Göral
Göral contient 444 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des glucides, avec 24 % des lipides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour légumes sur FoodFactly, où la médiane est de 341 kcal pour 100 g sur 308 produits.
100 g apportent 161 % de la valeur quotidienne en iodine, 26 % de la valeur quotidienne en manganèse et 25 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 444 kcal | |
| Lipides totaux L | 12 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,8 g | 24 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 680 mg | 30 % |
| Glucides totaux L | 76 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 4,2 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 3,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 8,1 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 3,3 mg | 22 % |
| Thiamine (B1) L | 0,3 mg | 25 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,1 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 1,6 mg | 10 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,44 mg | 9 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 85,3 µg | 21 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 31,4 mg | 2 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 74,6 mg | 18 % |
| Phosphore L | 194 mg | 16 % |
| Potassium L | 239 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,4 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,17 mg | 19 % |
| Manganèse L | 0,61 mg | 26 % |
| Sélénium L | 10,5 µg | 19 % |
| Iodine L | 241 µg | 161 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 68 %
- Lipides 24 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8,1 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 5,5 g)
- Fibres4,2 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,7 g)
- Sucres3,8 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 2,7 g)
- Lipides12 gau-dessus de la médiane pour légumes (médiane 3,3 g)
- Acides gras saturés4,8 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,6 g)
- Sodium680 mgdans le quart supérieur pour légumes (médiane 240 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau10,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 47,5 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 10,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Mais, Huile de palme, Sel.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de palmeSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8696000006528. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 1 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.