur quotidienne en chlorure, 13 % de la valeur quotidienne en iodine et 13 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 88 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,5 g | 7 % |
| Acides gras saturés L | 3,6 g | 18 % |
| Cholestérol L | 17,8 mg | 6 % |
| Sodium L | 248 mg | 11 % |
| Glucides totaux L | 4,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,6 g | 6 % |
| Sucres totaux L | 2,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4 g | 8 % |
| Vitamine A L | 40,3 µg | 4 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,066 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 0,14 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,083 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 0,2 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,56 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,15 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 36 µg | 9 % |
| Vitamine B12 L | 0,23 µg | 10 % |
| Calcium L | 98,3 mg | 8 % |
| Fer L | 0,25 mg | 1 % |
| Magnésium L | 13,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 87,7 mg | 7 % |
| Potassium L | 220 mg | 5 % |
| Zinc L | 0,49 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,03 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 6,9 µg | 13 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
| Chlorure L | 469 mg | 20 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 19 %
- Glucides 23 %
- Lipides 58 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 4 g)
- Sucres2,8 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,6 g)
- Lipides5,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 5,8 g)
- Acides gras saturés3,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 3,4 g)
- Sodium248 mgen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 250 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau76,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 0,26 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,72 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,007 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,007 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,12 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,13 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 76,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Carrefour
- Code-barres
- 3245411442132
- Quantité
- 450 g
- Portion indiquée
- 225 g - 1/2 barquette
- Catégorie
- Gratins de chou-fleur
- Emballage
- Metal,Recyclable Metals,Aluminium,Cardboard,frozen,Tray
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Choux-fleurs 56.3%, eau, crème fraîche (contient _lait_) 6.5%, emmental (contient _lait_) 3.3%, _lait_ écrémé en poudre, mozzarella 2% [_lait_ de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (contient _lait_), coagulant microbien, amidon de pommes de terre], beurre (contient _lait_), farine de _blé_, sel, amidon modifié de manioc, préparation aromatisante [_lactosérum_ en poudre, poudre de fromage fondu (contient _lait_) , sel, arômes naturels (contient _lait_)], purée d'ail, épaississant : gomme xanthane, muscade. Peut contenir des traces d'autres céréales contenant du gluten, d'œufs, de céleri, ainsi que leurs dérivés.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeBeurreFarine de froment (blé)SelAileŒufLait
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Gratin Choux-fleurs ?
100 g de Gratin Choux-fleurs apportent 88 kcal. Serving, 225 g - 1/2 barquette (225 g) : environ 198 kcal.
Combien de protéines contient Gratin Choux-fleurs ?
Gratin Choux-fleurs contient 4 g de protéines pour 100 g (8 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 9 g dans serving, 225 g - 1/2 barquette (225 g). Environ 19 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres repas et plats, c'est au-dessus de la médiane (médiane 4 g).
Combien de glucides contient Gratin Choux-fleurs ?
Gratin Choux-fleurs contient 4,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,6 g de fibres et 2,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.
Combien de lipides contient Gratin Choux-fleurs ?
Gratin Choux-fleurs contient 5,5 g de lipides pour 100 g, dont 3,6 g saturés (18 % de la valeur quotidienne).
Quelles vitamines et quels minéraux contient Gratin Choux-fleurs ?
Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont chlorure (20 % DV), iodine (13 % DV), sélénium (13 % DV) et Acide pantothénique (B5) (11 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.
Combien de sodium contient Gratin Choux-fleurs ?
100 g contiennent 248 mg de sodium, soit 11 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.
D'où viennent ces données nutritionnelles ?
De Open Food Facts, fiche datée du 18 juin 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3245411442132. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 juin 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.